競逐臺灣第一名學校午餐
地球日展現臺灣雜糧風華
2023第六屆臺灣學校午餐大賽 4月23日恭迎良糧駕到
大享食育協會主辦「2023第六屆臺灣學校午餐大賽」於2023年4月22日至23日假長庚科技大學舉行，以「良糧駕到」為主題，共有來自新北市、新竹縣、臺中市、彰化縣、台南市、澎湖縣、金門縣、連江縣等共十二組隊伍晉級全國總決賽，選用臺灣雜糧食材烹調呈現各地飲食文化特色的營養午餐。
大享食育協會理事長陳藹玲表示，本賽賽是主題娘娘/良糧的諧音，將人們對女性神祉信仰裡的慈航普渡、澤被萬物等印象，扣合到推動多利用雜糧的初衷：重視環境永續、飲食均衡、珍惜資源和兼容並蓄。米糧穀豆根莖瓜等食材入菜的多樣化，回應了氣候變遷和人類福祉的重要課題。
大賽首次邀請到日本文部科學省初等中等教育局健康教育食育課學校給食調查官齊藤るみ蒞臨擔任評審。另外包括福容大飯店廚藝總監阿基師（鄭衍基）、全家便利商店股份有限公司商品本部副本部長黃正田、食材文化研究家徐仲老師、多位營養學者以及甫獲得2023全家料理王高中職料理競賽冠軍的青年主廚等組成評審團。
大享食育協會結合全家便利商店、福容大飯店、臺灣可果美股份有限公司、國立中興大學有機農業推動中心、中華民國營養師公會全國聯合會、長庚科技大學等協力單位，攜手傳承守護學童健康的力量。
大享食育協會秘書長黃嘉琳指出，本屆大賽提前至四月舉行，當週週六適逢4月22日地球日的第53周年，今年以Invest in Our Planet(投資我們的星球)為題，籲請全球人類從各層面投注資源來關照大地，這正與大賽的主題相呼應：翻轉思維、攜手行動、普渡眾生、此其時矣。
這場爭取臺灣學校午餐冠軍的年度唯一盛事，敬邀您前來採訪。
【2023第六屆臺灣學校午餐大賽總決賽暨頒獎典禮】
日期｜2023年4月23日（日）
地點｜長庚科技大學B1國際會議廳（桃園市龜山區文化一路261號）
流程｜
14:30-15:20 媒體接待
15:20-16:50 頒獎典禮
16:50-17:10 賽後採訪（如有需要）
新聞聯絡人｜
陳儒瑋（大享食育協會研究員）0931-371696 reedchen1978@gmail.com
黃嘉琳（大享食育協會秘書長）0978-207831 chialinricci@gmail.com
- 下午3點前的競賽不開放攝錄影，若新聞剪輯需要賽程畫面，我方將於當天17:00提供無字幕高解晰影音檔。
- 若有專訪需求，歡迎不吝指教，我方盡力協調安排。
