宜蘭金棗「好心柑」禮盒（三種金棗小食，附友善環境介紹卡）

產品故事

※禮盒內容：

• 手工金柑揪醬（240克）、手工蜜金柑（260克）、金柑QQ（50克）
• 月見學習農園友善種植介紹卡片

※禮盒外包裝：

• 禮盒：尺寸為29cm x 14cm x 8.5cm，外有精美插畫，附提繩。

宜蘭好心柑：三金棗禮盒

在宜蘭雪山山脈的月見學習農園，採用自然草生栽培種植金棗，完全不用農藥、化肥，長出了營養美味的金柑果實。

金棗是唯一連皮一起吃的柑橘類，口感酸中帶甜，富含鉀、鈣、維生素B及C、精油，還有多種礦物質。而且柑橘類的皮都含有豐富的果膠，果膠是一種可溶性纖維，可以紓解便秘、促進體內環保。每天吃上五六顆金棗，就能達到人體多種維生素的需要量。特別是在冬天吃上一些金棗，可以預防感冒喔。

農園將金棗作成三款精緻食品，包含金棗濃縮果醬、貴婦級的蜜漬蔗香金柑、以及整顆友善金柑做成的乾蜜餞，三款都有著滿滿金柑香氣與營養。禮盒設計充滿自然趣味，還有友善環境介紹卡，過年送禮「好心柑」，是最好的祝福！

• 手工金柑揪醬（內容物240克）

將金棗手工切片、去籽，製作過程中不滲一滴水，僅加入自栽的鮮榨檸檬汁、紅冰糖和麥芽糖一起熬煮三小時以上，食得到果肉的濃縮果醬，酸甜好滋味完整保留！

【成份】：月見金柑、紅冰糖、麥芽糖、檸檬汁
【食用建議】：1.一湯匙金柑揪醬＋熱水200cc，攪拌均勻後即為潤喉解渴的酸甜熱飲。可依個人口味調整比例。2.直接塗抹在土司或麵包。3.可依喜好加入醬料調味。4. 佐優格或奶酪，畫龍點睛。

• 手工蜜金柑（內容物260克）

金柑若是千金，那麼蜜金柑就是貴婦了，必須被捧在手心裡呵護，沐浴在焦糖色澤的蜜汁裡四天三夜，才能化為完美的蜜金柑。

鮮金柑直接漬糖蜜，製作過程耗時五天四夜，讓果實吸飽蔗香的焦糖，自然去除果皮精油帶來的辛辣感。
【成份】：月見金柑、台灣二砂、麥芽糖、水
【食用建議】：蜜金柑可直接食用，湯汁亦可依個人口味加水稀釋即為飲品。

 

• 金柑QQ（內容物50克）

是用整顆的友善金柑做成的乾蜜餞。只用台灣二砂蜜漬烘乾，口感QQ、爽口，令人一口接一口。

【成份】：月見金柑、台灣二砂
【食用建議】：夾鏈袋裝，拆開即食

月見學習農園的友善環境介紹卡

宜蘭月見學習農場無毒栽種的金棗

「月見」是一種常見的田間植物，又名長春花或日日春，生命力強，在貧瘠的土壤也能開花。

從台中到宜蘭、與返回蘭陽鄉土的兩位青年，將他們的農園取名為月見，期許如同底層人的求生智慧，擁有不屈不撓的堅毅特質。

認同人與其他生物共存，使用生態、自然的耕作方式，雖未跟隨特定農法，唯謹守完全無農藥、化肥的立場，自製微生物菌改善土壤，水田採取人工撈撿福壽螺，果園則採取草生栽培，必要時採用人工刈草，不噴除草劑。

草生栽培的優點主要是可為果樹保溫保溼、保護土表直接曝曬或雨水沖刷、增加土壤有機質、提供昆蟲蛙憩息及食源、雜草的根系固土之餘，新陳代謝之後綿密根系在土中是天然的空隙。

除了照顧土壤，金棗園內也會種植各種不同作物，互利共生。在園內灑播綠肥大豆，因根系有根瘤菌，可固著空氣中的氮，自然成為土壤中的氮肥。

月見學習農場從水稻及金棗果園開始摸索，以生態友善為核心價值，思索售價、產量、與鳥蟲草共生之間的微妙平衡。