種丹參前先灑油茶粕，殺線蟲效果好一倍！輪作、澆水量控制也重要

丹參為近年興起的保健作物，具有活血化瘀、減脂功效，市場前景看好。不過，由於根瘤線蟲病，導致丹參根部結瘤，影響產量及品質。因此，農委會花蓮農業改良場（花改場）耗費三年時間研究，利用同樣在當地種植油茶而產生的油茶粕，防治丹參根瘤線蟲病，不僅有效降低蟲害，還能提升兩成五產量。

丹參易感染根瘤線蟲病根系結瘤、植株矮化

花改場作物環境課助理研究員蔡依真表示，花蓮丹參種植面積大約15-20公頃，丹參主根粗加上色澤好，就能賣到高價，但卻常受到根瘤線蟲病危害，導致品質、產量下降。「有些鬚根腫大、較黑的現象就是根瘤。」若感染根瘤線蟲病，根部會結一顆顆的瘤，造成作物矮化、黃化、傷口潰爛，甚至植株死亡。

種植前先打入油茶粕丹參罹病度減半

蔡依真表示，為解決此問題，花改場實際研究，利用當地農民本就種植的油茶，在榨油過程中剩下的油茶粕，其成份含有茶皂素，能夠殺死線蟲，有效降低數量，三年總共試驗四塊田，目前成效都不錯。

蔡進一步解釋，在種植丹參前，先將油茶粕打入田中，每公頃大約使用一公噸，不僅能夠防治線蟲，同時也有施肥效果。數據顯示，若種植前先將油茶粕打入田中，丹參罹病度為33.5%，相較一般罹病度60.5%，大幅降低一半。

何謂罹病度？蔡說明，根瘤線蟲害分為不同等級，從最輕微鬚根根瘤小於5%，到最嚴重鬚根、主根根瘤大於30%，植株呈現矮化、黃化，根據這些等級算出罹病的嚴重程度。使用油茶粕的罹病度為33.5%，多半是鬚根有輕微根瘤，主根上不多根瘤，還在農民可接受範圍內。

一公頃用量一公噸成本約2萬5000元

不過實際計算成本，油茶粕一公斤25元，每公頃需使用一公噸，等於每公頃防治成本需要2萬5000元，農民是否能接受這成本？蔡依真表示，若站在防治又能提供肥效的角度來說，農民還可以接受。此外，其他資材像是蓖麻粕，同樣也能殺死線蟲，一公斤大約12元，每分地建議使用量大約180-240公斤，估算成本跟油茶粕差不多。

「很重要的是，當地許多農民本來就有種植油茶，所以根本不用另外花錢購買油茶粕，這是循環農業利用的概念。」蔡強調，過去沒人特別研究油茶粕，農民多半將油茶粕用於水稻田間，防治福壽螺。此次研究是增加油茶粕的應用價值，讓農民知道原來油茶粕也能防治根瘤線蟲害，不用再多花錢買資材，可以使用既有的農業廢棄物。