文／上下游實習記者李宜靜
鳳梨控請注意，自今 (23）日起，只要在全家便利商店購買霜淇淋，就可以獲贈一包鳳梨果乾。喜歡新奇、創新吃法的消費者，絕對別錯過這絕佳組合。全國限量 40 萬份，大家手刀快衝！
霜淇淋加鳳梨果乾，品嘗台南酸甜味
為了增加農產品的多元利用，加強農業的生產價值鏈，農糧署及台南市政府與獲得 ISO 認證的加工廠及全家便利商店合作，推出 40 萬份鳳梨果乾，希望讓消費者品嚐台南好滋味。
身為鳳梨之鄉，台南鳳梨產量占全台的 15%，是全台第二大產區。以台南關廟來說，鳳梨鮮果期的季節從 4 月中旬到母親節前後。將鳳梨脫水、烘乾製成一片薄薄的鳳梨果乾，不只可以減緩鳳梨鮮果同時上市的賣壓，也增加鳳梨不同的食用方式，可當成零食隨時享用。
自今日起至全台 2000 多家全家門市購買霜淇淋，就能夠獲贈一包金鑽鳳梨果乾。全家霜淇淋剛好推出限定口味「莓好時光」，清爽的莓果霜淇淋搭配酸甜鳳梨果乾，一杯在手立刻將夏日的燥熱拋在腦後。
加工廠與通路攜手合作，讓消費者吃得安心又開心
負責生產鳳梨果乾的夥伴是旭陽農場，總經理陳銘輝表示，旭陽使用低溫乾燥、零添加的方式製造果乾，製作過程中致力於保留台南鳳梨酸甜的風味。為了確保水果的品質與安全，他們長期與農民契作，農民都能配合農場的標準。
陳銘輝補充，一整顆金鑽鳳梨只能做成 20 片果乾，片片都是精華。這次使用約 30 噸的鳳梨，占原本一年加工量的 1/10，透過這次經驗不僅精進加工技術，也因為與全家便利商店合作，希望可以藉此拓展果乾的市場。
全家便利商店商品本部本部長李慶賢表示，全家成立即將邁入 35 周年，一直持續致力於深耕台灣的農業，發揮通路的力量與責任支持台灣農產品。他提到全家每年使用台灣農產原物料超過萬噸，霜淇淋結合在地食材也不是第一次，近期推出的仙人掌和鐵觀音口味，都讓消費者留下深刻的印象。
全家公關謝茹詒補充，全家在研發霜淇淋的口味時，雖然著重創新，但也強調「百搭」，時常有消費者買回去自己加料。這次活動搭配鳳梨果乾，也是讓消費者跳脫以往的體驗，果乾不僅能單吃，也能搭配霜淇淋。
增加銷售通路，提高農產品被看見的機會
台南市政府農業局局長李建裕說，這次合作的目的是期待農民的收成都能夠活用，讓鮮果不只能在產季的一、兩個月內消費而已。全家是國人生活中很容易到達的地方，透過廣大通路，讓鳳梨的好滋味打動更多消費者。
李建裕強調，活動最重要的目的是打響台南鳳梨果乾的知名度，希望消費者愛上它的絕妙好味，日後還會指名購買。
