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有機轉型期週週現磨巧克力花生醬(加半甜巧克力豆)

4.19 沒有 5 基於 16 位顧客的評價
(16 則顧客評論)

NT$280 NT$260

原來苦甜巧克力加上花生醬那麼好吃!以有機栽培花生,加入有機公平貿易55%微甜巧克力豆一起磨醬,有機巧克力好香,與花生味道超搭!

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商品說明

有機轉型期週週現磨巧克力花生醬。每瓶200克。慈心有機驗證股份有限公司,字號:TOC-P0135

有機栽培花生加入公平貿易微甜巧克力豆、週週現磨

除了原味、顆粒花生醬之外,我們發現巧克力加上花生醬真是好吃!所以我們找出適當的比例後,加入有機公平貿易55%微甜巧克力豆一起磨醬,巧克力很香,與花生味道很搭,請大家參考看看(這次除了花生巧克力醬之後,也新作了顆粒花生醬,請大家參考)

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本土有機花生醬家族:原味滑順花生巧克力原味顆粒一點糖顆粒一點糖滑順

花生是台灣自產的重要堅果,營養美味人人都愛,但是如何保鮮、確保不受黃麴毒素污染,就需要十分費神。

為了讓大家吃到最新鮮安心的花生醬,我們使用的花生都是每季新鮮供應。為了能穩定供貨,我們和兩位農友契作有機栽培的花生:一位是十甲有機農場的蔡一宏農友契作有機栽培的花生,另一位是耕心有機農場的王玉彰大哥,目前耕種的花生為有機轉型期認證。未來將由這兩位農友為大家生產美味的花生醬。

兩位農友的花生採收後都經過充分日曬,隨後就將花生放入冷藏。我們每一季花生採收檢選好後,都會送黃麴毒素檢驗,確認沒問題再放入冰箱冷藏,要用才小量拿出,立刻製作後就送到大家手上,讓大家安心食用。每季檢驗報告,請見文末。

當有機花生用完時,我們就會更換為有機轉型期的花生,目前使用的花生來源皆會清楚標示於品名和產品標籤上。兩位農友的花生均為每週小量現炒新鮮現磨,風味跟口感都很好,每個人拿到的花生醬,都是出爐不到一週的新鮮現炒花生,可以放心享用。

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巧克力豆與花生超搭,不會太甜

奢侈使用公平貿易的有機半甜巧克力豆,沒有另外添加糖,花生與巧克力的滋味融合在一起,兩者真是絕配。我們的機器是整台不銹鋼的,耐酸鹼度高,且是冷壓製作,現磨完的花生醬中心溫度只有30度,請大家放心享用。

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有機栽培花生,自然鮮甜

一般農友在種花生的時候,會盡量施以高氮肥、管理病蟲害,讓花生生長勢旺盛,然後再以生長抑制劑來把生長勢壓下來,讓養分回到種籽,因此花生仁又大又漂亮。但是,我們不希望採用這樣的方式,希望花生能夠自然生長。

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自然栽培的花生,植株比較矮,葉子上面充滿各種生物痕跡,但健康強壯。

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在田間採收了花生後,由農家長輩充分日曬、挑選,不讓黃麴毒素有機會感染花生。

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日曬後的花生隨即放入冷藏庫中,全程保鮮,每週拿出來新鮮現炒後,隨即寄出給大家,讓花生保持在最新鮮的狀態。

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有機轉型期花生農友介紹

耕心有機農場的王玉彰大哥,在雲林虎尾種植有機轉型期的蔬果、稻米、花生、番薯等作物。

王大哥

有機轉型期花生黃麴毒素檢驗報告:

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有機花生農友介紹

十甲有機農場的蔡一宏大哥專供雜糧作物,有大豆、小麥、花生、薏仁、芝麻,在嘉義東石為大家栽培作物。

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有機花生黃麴毒素檢驗報告:

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(請繼續閱讀「瞭解更多」,看看為我們栽培的花生阿媽們!)

產品規格

重量 200 g
成份

有機花生(台灣)、有機半甜巧克力豆(祕魯)

保存期限

3個月,開封後請冷藏,可延長保鮮

認證

慈心有機驗證股份有限公司,字號:TOC-P0135

瞭解更多

花生從栽培、採收到挑選,步步都是人工,感謝農友以及東石的阿媽們協助,才能讓我們有新鮮的花生可以享用。東石風大,阿媽們都要包緊緊的,不然臉都會吹傷。

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站起來露臉只是偶而,多數大家都彎著腰努力工作

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即使是拄著柺杖,也還要認真工作為我們日曬花生,謝謝農友們,我們才有花生可以吃。

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16 則評論於 有機轉型期週週現磨巧克力花生醬(加半甜巧克力豆)

  1. 5 滿分 5 分

    :

    方便請問三款花生醬(原味、糖鹽、巧克力)的個別熱量嗎?
    thx

    • :

      孝存 您好,
      原味
      每100g /587大卡
      調味
      每100g /643大卡
      巧克力
      每100g /590大卡

      謝謝!

  2. 5 滿分 5 分

    :

    好想吃巧克力花生醬,請問甚麼時候還會上架?

    • :

      cocogreen,
      很抱歉,因為這一款公平貿易的巧克力豆暫時缺貨,還須等待生產者恢復供貨,最快要二月才能再恢復供應喔!要請再稍等一段時間很不好意思喔!

  3. 4 滿分 5 分

    :

    請問(原味、糖鹽、巧克力)有沒有保留花生顆粒?希望都有。

  4. 4 滿分 5 分

    :

    總重視200g,"醬"實際可食的部分,是總共多少g?

    • :

      LU,
      您在網頁上看到的規格是都是指產品內容的重量喔,因此是花生醬不含瓶子的淨重是200g謝謝!

  5. 5 滿分 5 分

    :

    請問冰冰箱久了為什麼會變乾啊?

    • :

      Chuang,
      花生醬與芝麻醬本身都富含油脂,遇冰箱的冷度便會硬化,但因沒有再另外添加更多其他的油脂,因此不較一般市面上的醬滑順。但可以在需使用時稍微放回室溫5-10分鐘,便會較為軟化也較好使用!謝謝!

  6. 4 滿分 5 分

    :

    巧克力花生醬何時會有?

    • :

      Kelly,
      下一週還會再製作喔!請稍等一下下!謝謝!

    • :

      Kelly,
      很不好意思,因目前所使用的公平貿易有機巧克力原料,新的一可可批正在等待農糧署檢驗流程通過,暫時還沒有辦法確認可以製作出貨的時間,只要可可一到貨我們就會馬上製作提供給大家!

  7. 3 滿分 5 分

    :

    每天都在關注 還是沒上架 好期待
    不知道何時才能嚐到這個好味道呢?

    • :

      kelly,
      目前正在等待巧克力的入關的檢驗流程,約需2-4週的時間,請再稍等一下下喔!謝謝!

  8. 2 滿分 5 分

    :

    您好,我們4/23網購巧克力花生醬(效期至7/25),上週(6/28)開封後馬上放冰箱,今天(7/3)再開啟時上面有一層像糖霜般的白色覆蓋,請問是正常的嘛?

    • :

      心慧,
      不知道您方不方便拍攝照片寄至info@newsmarket.com.tw,我們可以馬上為您確認,若感覺時較硬質的白色顆粒很有可能是冰箱溫度較低時產生的糖化,若是發霉則會看起來毛狀,輕碰就容易剝除一般也會有不同的顏色比較不會是一致完整的白色,但有照片較容易判斷。謝謝!

  9. 4 滿分 5 分

    :

    你好,
    請問這批出貨的保存期限到什麼時候???

    • :

      yawen730您好,我們的花生醬都是周周現磨,都是七天內製作,所以會一直補上新製作的,都是很新鮮的喔。

  10. 4 滿分 5 分

    :

    您好,先前購買花生醬,顆粒款很好吃,但尚未開封用常溫保存的巧克力花生醬卻分離出一層油,如圖http://imgur.com/crhtZK8,請問這是正常的嗎?還能不能食用,謝謝

    • :

      ching81082452,
      您好,因為花生本身富含油質,通常放置久一些時,花生醬油質部分的確會浮在上方,我們認為還可以食用。我們建議您可以打開聞聞,並挖少許嚐看看,如果沒有異味,就可以安心食用喔。打開後,建議您密閉後放冷藏,這樣會讓花生醬保持新鮮。要食用前,從冰箱拿出來靜置一下下,花生醬就會軟化。
      我們花生醬的效期訂的稍短,是希望大家在花生醬最新鮮的時候食用,而且因為每個消費者儲存的地點不同,變異性高。只要存放得當,不要日曬,通常過了這個效期,花生醬還是很安全,很美味的。

  11. 5 滿分 5 分

    :

    請問巧克力花生將何時才會有貨?

    • :

      Kana您好,不好意思,因為目前公平貿易巧克力缺貨,需要等到下一批進口近來才會恢復供貨,目前廠商尚未確認大概的日期,要請您再稍等一下喔,謝謝

  12. 5 滿分 5 分

    :

    請問有賣彰化大城產銷班的苦蕎粒嗎?煮飯用的及苦蕎茶!

  13. 5 滿分 5 分

    :

    您好,請問這批的巧克力花生醬與花生醬(顆粒)的保存期限到何時?謝謝

    • :

      Zoe,
      花生醬是每週製作,收到的花生醬一定是一週內製作的喔!保存期限為3個月。謝謝1

  14. 5 滿分 5 分

    :

    請問這是全素的嗎

    • :

      Andy,
      是的,成分只有巧克力豆和花生喔!謝謝!

  15. 4 滿分 5 分

    :

    缺貨耶😅

  16. 3 滿分 5 分

    :

    請問可以訂貨ㄇ??

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