台灣油芒(台灣特有種超級食物)

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NT$260

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超級未來食物─油芒,為台灣特有種,富含豐富的植物油脂與高蛋白,蘊含高單位人體必需胺基酸─苯丙胺酸&色胺酸,豐富鈣、鎂及鉀,是營養補充的絕佳來源。

油芒曾是原住民部落的重要穀物,但有好長一段時間消聲匿跡,近幾年才在中研院及農業單位聯手研究及復育下,重新開展生命。

油芒非常適合和白米一同烹煮,油芒顆粒Q軟,有著淡淡的穀物香氣,但完全不會搶走白米的香甜。相較於大家熟悉的紅蔾,味道更淡,適合不喜歡穀物重味的朋友。

台灣油芒(台灣特有種超級食物)

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