- 本集來賓：上下游新聞記者林怡均
- 主持：上下游新聞總編輯蔡佳珊
石斑魚向來被稱為「政治魚」，中國6月突然禁運我國的石斑魚，宣告政治紅利用完，3600公噸本來要銷中的石斑該怎麼辦？真有禁藥殘留疑慮嗎？石斑魚除了出現在宴席菜，一般家庭該怎麼料理才好？這次打擊對養殖漁業界來說，雖是噩耗卻也是轉機，記者怡均為您分析整起石斑事件的來龍去脈！
- 1:56 石斑魚產地產量？為何依賴中國？
- 5:38 石斑魚為什麼被稱為「政治魚」？真的有藥物殘留？
- 8:13 什麼是「借牌」？
- 11:21 石斑漁民應有心理準備，是否有先分散市場？挑戰是什麼？
- 16:46 銷售受阻的石斑魚有多少，該怎麼辦？
- 19:23 怎樣讓大家跟石斑魚變熟？
- 23:17 輕鬆料理石斑魚
- 24:54 如何讓產業的危機變轉機
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