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自家人本土綠豆

4.53 沒有 5 基於 55 位顧客的評價
(55 則顧客評論)

NT$190

來自嘉義的本土綠豆,種植過程無使用農藥、化肥,以人工採收、挑選後包裝出貨。

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商品說明

自家人本土綠豆。粉豆。500克。

2017年產品部說明:大家拿到的綠豆已經有經過阿嬤仔細手挑,已將壞粒、蟲蛀等不良豆挑出,如果偶爾有疏漏,(每包比例不會超過5%),還請大家多多包涵!如果收到的壞豆比較高,都可以隨時告訴我們,謝謝

使用本土綠豆來作綠豆湯

綠豆採收十分費工,因此純種本土綠豆幾乎快從農地消失,上下游尋找到一群可愛的阿媽們,將原本要留給自家人吃的綠豆提供給大家,感謝雪昭姨及他的姊妹們把家人要吃的綠豆分享出來!

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粉質綠豆,是台南5號品種,粉綠豆有快煮易爛的特色,是目前市面上最受歡迎的綠豆品種,拿來做成綠豆湯非常鬆棉香甜。綠豆本身含有植物性蛋白質和澱粉質,以及豐富的維生素B群和礦物質,容易被人體消化吸收,是陪伴夏天的清涼甜品夥伴!

綠豆除了煮湯外,還可以作成綠豆稀飯、糕餅,也可以自己孵育綠豆芽,用途多多,綠豆芽更含有豐富的維他命C和礦物質,多多食用有益身體健康!

小提醒:綠豆有些地方會沾到好像衛生紙一樣白白的,那是殼裡面白色的膜,怕大家以為是發霉,請別誤會喔!麻煩大家收到綠豆後,不論有沒有開封,建議放入冰箱,這樣可以比較保鮮,感謝大家!

綠豆採收純手工,非常辛苦

綠豆從種植到採收都純靠手工,一顆小小的豆莢裡面藏了數粒綠豆,等待成熟時一一摘起豆莢、挑出綠豆,再加上手工日曬,實在辛苦,過去台灣大規模種植綠豆,後因過於費工加上國外便宜綠豆入侵,導致本土綠豆幾乎消失在農地,非常可惜!

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綠豆 綠豆2

要好多的綠豆莢才能蒐集到一碗綠豆!

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請接著閱讀上方頁籤的「了解更多」,認識更多綠豆的成長歷程!

產品規格

重量 500 g
保存期限

未開封12個月(收到後請冷藏保存,並請盡速食用完畢,以保持食品新鮮)

了解更多

市 面上幾乎很少看到台灣本產的綠豆,因為綠豆收穫期的不同,所以很難以機械化的大規模採收,使得採收綠豆需要花費較高的人力成本,在價格成本的競爭之下,不 敵進口的綠豆,以致現在市面上的綠豆幾乎都是緬甸、印尼或中國進口的為多。曾經台灣的綠豆種植面積高達5000公頃以上,但目前全台灣約只有200公頃的 綠豆種植面積,且多集中在嘉南一帶。

友善環境的方法種植,收穫更加地不易,所以產量非常有限,也希望大家可以多多支持本產綠豆!

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(上)雪昭姨及姊妹們的綠豆,是在各空地上種一小區,留給自家人吃。(下)尚未成熟的綠豆,豆莢是綠色的

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成熟後的綠豆豆莢是黑色的。

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台灣的綠豆栽培,目前就靠雪昭姨及各地的阿媽們的勤奮採收,但可惜不敵進口綠豆價格低廉,加上投入農友太少,未來可能會消失。

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夏日依然揮汗工作

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55 則評論於 自家人本土綠豆

  1. 5 滿分 5 分

    :

    這綠豆真是太好吃了,又香又綿~~ 市面上好多綠豆都不香,這位農友的綠豆卻很有綠豆香!

  2. 5 滿分 5 分

    :

    綠豆最近還會產出嗎??

  3. 5 滿分 5 分

    :

    可能要等下一季收成喔!大概是九月十月的時候!

  4. 5 滿分 5 分

    :

    請問可以預訂嗎?

  5. 5 滿分 5 分

    :

    keitei您好,

    因為產量尚未確定,所以暫不開放預訂。不好意思喔!

  6. 5 滿分 5 分

    :

    請問何時會有綠豆呢?謝謝~

  7. 5 滿分 5 分

    :

    qod168您好,

    我們還在等待農友的消息通知,所以還不確定綠豆可供應的時間,請密切注意我們的粉絲頁面,萬分感謝!

  8. 4 滿分 5 分

    :

    很期待這批綠豆喔,希望可以趕快上市

  9. 5 滿分 5 分

    :

    我也在等綠豆,發現市售的綠豆都從東南亞來的,連有機店都找不到本土綠豆(來自中國= =),期待快點收成:)

  10. 3 滿分 5 分

    :

    hello請問綠豆還是沒有嗎?等了好久~

  11. 5 滿分 5 分

    :

    阿呀!很不好意思!!
    因為種的量實在很不多,因此實在無法長期穩定的供貨,目前還是缺貨當中,
    最近詳細的可貨出貨時間還需要詢問農友,謝謝大家耐心等待!

  12. 1 滿分 5 分

    :

    2014年若開始供貨
    可否Email通知
    謝謝!

  13. 5 滿分 5 分

    :

    GAGA,

    沒問題喔,您可以點選"到貨通知我",我們就會在恢復供應的時候寄信給大家。
    上次詢問了農友,因為採收過程需要許多人工,所以產量很少,等有貨的時候會馬上大家,謝謝大家對本土綠豆的支持。

  14. 5 滿分 5 分

    :

    我之前有點到貨通知,網路上也有說5月會有貨.但至今都沒有收到消息,請教,是完全沒生產還是數量不夠? 謝謝

  15. 5 滿分 5 分

    :

    毛兒,

    您好,真是不好意思讓您久等了。
    因為綠豆採收時需要許多人工,產量實在太少,今年廠商沒有提供綠豆給上下游。
    我們也很希望能夠早日販賣綠豆給大家,有貨時一定會放上來的!
    謝謝您

    上下游市集 羽珮

  16. 3 滿分 5 分

    :

    有一點建議想要提供,如果沒有貨的話建議不要出現在前台上,不然我們這些支持者每次時不時上來看有沒有貨,都得點進內頁才知道不供貨而失望;或者是可以採預購模式.

  17. 5 滿分 5 分

    :

    小路,
    很抱歉讓大家感到失望,也很謝謝您的建議,確實若無法供貨,就要先關閉頁面,但由於我們先前也一直有再詢問蘇大哥(希望可以供貨,但最後產量實在不足),所以才會先暫放著,也希望努力看看是不是還有其它的綠豆可以提供給大家! 謝謝喔!

  18. 4 滿分 5 分

    :

    謝謝上下游~謝謝雪昭姨
    希望未來有更多農友種植綠豆

    ps:哎呀 要是有地就來學著種了

  19. 5 滿分 5 分

    :

    如果門口有一小塊地就可以種了喔,以後如果真的有機會要種,我們再幫忙問栽培技巧喔!哈!

  20. 3 滿分 5 分

    :

    你好,:
    1.請問雪昭阿姨的綠豆是種在哪裡?
    2.如果是台灣自種的綠豆,都是台南5號嗎?或是會有其他品種?
    3.我自己種了約60坪的綠豆,想請教雪昭阿姨如何從大量的豆莢中取出綠豆較有效率?
    謝謝!!!

  21. 5 滿分 5 分

    :

    Egg你好,
    1.是種在嘉義 喔
    2.大多都是台南5號沒錯喔!
    3. 這個專業的疑問,我們需要先請教農友,才能回答您了!
    很不好意思明天白天詢問後,再回覆您喔!謝謝!

  22. 5 滿分 5 分

    :

    所以現在是有貨嗎?

  23. 5 滿分 5 分

    :

    有喔! 現在還有貨喔!
    謝謝!

  24. 4 滿分 5 分

    :

    請問還會補貨嗎謝謝

  25. 5 滿分 5 分

    :

    因為今年的數量有限,目前已經沒有了喔!很不好意思!
    明年我們會盡量雪昭姨和他的鄰居們多種一些的!

  26. 5 滿分 5 分

    :

    您好,我們因為要開店賣綠豆湯,想找優質的綠豆,請問能否推薦賣家?另外,不知是否方便請教如何挑選優質的綠豆,感恩您的分享

  27. 1 滿分 5 分

    :

    您好,我有疑問想請教,我們的綠豆用什麼方法由綠豆夾取出綠豆?
    我知道您是優良農夫,只是聽許多朋友告訴我取出綠豆是加了某種藥水讓綠豆很容易脫出,這樣不是很有害人體嗎?因為我希望健康,才請您幫我解惑.謝謝您

    上下游 佩慈

  28. 5 滿分 5 分

    :

    佩慈:

    您的擔心我們可以瞭解,食安問題嚴重實在讓人害怕,不過,我們的綠豆確實是用人的手剝出來的,請放心喔!

  29. 5 滿分 5 分

    :

    驚豔,非常有綠豆香,最後附著在湯匙、杯沿的綠豆沙,一律吃光,謝謝辛苦的農友。
    回頭再來看,賣完了?!

  30. 5 滿分 5 分

    :

    一打開就是沁人的綠豆清香
    煮成綠豆薏仁湯真的好好吃~
    (再上來發現賣完了,好險有趕上最後一波)
    謝謝上下游:)

  31. 5 滿分 5 分

    :

    請問何時才會有綠豆呢?

  32. 5 滿分 5 分

    :

    接下來要等至明年6-7月採收時才有了!

  33. 5 滿分 5 分

    :

    看留言好像沒有了?
    但網站顯示有庫存耶!
    那我可以放心下單嗎?
    謝謝您喔!

  34. 5 滿分 5 分

    :

    很不好意思,那是上一批售完時,得到的資訊,因為這是跟多位阿嬤購買的綠豆,目前剛好得知還有收成的量,因此目前是有貨的喔!

  35. 5 滿分 5 分

    :

    請問綠豆最近還會產出嗎??要怎麼跟你們預定呢?謝謝

  36. 5 滿分 5 分

    :

    周小冠好,
    現在是可以直接購買的喔!!謝謝!!

  37. 5 滿分 5 分

    :

    請問~這個綠豆是在臺灣的那裡種的~我們也想盡份力幫忙推廣與銷售~能夠怎樣做呢?

  38. 5 滿分 5 分

    :

    請問是真空包裝嗎?

  39. 5 滿分 5 分

    :

    好奇,
    是的,這是有真空包裝的喔!謝謝!

  40. 4 滿分 5 分

    :

    請問這批綠豆是非基改嗎?
    有沒有使用農藥.除草劑或化肥等等呢?
    謝謝!

  41. 5 滿分 5 分

    :

    小琳,
    這是阿罵自家種,原本就是要種來分親朋好友自己吃的,所以都沒有用藥喔,
    謝謝!

  42. 3 滿分 5 分

    :

    請問預計何時有貨可以訂購呢?

  43. 5 滿分 5 分

    :

    iris,
    綠豆的產季大約是5-9月都會有,但前一陣子因為大雨讓目前的產量較不穩定,農友那邊是只要有就會採收寄出,我們就會依數量開放購買。 可以點上方有一個綠色按鍵貨到時通知我,開放購買時就會馬上email通知您喔!

    不好意思讓大家等! 也感謝支持喔!

  44. 1 滿分 5 分

    :

    聽說現在台灣產的綠豆都是基改的,我都找不到非基改的綠豆,想請問這是基改還是非基改呢?

  45. 5 滿分 5 分

    :

    chanel-liu,
    這款是台灣非基改無毒綠豆,不知道您是從哪邊獲得的資訊,綠豆現在應該都沒有基改的喔,並非如您所說。市面上目前台灣綠豆也非常少,大多是從緬甸進口的綠豆。謝謝!

  46. 5 滿分 5 分

    :

    很幸運地搶到最後一包今年的綠豆,泡水幾個小時後用電鍋加兩杯水煮好,加了糖放涼之後嚐了下味道,這真的是我小時候記憶中吃到的綠豆湯味道,已經好幾年沒有吃到這種豆香和質樸的口感!希望阿媽可以繼續種這個綠豆!!

  47. 5 滿分 5 分

    :

    請問今年還會有綠豆上架嗎? 還是今年已經結束? 謝謝~

    • :

      moon,
      我們會再詢問農友再確認後回覆您喔!謝謝!

  48. 5 滿分 5 分

    :

    請問綠豆還會再捕貨嗎?謝謝

    • :

      sheng,
      綠豆的產季大約是5-9月喔!謝謝!

  49. 5 滿分 5 分

    :

    請問,會有綠豆仁的商品嗎?

  50. 5 滿分 5 分

    :

    Shin,
    您好: 以目前的產量及人力考量,還無法提供綠豆仁喔!

  51. 4 滿分 5 分

    :

    請問最近還會有綠豆嗎?

    • :

      Mizuki 您好,
      綠豆最快於六月後開始供應,謝謝

  52. 4 滿分 5 分

    :

    請問何時可開放購買?謝謝

    • :

      劉永鍵您好,綠豆目前還沒採收,要請您再稍待一下,謝謝

  53. 5 滿分 5 分

    :

    綠豆已經採收了嗎?有沒有錯過今年的採買?

    • :

      Kevin,
      今年因為收成狀況不理想,暫時沒有供貨喔!謝謝!

  54. 5 滿分 5 分

    :

    請問今年有機會供貨嗎?謝謝

    • :

      amy您好,不好意思,今年綠豆採收狀況不理想,可能要等到明年大約六七月了,不好意思

  55. 5 滿分 5 分

    :

    居然錯過了,請問還會再進貨嗎?

    • :

      會的會的,阿罵們還努力的在曬綠豆!
      可以點選到貨通知我,這樣就可以在第一時間收到信件通知囉!

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