今年水果流年不利,除了芒果因寒害全面減產,酪梨也嚴重欠收。去年颱風損傷果樹樹勢,年初氣候忽冷忽熱,授粉不良嚴重落果,最早收成的屏東酪梨恐將銳減八成,其他產區災情恐也不樂觀。
嘉義農試所聘用助理研究員蔡惠文指出,農試所會協助陸續勘災,農糧署會再視情況決議是否啟動天災救助。另外,面臨極端氣候,選育抗逆境的品種,雖短時間無法應急,但長期來看十分必要。

颱風受損在前、溫差傷害在後,屏東酪梨只剩一成
萬丹鄉農會總幹事張枝烈指出,去 (2024) 年的山陀兒與康芮颱風讓酪梨樹勢受損,葉子掉很多,光合作用效率變差。今年年初遇到寒冬,但氣溫又不時回升,「一下子很冷,一下子很熱」,結果率非常差。
里港農會推廣股顏主任提到,酪梨雖然是果樹,但根系相對其他果樹比較短淺,容易受強風影響。去年幾個颱風造成果樹受損,今年又有溫差的折磨,「早生種的幾乎全掛」。她提到近日送農會拍賣的酪梨每天只有 20 公斤,但過往 4 月每天都會有 200 多公斤,等於收成只有往年的 一成。

高樹農會:需面對極端氣候,酪梨需要保險
高樹農會總幹事洪銘聰表示,忽冷忽熱的天氣讓酪梨授粉狀況很差,原本嘉林一號、黑美人等早生品種現在已經開始採收,但果園中沒幾顆大果。他還仔細觀察酪梨的蒂頭,發現不是健康的綠色,而是紅色,代表果樹仍舊不健康,營養輸送不足,「強風一吹,大雨一下,這些酪梨就會落果了」。
面對一棵樹上長不出五顆可以採收的酪梨,洪銘聰感歎老天弄人,他說高樹許多農民砍掉檳榔種酪梨,而且選擇早生種,避開台南的收成,就是想要搶得市場先機。且近年國人重視養生,酪梨的益處在廣被宣傳的情況下,國產酪梨需求日增,「甚至有農民砍掉蜜棗、芒果來種酪梨」,沒想到今年會有這麼嚴重的災情。
洪銘聰強調,既然極端氣候是農民必須面對的風險,他希望農政單位多傳授應對的方法,讓農民學習;他也強調,政府可以考慮推出酪梨保險,提供果農有更多保障。

果農班長籲:產量剩兩成,切勿追價賣未熟果
萬丹鄉酪梨產銷班第十班班長吳讚旺表示,今年氣候異常,經常一天內溫差達十度,酪梨落果嚴重,尤其是紅心圓、嘉林等品種最悽慘。他提到正常狀況下,一分地種 25 至 30 棵酪梨果樹,五年齡一棵可以採收 200 顆酪梨,「現在有許多班員種 70 棵,沒有一棵超過十顆酪梨」,整體來看,產銷班的酪梨大約僅剩下兩成。
吳讚旺也觀察到,去年此時,酪梨拍賣均價為每公斤 220 元,但現在的拍賣均價飆升到 390 元,「因為量少,價格看漲」。他擔心農民為追高價,不等酪梨成熟就採摘,讓消費者買到「啞巴果」,會影響消費信心,呼籲農民不要短視近利。
萬丹青農阿彰在兩分地內種植 56 棵酪梨,以早生種黑美人為主。他提到不計地租與人力,一公頃酪梨約需 5 萬元的肥料與 1 萬元的農藥,一公頃 8 萬元的天災救助起碼可以彌補農民部分成本,「幫助非常大」。
農試所:研發抗逆境品種勢在必行
嘉義農試所聘用助理研究員蔡惠文指出,台灣酪梨前五大產區分別為台南、嘉義、台東、屏東及南投。屏東地處台灣南部,果農又多種植早生種酪梨,因此開花較早、災情也較早發現,但「全國酪梨可能都出現問題,災情應該會陸續傳出」。
蔡惠文表示,酪梨不同品種分別從從 12 月到 4 月都在開花,開花時若氣溫忽高忽低,會讓「雄花、雌花花期錯亂」,當兩者開花時間不同調,就很難授粉完全。同時,氣溫急遽變化也會影響花粉的活力。她預估今年屏東的酪梨結果率只有一、兩成,接下來農試所會陸續勘災,再視情況建議政府是否啟動天災救助。
為預防低溫對作物造成不利影響,蔡惠文建議可以在低溫時進行果園灌水保溫、增施鉀肥與鈣肥以提升作物耐寒力,並於果樹迎風面設置防風林,以減少冷風直接吹襲。她也提到,雖然「選育比較抗逆境的品種」無法在短時間見到成效,卻是必要的工作,未來會持續努力。

農金署:酪梨保險研議中
農金署副署長周妙芳表示,新保單的設計需要收集很多資料,進行各種評估,酪梨保單已在研議中,她會再商請保險公司加快開辦。
不過周妙芳也坦言,現有的多張果樹保單銷售狀況低迷,多少會影響保險公司開發新保單的意願,「他們會更審慎評估」。政府會再加強宣傳力道,希望農民都能在保險中受惠。
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