產品故事
有機發芽玄米粉 。 500 g。采園生態有機驗證字號:EG-141204P1ZT
睡醒的米,營養價值更高
準備充滿營養活力的早餐,就從一杯熱呼呼的發芽糙米麩開始!
如果把糙米比喻成睡著的米,發芽米就像是被喚醒的米,不只營養價值提高,因為糙米堅硬的外皮會被軟化,轉為帶有鮮甜味的胺基酸,口感也較鮮甜。
發芽米所含的r – 胺基酪酸(r-GABA),是一種腦部胺基酸,常簡稱為GABA。發芽糙米所含的GABA是一般白米的11倍,GABA具有降低血壓、穩定神經、讓人放鬆與提高腎臟與肝臟功能,近年來也成為日本風行的健康食品之一!
根據研究報告顯示,發芽米除了營養價值都比糙米高以外,發芽米屬於低GI值(低胜糖 Glycemic Index),食用後不會讓體內血糖急遽上昇,對於想要控制體重的現代人而言,則是一種新的米飯來源選擇。
使用池上有機米發芽,粉末細緻不含糖
直接將有機發芽米磨成粉,天然無添加,聞起來有剛出爐的米果香味,喝的到最天然的米香。
使用台東池上的有機米做成發芽米,讓沉睡在糙米的營養成分提高,比糙米更營養。甦醒後的發芽米的營養素如維生素、礦物質、膳食纖維等,都比糙米多。再用不同於一般糙米麩的作法,改用壓力熟化發芽糙米,避免過度氧化,最後才磨成粉。喝起來十分香醇又能保留完整營養。
粉末細緻易溶解,冷熱水沖泡都很適合。裡面不含糖、不加防腐劑及其他人工添加物。可以依喜好添加冰糖、牛奶、燕麥等等,簡單泡就可以攝取滿滿營養,也可以當小貝比的離乳食品喔!(適用於年齡六個月以上的寶寶)。
除了當成早餐飲品,加在味噌湯、南瓜湯裡可以讓湯營養又美味。 此外,做烘焙時,在麵粉中加入一些發芽玄米粉,可以讓做出來的麵包、煎餅更添香味喔。
發芽玄米來自糙米用一定溫度的水浸泡,直至長出胚芽,糙米在發芽的時候,休眠中的酵素會開始被活化,營養價值會大大提高。所以其實在家也可以自製發芽米,但是控制發芽的程度是一大關鍵,過少或過頭都不宜,嚴格掌握發芽時間與溫度才能得到最佳營養價值。
jamieyu –
請問保存期限到甚麼時候? 謝謝
上下游產品部 良琪 –
jamieyu,
目前此批效期為2021.05.17,謝謝!
采潔 –
有機發芽玄米粉目前沒有更小包裝嗎?
上下游產品部 良琪 –
采潔,
目前沒有耶!很不好意思!
葉怡君 –
請問這批發芽玄米粉的建議食用期限是何時?
Sunny –
請問孕婦可以吃嗎?
上下游產品部 良琪 –
Sunny,
這成分只有糙米喔!可以的!
CHEER –
請問這批的日期到什麼時候呢? 謝謝
上下游產品部宋羽珮 –
CHEER您好,效期到2017/08/01,謝謝
JENNY –
請問包裝方式是每袋小包裝, 還是一整盒的.
上下游產品部宋羽珮 –
JENNY 您好,是以整包的夾鏈袋包裝,謝謝您。
Myrna –
請問與日本玄米差異在哪?
貨源是否充裕?
上下游 良琪 –
Myrna,
使用的是台灣的台東池上有機米做成發芽米,再做成米穀粉,玄米即是糙米,主要應是差在米的品種,
目前沒有缺貨的狀況,謝謝!
Miao Miao –
請問它個小包裝的有機發芽玄米粉(250g)是一樣的東西嗎?
上下游 良琪 –
Miao Miao,
是喔,是一樣的!謝謝!
上下游 良琪 –
CHEER,
目前這批期限到106.1.13 ,謝謝!
CHEER –
請問這一批的期限 謝謝
053 –
請問“壓力熟化”是跟爆米香同樣的技術嗎?
上下游 良琪 –
053,
有點類似,但使用的機器是不同的喔!謝謝!
上下游產品部 良琪 –
您好,
是同樣的原理喔!謝謝!
Aurore Lu –
請問成份單純只有糙米嗎?還是有添加其他的,謝謝!
上下游 良琪 –
Aurore Lu,
只有糙米的成分喔!謝謝!
上下游 良琪 –
g,
這一批的效期是到2016.03.05,謝謝!
婉萍 –
請問最新一批有效日期到何時
上下游 良琪 –
sunny ,
玄米是他們的產品名稱,非單指米的品種喔!
使用的是台東池上的有機認證的糙米,會混合幾種不同適合發芽的品種,非單一品種。謝謝!
sunny –
請問「玄米」是屬於什麼品種的米?
yoyo –
請問能做米蛋糕嗎?
yoyo –
請問,若加入摻入麵粉做麵包經過高溫烘烤是否會破壞裡面的營養成份?
上下游 良琪 –
您好,
這一批期限是到 2015.9.16
謝謝!
Joanna –
請問現在這批保存期限到何時呢?謝謝
上下游 良琪 –
有喔! 到貨了!
產品旁顯示的綠色按鈕為”加入購物車”
就是都有貨的商品喔!
小雯 –
請問到貨了嗎
上下游產品部 –
于嘉,
您好,500g期限到2015/04/02。
因為目前全台缺米,大概要到七八月才會恢復供貨喔
有貨的時候會立即放上來給大家購買,不好意思,
謝謝
上下游市集 羽珮
邱于嘉 –
請問保存期限至何時?
另250g裝最近會有貨嗎?謝謝:)