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台灣本土有機玉米粒（使用台灣有機玉米，三罐/組）

常溫宅配(滿千免運)

NT$175

台灣本土非基因改造、有機栽種玉米製作，完全沒有農藥殘留的疑慮。當日採收、當天完成剝葉、殺青、封罐等製程，完全保留玉米原有鮮甜清脆滋味，讓您可以嚐到最新鮮的台灣原產有機玉米粒。

  • 保留完整胚芽、胚乳與種皮，豐富營養素
  • 開罐即可食用，也適合當配菜、沙拉、炒菜、煮湯
  • 無防腐劑、不添加人工色素、不添加人工香料
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貨號: 120015 分類: , , , , 標籤: , 品牌:

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有機 本土雜糧本土 有機有機 農產品本土 農產品本土雜糧 農產品

產品故事

台灣本土有機玉米粒，單罐180公克，一組三罐。慈心有機證號字號：1-009-210027。

台灣第一家有機本土玉米粒罐頭問世，為本土雜糧加工品寫上新頁！

每一顆玉米粒都飽滿鮮甜，入口清脆多汁，簡單加熱或直接享用，就能感受到自然的香甜滋味。開罐後即可上桌，省時便利，是料理的好幫手！

用途多元，無論是搭配沙拉增添清爽、拌炒料理提升甜香，還是熬湯、煮粥作為天然配料，都能讓日常餐桌更有層次。玉米粒也可直接當作小點心，清甜而不膩，大小朋友都喜歡。

玉米含有豐富的膳食纖維與維生素C、E，以及礦物質如鋅、鎂、硒，加上天然胡蘿蔔素，是兼具美味與健康的能量來源。

支持台灣在地，守護土地與健康

市面上多數玉米粒罐頭為進口，不僅有農藥殘留疑慮，還可能混雜基因改造玉米。選擇台灣本土有機玉米粒，不僅能吃得更安心，也因甜玉米生育期短、產量穩定，能與其他作物輪作，提高土地利用效率！

食譜－玉米炒三色

｜材料｜

  • 青葉有機玉米粒 1罐。
  • 紅蘿蔔 半根。
  • 小黃瓜 1根。
  • 青豆仁 適量。

｜烹調方法｜

  1. 青豆仁洗淨備用。小黃瓜洗淨、切丁備用。紅蘿蔔削皮、洗淨、切丁備用。
  2. 鍋內放入適量的油，依序加入紅蘿蔔和小黃瓜略炒。
  3. 放入玉米粒、青豆仁炒至熟。
  4. 加入調味料（鹽1小匙、香菇精少許）。
  5. 再加少許水翻炒後起鍋即可。

產地到工廠，安心有機認證

玉米醬使用的台灣本土玉米，來自福智麻園農場，農友多年堅持有機耕作，栽種出高品質的甜玉米。收成後立即送至青葉食品工廠（通過有機農產加工認證），當日完成剝葉、殺青、封罐。從土地到餐桌，每一步都經過慈心有機驗證，安心又美味。

從產地使用專車載運有機玉米進廠。
從產地使用專車載運有機玉米進廠。
因為每一顆有機玉米都很珍貴，所以玉米在工廠中是純手工剝葉的。
因為每一顆有機玉米都很珍貴，所以玉米在工廠中是純手工剝葉的。
再用人工揀選玉米，是否有蟲咬、蟲蛀或損壞的部份。脫粒後以鹽調味烹煮，充填後進行最後的重量檢視，玉米罐頭就出爐了！
再用人工揀選玉米，是否有蟲咬、蟲蛀或損壞的部份。脫粒後以鹽調味烹煮，充填後進行最後的重量檢視，玉米罐頭就出爐了！

青葉食品

青葉食品的起源來自台灣第一家台菜餐廳，將對料理的熱情延伸到食品加工，推出首批台式調理罐頭。五十多年來，青葉始終堅持支持在地農業，嚴選台灣本土食材，像是雲嘉南的大顆花生與農友栽種的有機作物，以真材實料呈現樸實好味道。

為了保障安心品質，青葉食品通過 HACCP 國際食品安全驗證及有機工廠認證，並突破技術瓶頸，成功研發出台灣第一支有機玉米粒與玉米罐頭。秉持「能量、元氣、健康」理念，青葉持續把安心與美味帶入每一個家庭。

產品規格

規格

內容量180公克/罐，一組3罐入
成份

有機玉米（台灣）、水、鹽
營養標示

每 100 公克： 熱量 63.7 大卡。 蛋白質 2.2 公克。 脂肪 1.7 公克。 飽和脂肪 0.4 公克。 反式脂肪 0公克。 碳水化合物 9.9 公克。 糖 3.2 公克。 鈉 133 毫克
保存期限

3年（未開封），開罐後如未食用完，請更換容器冷藏並盡速食用完畢。

此為上下游新聞部門針對硬質玉米做的報導，雖然硬質玉米與甜玉米的品種與用途皆不相同，但可以此文章一窺台灣雜糧仰賴進口的事實，如何提高台灣的糧食自給率，將是需要大家關注的重要議題！

台灣每年購買進口玉米達四百多億，如何將商機留給台灣農民？

文／上下游記者林慧貞

玉米不只可以給動物吃，也可以當成零食給人們吃？農委會推動休耕地活化，其中硬質玉米被視為主力作物，然而這些玉米多半被拿去當成動物飼料，因此一般通稱「飼料玉米」。但有加工業者表示，這類的玉米其實可以做成食品給人吃，光做飼料太可惜，農委會應整合業者，鼓勵發展這類附加價值高的食品加工，農民收益才會提升。

每年硬質玉米進口4百萬公噸，自產率不及1%

農委會將休耕補助由二期改為一期，雖然引發正反兩方不同意見，但農委會主委陳保基一再宣誓推動政策的決心，其中又以年進口量四百多萬公噸的硬質玉米為活化休耕地的主力作物。

台灣去年進口的雜糧約八百萬公噸，硬質玉米就佔了一半，一年付四百多億購買國外玉米，這些玉米多半被當成養豬飼料，但隨著全球需求量的升高以及越來越極端的氣候變遷，進口玉米也從5、6年前一公斤7元飆升到今年超過10元，農委會不斷祭出補助措施，除了延續免徵5%的進口玉米營業稅，也瞄準國內休耕地，補助每公頃契作奬勵金4萬5千元，由省農會以一公斤9元的價格保證收購，如果售出價格高於9元，還會回饋90%給農民，為了配合休耕地活化政策，明年預計補助更多機械設備以及輔導代耕隊，希望硬質玉米面積能更擴大。

台中種苗改良繁殖場副研究員鄭梨櫻專長研究硬質玉米，她認為活化休耕地是正確的方向，而硬質玉米已經有完整的收購平台，機械化的程度也僅次於水稻，「是目前推廣休耕地活化最適合的作物。」

台灣硬質玉米的種植範圍以中南部為主，又以嘉義縣義竹鄉推廣得最成功，種植面積達到兩千公頃，佔全台三分之一。義竹鄉黃姓農民今年已經71歲，他說種硬質玉米每期每公頃扣掉成本大概可以獲利2~3萬元，加上4.5萬的補助，收益比休耕補助還要高很多。「而且種玉米比較輕鬆，只有剛播種時要注意有沒有蟲或雜草，不用像種稻一樣要常常巡田。」

目前硬質玉米的銷售多由省農會公開向飼料業者招標，台灣自產的硬質玉米新鮮且不是基因改造，頗受飼料業者歡迎。但儘管農委會努力推廣，去年硬質玉米的產量仍舊只有3萬5千公噸，不到進口的1％，對於飼料的自給只是杯水車薪，有些加工廠就認為，與其發展飼料，不如將玉米做成附加價值更高的加工品，替代國外進口的玉米粉會比替代飼料來得實際。

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硬質玉米也可以做給人食用的加工品。

光做飼料太可惜，應發展加工品，附加價值更高

台灣不只進口給動物吃的玉米，每年還向國外購買3千4百噸的玉米粉做各式各樣的加工，大家熟悉的乖乖、早餐常見的玉米片都是玉米粉製成的，不過國內自產的硬質玉米除了作為飼料用，透過其他處理方式，就能成為人們吃的加工品。

其實這個想法已經有人落實了，去年開始，伍珍穀粉有限公司開始和義竹鄉農會合作，初期收購一千四百公噸硬質玉米，加工成小顆粒或玉米粉，再賣給下游的食品業者，為了這個合作案，在玉米加工已有30年經驗的伍珍穀粉特別斥資千萬，重新買進機器設備，引進可以存放五千公噸的冷藏倉儲，確保玉米在15℃的低溫下不會變質。

伍珍穀物的負責人伍東城表示，會全心投入是因為非常認同義竹鄉農會的理念，「將玉米升級對農會、農民、政府都好，省下一筆外匯，又可提升農民收益。」

飼料用和加工用玉米都是來自同一個家族—美國品種明豐3號，從栽培到採收都沒有差異，採收後的處理才是「分家」的關鍵。伍東誠表示，一般飼料用的玉米都是烘乾後直接磨碎，再加一點其他動物需要的營養成分進去，但加工用的玉米要先精選，接著才能磨粉、篩選、乾燥，過程十分複雜，而且水份、夾雜物比重等都要符合CNS國家標準，衛生規範也不同，進口玉米粉價格約在一公斤18元上下，台灣自產的成本略高一點，但品質新鮮，還是很具競爭力。

「台灣不該只想到低價的飼料，高附加價值的東西才是我們應該發展的。」發展穀物加工已經超過20年的鈺統食品股份有限公司總經理謝日鑫也認同這個想法，他說鈺統每年要進口7、8000公噸的玉米做加工食品，從巴西進口的玉米一公斤價格都超過20元，法國更接近30元，然而一旦做成食品外銷，一公斤可以賣到2美元，附加價值非常高。

雖然謝日鑫坦言目前還未跟國內農民合作，不確定台灣種植的玉米品種能否取代進口，但他允諾，如果台灣可以自產加工用玉米，一定會考慮採用，「可以減少碳足跡，又可掌握原料，不會受到船期影響，也比較新鮮，台灣一定有這個市場。」

產業界：政府應該打開耳朵，聆聽業者聲音

民間努力開創新出路，卻得不到政府的關注，甚至在民間多次抗議下，農委會才將長久以來稱呼的「飼料玉米」改成「硬質玉米」，避免民眾誤會自己吃下肚的是動物的食物。義竹鄉農會推廣股股長顏福在認為，政府在推廣休耕地活化時也要顧及產業需求，提升玉米的價值，補貼加工用設備，才能吸引更多人投入種植。

謝日鑫則認為歸根究底是政府部門太少聆聽產業界的聲音，「政府應該找各地農會、進口商和加工業者坐下來談，最好是辦個會議，認真聽聽產業界的聲音。」就連台灣研究玉米的專家、台南農改場主任游添榮都認為，國產玉米的銷售體系沒有整合，缺乏專門技正統整。

鄭梨櫻也坦言農業部門除了米食之外，缺乏食品加工的專家，未來如要發展玉米加工可能要多納入業者的意見。她對於發展加工玉米樂觀其成，不過也強調，重點還是要看加工用的玉米成分差在哪裡，如要發展也要評估能否適地適種。

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玉米若是做成加工品_價值可能會比飼料還要高上許多。

台灣本土有機玉米粒（使用台灣有機玉米，三罐/組） 共有 44 則評價

  1. dragont15 –

    請問這批保存期限到?

    • 上下游 客服部 –

      目前販售中的批次效期為2027.01.15，謝謝！

  2. Cindy –

    請問是台灣哪裡的玉米呢？謝謝

    • shihwen –

      您好，這款玉米粒罐頭所使用的有機玉米來自「雲林縣古坑鄉福智麻園農場」，農友從事有機耕作多年，種出高品質的玉米，再交由經過有機農產加工認證的青葉食品工廠，加工製作成有機玉米粒。以上提供您參考，謝謝您！

  3. Anson –

    請問這可以開罐即食嗎？還是要煮過才能吃？謝謝

    • shihwen –

      您好，這款產品是開罐即可食用的喔～ 謝謝您！

  4. Tracy Ryo –

    希望能推出大容量的,並希望能再降低包裝,減少垃圾

    • shihwen –

      謝謝您的寶貴意見！ 我們會多與廠商回饋建議～

  5. Ai –

    希望可以推出爆米花玉米粒

    • 上下游產品部 良琪 –

      Ai，
      啊啊!有的有的!確實正在開發中呢!等我們一下下喔!謝謝!

  6. Zoey –

    跟吃新鮮的玉米粒一樣
    不會過甜
    自然的味道
    很推薦

    • 上下游產品部 良琪 –

      Zoey，
      真的是自然甜!

  7. Joan –

    您好，請問最近的玉米罐頭保存期限是？謝謝回覆～

  8. easyisok –

    請問這批的保存期限到何時？謝謝

  9. Nina –

    好下飯的鮮甜玉米粒。

  10. genie –

    請問有販售玻璃裝的玉米粒嗎?因為怕罐頭內的塑膠膜塗料，可能釋出bisphenol-A（酚甲烷）。

    • 上下游產品部 良琪 –

      genie，
      我們目前沒有玻璃罐的包裝喔! 另可以再與生產者確認所使用的罐頭是否有您說的此塗料，或者是否遇到任何材質、溫度都會釋出。 謝謝!

  11. Lingo –

    這批製造日期是甚麼時候呢?謝謝

    • 上下游產品部宋羽珮 –

      Lingo 您好，製造日期是2016/01/06，保存期限至2019/01/05，謝謝

  12. Ann –

    您好，請問有賣乾的玉米粒嗎?(可以爆米花用的)，謝謝!

    • 上下游產品部宋羽珮 –

      Ann, 您好，目前沒有賣乾的玉米粒喔，謝謝

  13. Ruoyan –

    收到後有點失望，玉米粒比較小顆並且填裝的水料太多，玉米本就小罐了，加水太多容量感覺不足。先前買過主婦的玉米…，與之相比容量與品質就差上ㄧ截了。

  14. jenny –

    玉米很好吃，可是罐頭中的水實在太多了，相對的內容物就變得少很多，盼能轉告廠商，謝謝!

    • 上下游 良琪 –

      jenny，
      很謝謝您提供您的意見，我們一定會轉告廠商，謝謝!

  15. Magan –

    請問最近會進貨上架嗎？謝謝

    • 上下游 良琪 –

      Magan,
      不好意思，要請再稍等一下，目前因為廠商正在修正有機標籤，需再等1-2周的時間，謝謝!

  16. Emily –

    請問什麼時候還會有貨呢

    • 上下游 良琪 –

      Emily ，
      因為目前正在等新的一批的玉米採收，大約12月底可以再次出貨，謝謝!

  17. cheung –

    你好, 請問是哪個品牌的? 有否罐子的照片看一下, 謝

    • 上下游 良琪 –

      cheung，
      是青葉食品製作的喔!謝謝!
      http://www.chinyeh.com.tw/

  18. candy11752000 –

    今天剛收到商品(第一次從上下游市集買東西)，馬上開了一罐玉米罐頭品嘗，鮮脆好吃，淡淡的鹽帶出玉米原味，而沒有它牌玉米罐頭單吃會有的一股奇怪藥味，所以一下子就吃光光了!非常喜歡，謝謝你們，也希望你們的良心生意能有更多人的支持。

  19. 上下游產品部宋羽珮 –

    bunsho，

    您好，真是不好意思，謝謝您的提醒，已經改過來了

    上下游 羽珮

  20. bunsho –

    請問價格有沒有錯誤，沒有特價99，是不是回復109，怎麼是126呢?

  21. 上下游 良琪 –

    陸續 好，
    很謝謝您告訴我們您的感想與建議，我們可以再建議看看生產者是不是可以出較大的包裝，而目前這樣的包裝其實較適合一次性的使用，很多家庭一次的使用量沒有這麼多，可以一次用完不用另外保存，但我們會將您的想法告訴生產者，謝謝!

  22. 陸續 –

    很愛這玉米，自從發現後，就沒吃過其他玉米罐頭了，
    因為跟其他牌比起來是更接近新鮮的味道，
    常常打開就直接喀來當消夜啦!
    謝謝大家的努力與辛勞^O^

    本以為降價是因為供需平衡後的穩定反應，
    正期待著會有大容量的選擇推出…
    但昨天收到的包裝規格，讓我很失望，無關價格，
    而是這樣的容量規格不是製造了更多的包裝與運送成本嗎?

  23. 上下游 良琪 –

    好像不錯耶!!我們問問看喔! 我們還不確定乾燥的玉米粒要用哪一種，
    可以的話就會盡快讓大家知道的!
    很謝謝你的提議!

  24. Tiff –

    請問將來會出可作家庭自製爆米花的玉米粒嗎？

  25. sophie –

    很棒的產品,很好吃

  26. steffi –

    推一下, 這款玉米罐頭很好吃！有天然的味道也不會太鹹

  27. 上下游 良琪 –

    小榕，
    成分就是
    本土有機甜玉米、水、鹽 這三種喔! 謝謝!

  28. 小榕 –

    請問有添加任何添加物在罐頭中嗎? 是否為純天然商品呢?

  29. 上下游 良琪 –

    這一批的有效日期是2017.01.09
    未開封保存期限是3年喔!
    謝謝!

  30. 張淑雅 –

    請問製造日期為何?可以放多久?謝謝

  31. Luna –

    味道真的很棒！不過度調味，跟其他食物搭配著吃或單吃都好好吃^^

  32. 上下游市集 羽珮 –

    芊芊，

    目前我們只有販賣易開罐的玉米罐頭，
    因為沒有冷藏設備，所以很抱歉，暫時無法販賣冷凍的玉米粒。
    未來如果增添設備了，也許會再販賣冷凍的玉米粒喔!

    上下游新聞市集 羽珮

  33. 芊芊 –

    請問有冷凍的玉米粒嗎?
    只有玉米粒沒有湯汁的那種~

  34. LALA –

    真的很好吃!!!!
    跟外面一般品牌比起來差很多，飽滿又香甜！吃完上癮整個不想再買市售的了….

    • 上下游市集 羽珮 –

      LALA，

      謝謝您的推薦，我們也很驕傲，台灣做的玉米罐頭真的是很讚!
      上下游市集 羽珮

  35. 上下游 良琪 –

    每100g/

    64大卡
    蛋白質2.2g
    脂肪1.7g
    (飽和脂肪0.4g
    反式脂肪0.0g)
    碳水化合物 9.9g
    鈉 132.8g

    以上提供給您，謝謝!

  36. junwei –

    請問熱量營養標示~~~

    感恩

  37. 上下游 良琪 –

    是非基因改造沒錯! 可以放心食用喔!
    謝謝!

  38. isabel –

    請問是非基因改造?

  39. 上下游 良琪 –

    用的是台鹽的鹽，謝謝!

  40. 小太陽 –

    請問添加的是哪種鹽？

  41. 上下游 良琪 –

    目前還沒有新鮮的玉米可供貨，
    未來或許有可能喔! 可以常常來逛逛，
    新的品項我們都會特別公告喔!謝謝!

  42. Pershia –

    請問最近會有非罐頭的玉米上架嗎？

  43. 上下游 良琪 –

    是易開罐沒錯喔!

  44. ace31818@gmail.com –

    請問是易開罐的容器嗎

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