金沙椒麻乾拌麵（友善鴨蛋金沙醬附椒麻香辣粉，3入）

產品故事

金沙椒麻乾拌麵（友善鴨蛋金沙醬，附椒麻香辣粉），三包入，蛋素可食。

方便快速、使用安心食材的美味乾拌麵

家中常備的乾拌麵，醬包是最重要的靈魂，這款拌麵搭配的金沙醬包，是以屏東友善鴨蛋為基底，加入新社香菇、紫菜等自然食材熬煮成的金沙醬，真材實料、看得到鴨蛋顆粒，還附上椒麻香辣粉，直接拌入麵中，風味香醇不鹹，麵條紮實順口，再加入清燙的青菜與肉片，一碗安心、實在的乾拌麵，在家快煮不到十分鐘就能上桌享用。

乾拌麵最佳組合：有鴨蛋顆粒的金沙醬與日曬波浪寬拉麵

精選的金沙醬料包是用大量的整顆鴨蛋切碎後，加上厚實香菇與紫菜的天然鮮味，以友善環境的芥花油、在地黑豆醬油長時間熬煮，無化學添加物、防腐劑，香濃鴨蛋香，吃的到鴨蛋酥的顆粒，帶點甘甜滋味，風味獨特不躁膩。

拌麵中還有附上一包椒麻辣粉，以花椒粒、乾辣椒及新鮮辣椒研磨成粉，加了花生與白芝麻，融入新鮮堅果香氣，直接灑於拌麵上，香辣的麻香滋味，既過癮又美味，喜歡吃辣的朋友，一定會喜歡！

麵體也很特別，是經過多次滾壓，日曬兩天以上的波浪寬麵，耐久煮、紮實有口感，能將醬料完整包覆，兩者搭配在一起，是乾拌麵的最佳組合，沒有市面上乾拌麵的油膩，三餐吃也沒有負擔，在家自煮、宵夜解饞或爬山露營，帶上一包，好吃又方便！

我們也有整罐的鴨蛋金沙醬，有原味不辣，也有微辣版，拌麵、拌青菜都很美味。

隨心所欲、自由搭配的乾拌麵，撒上辣粉更絕配

1. 放入金沙醬包於碗中
2. 放麵條至滾水煮至7到8分鐘（可視個人喜歡的麵條軟硬度調整時間）
3. 可以選擇喜歡的青菜、肉片，燙熟後就可撈起，也能加入蛋包或海鮮，味道豐富又營養
4. 將煮好的麵條與碗內的金沙醬拌勻（如攪拌時覺得太乾，可酌量加入煮麵水）
5. 依個人喜好，擺上配菜，撒入椒麻香辣粉，口味更多元
6. 美味的乾拌麵就完成囉

鴨蛋營養價值高，口感Ｑ彈

鴨蛋水分含量較雞蛋低，相對蛋白質、鈣、鐵等礦物質以及維他命等含量較高，所含的膽固醇與雞蛋一樣，都屬於高密度的優質膽固醇，容易被人體消化吸收及代謝，且膽固醇又是體內細胞膜合成修補的重要物質，所以多吃鴨蛋能幫助身體機能修復。

友善平飼鴨蛋場

日舒醒，嚴選自然的好食材

「日舒醒」意謂著味蕾的覺醒、也代表著有意識的覺醒、進而有意識的做選擇，我們可以選擇自己的飲食。嚴選自然的好食材、好吃、身體無負擔。長年茹素的日舒醒創辦人，以天生對食材的敏銳度以及實驗精神，陸續發明了許多創意素食料理，用創意與對家人的愛，豐富了餐桌上的每道佳餚。

日舒醒家族長期關懷動物與環境，長期進行「中途拯救流浪貓狗」志願工作，並致力讓這塊土地上沒有流浪動物，多年來不使用動物皮革製品與動物實驗用品，並選擇友善動物之食品與用品。

第三代接班人認為蔬食是善的產業，所以選擇回家傳承，更不願記憶中的美味失傳，於是承襲了外婆對自然食材的堅持，繁複手工製程的嚴謹，並加入自己的創新，無多餘添加，並運用科技創新，將美味完整封存，期望把一道道美味，快遞到每個家庭的餐桌上。

美味是靠時間的醞釀而非添加，素食可以透過料理變美味，期盼每個葷食者都可以輕鬆成為兼職素食者。

鴨蛋金沙醬檢驗報告

椒麻辣粉不含蘇丹紅，檢驗合格