產品故事
有機發芽玄米粉,500g。采園生態有機驗證字號:1-008-141204。全素可食,無糖。
喚醒糙米活力的天然營養飲
有機發芽玄米粉選用100%有機發芽糙米製成,不添加糖、香精、香料、防腐劑及人工添加物,完整保留米粒最自然的風味與營養。將發芽玄米細緻研磨成粉後,沖泡即散發溫潤米香與淡淡米果香氣,口感香醇順口,冷熱皆適合飲用。
粉末細緻、溶解度佳,無論是忙碌的早餐時光、下午點心,或寒冷天氣裡的一杯熱飲,都能輕鬆補充穀物營養。全素可食,成分單純,也適合作為六個月以上寶寶副食品的搭配選擇,讓全家大小都能安心享用。
發芽玄米,讓米粒的營養價值更提升
發芽玄米是將完整糙米浸泡於適當溫度與環境中,讓稻胚萌發出細小芽體。在發芽過程中,原本休眠的酵素開始活化,使米粒中的營養成分產生變化,也讓口感變得更加甘甜柔和。
研究指出,發芽米除了保留糙米原有的膳食纖維、維生素與礦物質外,更含有豐富的天然GABA(γ-胺基丁酸)與IP6等營養成分。相較於一般白米,發芽玄米擁有較低的升糖特性(Low GI),能提供更完整的全穀物營養,因此在日本被譽為「營養米」,成為許多人日常飲食中的健康選擇。
從原料到製程,每一步都為了更好的發芽米
優質的發芽米,關鍵不只在發芽,更在於原料與製程。
選用台東池上有機糙米作為原料,保留完整胚芽,並要求原料具有極高活性與發芽能力。生產前需經過種子活性檢測,確保發芽率達九成以上,才能進入後續製程。
發芽過程則採用專利不鏽鋼設備進行恆溫控制,並持續以臭氧殺菌活水循環,讓每一粒糙米都能均勻萌芽。當稻胚長至約0.5至1毫米時,再進行低溫乾燥與後續加工,完整保留營養與風味。從原料篩選、冷藏保存、發芽到研磨,每一道程序都經過嚴格品質控管,讓消費者不必自行嘗試繁複且風險較高的發芽程序,也能安心享用品質穩定的發芽玄米。
沖泡、烘焙、入菜都適合
有機發芽玄米粉使用方式簡單方便,建議以300cc冷水或熱水加入2至3匙發芽玄米粉攪拌均勻,即可享受香濃米香。
除了直接沖泡飲用,也可依個人口味加入牛奶、豆漿、杏仁粉、山藥粉、燕麥片或穀類脆片,變化成不同風味的營養飲品。若加入味噌湯、濃湯等料理中,能增加自然穀香與營養;運用於蛋糕、鬆餅、麵包等烘焙點心時,也能讓成品散發濃郁米香,增添不同層次的風味。

亞洲瑞思生物科技,台灣發芽米技術的先行者
亞洲瑞思生物科技是台灣最早投入發芽米研發與量產的企業之一,也是少數擁有自主發芽玄米專利技術的公司。創辦團隊看見發芽米的營養價值與發展潛力,投入多年研究,成功建立完整發芽製程,並取得台灣、美國及中國等地專利。
多年來,亞洲瑞思除了生產自有產品,也協助許多食品品牌與農會開發發芽米相關商品,將專業技術應用於各式穀物加工產品中。從一粒糙米到一杯發芽玄米飲,堅持以科學化管理與嚴謹製程守護品質,讓更多人能輕鬆享受發芽玄米帶來的天然營養與健康價值。










Desdemona Huang –
謝謝回答 怎麼還是同樣日期2027.04.26? 只能考慮其他品項
Desdemona Huang –
回購數次都是同一批效期 請告知目前現貨的有效期限 謝謝
shihwen –
目前在庫現貨的效期為 2027.04.26,謝謝
jamieyu –
請問保存期限到甚麼時候? 謝謝
上下游產品部 良琪 –
jamieyu,
目前此批效期為2021.05.17,謝謝!
采潔 –
有機發芽玄米粉目前沒有更小包裝嗎?
上下游產品部 良琪 –
采潔,
目前沒有耶!很不好意思!
葉怡君 –
請問這批發芽玄米粉的建議食用期限是何時?
Sunny –
請問孕婦可以吃嗎?
上下游產品部 良琪 –
Sunny,
這成分只有糙米喔!可以的!
CHEER –
請問這批的日期到什麼時候呢? 謝謝
上下游產品部宋羽珮 –
CHEER您好,效期到2017/08/01,謝謝
JENNY –
請問包裝方式是每袋小包裝, 還是一整盒的.
上下游產品部宋羽珮 –
JENNY 您好,是以整包的夾鏈袋包裝,謝謝您。
Myrna –
請問與日本玄米差異在哪?
貨源是否充裕?
上下游 良琪 –
Myrna,
使用的是台灣的台東池上有機米做成發芽米,再做成米穀粉,玄米即是糙米,主要應是差在米的品種,
目前沒有缺貨的狀況,謝謝!
Miao Miao –
請問它個小包裝的有機發芽玄米粉(250g)是一樣的東西嗎?
上下游 良琪 –
Miao Miao,
是喔,是一樣的!謝謝!
上下游 良琪 –
CHEER,
目前這批期限到106.1.13 ,謝謝!
CHEER –
請問這一批的期限 謝謝
053 –
請問“壓力熟化”是跟爆米香同樣的技術嗎?
上下游 良琪 –
053,
有點類似,但使用的機器是不同的喔!謝謝!
上下游產品部 良琪 –
您好,
是同樣的原理喔!謝謝!
Aurore Lu –
請問成份單純只有糙米嗎?還是有添加其他的,謝謝!
上下游 良琪 –
Aurore Lu,
只有糙米的成分喔!謝謝!
上下游 良琪 –
g,
這一批的效期是到2016.03.05,謝謝!
婉萍 –
請問最新一批有效日期到何時
上下游 良琪 –
sunny ,
玄米是他們的產品名稱,非單指米的品種喔!
使用的是台東池上的有機認證的糙米,會混合幾種不同適合發芽的品種,非單一品種。謝謝!
sunny –
請問「玄米」是屬於什麼品種的米?
yoyo –
請問能做米蛋糕嗎?
yoyo –
請問,若加入摻入麵粉做麵包經過高溫烘烤是否會破壞裡面的營養成份?
上下游 良琪 –
您好,
這一批期限是到 2015.9.16
謝謝!
Joanna –
請問現在這批保存期限到何時呢?謝謝
上下游 良琪 –
有喔! 到貨了!
產品旁顯示的綠色按鈕為”加入購物車”
就是都有貨的商品喔!
小雯 –
請問到貨了嗎
上下游產品部 –
于嘉,
您好,500g期限到2015/04/02。
因為目前全台缺米,大概要到七八月才會恢復供貨喔
有貨的時候會立即放上來給大家購買,不好意思,
謝謝
上下游市集 羽珮
邱于嘉 –
請問保存期限至何時?
另250g裝最近會有貨嗎?謝謝:)