有機發芽玄米粉 (500g)

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(22 則顧客評價)

NT$420

貨號: 110013 分類: 標籤: ,

產品故事

有機發芽玄米粉 。 500 g。采園生態有機驗證字號:EG-141204P1ZT

睡醒的米,營養價值更高

準備充滿營養活力的早餐,就從一杯熱呼呼的發芽糙米麩開始!

如果把糙米比喻成睡著的米,發芽米就像是被喚醒的米,不只營養價值提高,因為糙米堅硬的外皮會被軟化,轉為帶有鮮甜味的胺基酸,口感也較鮮甜。

發芽米所含的r – 胺基酪酸(r-GABA),是一種腦部胺基酸,常簡稱為GABA。發芽糙米所含的GABA是一般白米的11倍,GABA具有降低血壓、穩定神經、讓人放鬆與提高腎臟與肝臟功能,近年來也成為日本風行的健康食品之一!

根據研究報告顯示,發芽米除了營養價值都比糙米高以外,發芽米屬於低GI值(低胜糖 Glycemic Index),食用後不會讓體內血糖急遽上昇,對於想要控制體重的現代人而言,則是一種新的米飯來源選擇。

4-100

使用池上有機米發芽,粉末細緻不含糖

直接將有機發芽米磨成粉,天然無添加,聞起來有剛出爐的米果香味,喝的到最天然的米香。

使用台東池上的有機米做成發芽米,讓沉睡在糙米的營養成分提高,比糙米更營養。甦醒後的發芽米的營養素如維生素、礦物質、膳食纖維等,都比糙米多。再用不同於一般糙米麩的作法,改用壓力熟化發芽糙米,避免過度氧化,最後才磨成粉。喝起來十分香醇又能保留完整營養。

粉末細緻易溶解,冷熱水沖泡都很適合。裡面不含糖、不加防腐劑及其他人工添加物。可以依喜好添加冰糖、牛奶、燕麥等等,簡單泡就可以攝取滿滿營養,也可以當小貝比的離乳食品喔!(適用於年齡六個月以上的寶寶)。

除了當成早餐飲品,加在味噌湯、南瓜湯裡可以讓湯營養又美味。 此外,做烘焙時,在麵粉中加入一些發芽玄米粉,可以讓做出來的麵包、煎餅更添香味喔。

發芽米圖示
發芽米圖示

發芽玄米來自糙米用一定溫度的水浸泡,直至長出胚芽,糙米在發芽的時候,休眠中的酵素會開始被活化,營養價值會大大提高。所以其實在家也可以自製發芽米,但是控制發芽的程度是一大關鍵,過少或過頭都不宜,嚴格掌握發芽時間與溫度才能得到最佳營養價值。

發芽玄米

產品規格

重量 500 g
成份

保存期限

認證

有機發芽玄米粉 (500g) 共有 22 則評價

  1. 評分 5 滿分 5

    邱于嘉

    請問保存期限至何時?
    另250g裝最近會有貨嗎?謝謝:)

  2. 評分 5 滿分 5

    上下游產品部

    于嘉,

    您好,500g期限到2015/04/02。
    因為目前全台缺米,大概要到七八月才會恢復供貨喔
    有貨的時候會立即放上來給大家購買,不好意思,
    謝謝

    上下游市集 羽珮

  3. 評分 5 滿分 5

    小雯

    請問到貨了嗎

  4. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪

    有喔! 到貨了!
    產品旁顯示的綠色按鈕為”加入購物車”
    就是都有貨的商品喔!

  5. 評分 4 滿分 5

    Joanna

    請問現在這批保存期限到何時呢?謝謝

  6. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪

    您好,
    這一批期限是到 2015.9.16
    謝謝!

  7. 評分 4 滿分 5

    yoyo

    請問,若加入摻入麵粉做麵包經過高溫烘烤是否會破壞裡面的營養成份?

  8. 評分 5 滿分 5

    yoyo

    請問能做米蛋糕嗎?

  9. 評分 5 滿分 5

    sunny

    請問「玄米」是屬於什麼品種的米?

  10. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪

    sunny ,
    玄米是他們的產品名稱,非單指米的品種喔!
    使用的是台東池上的有機認證的糙米,會混合幾種不同適合發芽的品種,非單一品種。謝謝!

  11. 評分 3 滿分 5

    婉萍

    請問最新一批有效日期到何時

  12. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪

    g,
    這一批的效期是到2016.03.05,謝謝!

  13. 評分 5 滿分 5

    Aurore Lu

    請問成份單純只有糙米嗎?還是有添加其他的,謝謝!

    • 上下游 良琪

      Aurore Lu,
      只有糙米的成分喔!謝謝!

  14. 評分 5 滿分 5

    053

    請問“壓力熟化”是跟爆米香同樣的技術嗎?

    • 上下游 良琪

      053,
      有點類似,但使用的機器是不同的喔!謝謝!

    • 上下游產品部 良琪

      您好,
      是同樣的原理喔!謝謝!

  15. 評分 5 滿分 5

    CHEER

    請問這一批的期限 謝謝

  16. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪

    CHEER,
    目前這批期限到106.1.13 ,謝謝!

  17. 評分 5 滿分 5

    Miao Miao

    請問它個小包裝的有機發芽玄米粉(250g)是一樣的東西嗎?

    • 上下游 良琪

      Miao Miao,
      是喔,是一樣的!謝謝!

  18. 評分 5 滿分 5

    Myrna

    請問與日本玄米差異在哪?
    貨源是否充裕?

    • 上下游 良琪

      Myrna,
      使用的是台灣的台東池上有機米做成發芽米,再做成米穀粉,玄米即是糙米,主要應是差在米的品種,
      目前沒有缺貨的狀況,謝謝!

  19. 評分 3 滿分 5

    JENNY

    請問包裝方式是每袋小包裝, 還是一整盒的.

    • 上下游產品部宋羽珮

      JENNY 您好,是以整包的夾鏈袋包裝,謝謝您。

  20. 評分 5 滿分 5

    CHEER

    請問這批的日期到什麼時候呢? 謝謝

    • 上下游產品部宋羽珮

      CHEER您好,效期到2017/08/01,謝謝

  21. 評分 4 滿分 5

    Sunny

    請問孕婦可以吃嗎?

    • 上下游產品部 良琪

      Sunny,
      這成分只有糙米喔!可以的!

  22. 評分 4 滿分 5

    葉怡君

    請問這批發芽玄米粉的建議食用期限是何時?

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