花美男立志當育種家,香久園成果豐碩,長壽花「夜后」桃紅寶石,矮牽牛、朱槿吸睛

謝丞傑與匡易,是名符其實的花美男,兩人從小愛種花,也自學培育前所未有的美麗花卉。從紫黑桃紅的長壽花「夜后」、獨特的「薰衣草泡泡」矮牽牛,到奔放的「火焰精靈」朱槿,兩人在國內已有 8 個作品登記品種權,更輸往美國、丹麥試作,計畫申請海外品種權,往國際進軍。

弄花浪漫,但育種花卉一點也不浪漫,要調查市況、消費者買花趨勢,爬梳國外花卉公司的商品型錄,隨時調整策略。想走上自力育種之路?來看謝丞傑與匡易的經驗分享。

謝丞傑(右)與匡易(左)從花友變成事業夥伴,結合專業與興趣落實花卉育種夢想。(攝影/孫維揚)

愛花雙少因長壽花結緣,共營育種夢想

謝丞傑是田尾小孩,家人以種菜跟九層塔為生,他年幼就愛佈置花園,也選擇就讀員林農工園藝科,同時以網路自學花卉知識,其中花色多樣的長壽花,是他特別關注的項目之一。

匡易也是個從小愛種花的小孩,一路念到台大園藝系研究所。有一次,匡易在網路群組分享白花長壽花訊息,謝丞傑看到後主動聯繫,交流育種心得。兩人愈聊愈投機,相約碰面,在討論育種、逛花市的過程中,共營花田、成為育種家的夢想逐漸萌芽。

後來,謝丞傑親人過世,原本的半分地農田閒置,兩人正式承租,命名為「香久園」,實踐他們的目標。

謝丞傑自幼浸淫在農業中,並逐步鑽研花卉栽培跟育種。(攝影/孫維揚)

評估育種作物,變現能力是首要考量

種花浪漫,以花卉育種家為生卻不簡單,謝丞傑與匡易不諱言,若要成為專業育種者,必須審慎評估資金、空間需求,現有市場的競爭狀態,以及植物的「變現」潛力。

謝丞傑以玫瑰舉例,歐美多國都有破百年育種歷史,專業育種公司眾多,且玫瑰需要較大育種場域。若在台灣育種,不但種子要特殊處理,受病蟲害折損的機率相對高,育出新品種起碼五年起跳,推出後又很快被國外眾新品種淹沒,因此被排除在育種目標之外。

反觀兩人鍾愛的長壽花,單朵花壽命動輒 45 天以上、殘花易脫落、植株強健,有更多市場效益。

也因長壽花原生在熱帶高原地區,在亞洲、非洲等地有很多種原或近親,偏好冷涼的特性又讓歐美也習慣栽種,因此育種材料豐富。另外長壽花在歐美國家的育種歷史跟玫瑰相比並不長,投注後的發揮空間較大,遂成為他們育種主力。

長壽花「夜后」,植株紫黑、花朵重瓣並為桃紅色澤,是香久園育出的代表作。(攝影/孫維揚)

三大育種主力:長壽花、矮牽牛、朱槿

經過第一階段篩選,兩人鎖定長壽花、矮牽牛、朱槿為最主要的育種花卉。矮牽牛與朱槿較適應台灣氣候,前者育種週期極短、單花壽命與花期卻很長,從秋天到春末都有不同品種輪番上陣,國內外市場都很龐大。

確認育種藍圖後,謝丞傑與匡易積極蒐集三種花卉種原,展開雜交的體力活。花卉種子繁殖,一次收取數百、數千顆種子僅是基本功,還要克服授粉難關。兩人表示,尤其長壽花授粉最費工,不僅是花朵最小,花中同時有雄、雌蕊,兩者成熟時間還不一樣,他們要先去除雄蕊,等雌蕊成熟後,再找新鮮花粉雜交,作工繁複。

正因長壽花費工,因此他們搭配矮牽牛與朱槿育種,因這兩種作物花朵大、雄蕊跟雌蕊分開或有分層,雜交方便,他們可同時顧及三種花卉不會太吃力。另外,他們採用枝條選育「營養系」品種,並將組織培養工作委外代工,減少工作負擔,確保育種之路走得長久。

香久園的育種溫室裡,充滿匡易育出,花色多元的各種矮牽牛。(攝影/孫維揚)

狠心捨棄不適合個體,多地試種篩選佳作

選育品種時,必需兼顧理性與感性,不能被「選擇障礙」阻撓,謝丞傑與匡易說,育種者不可能擁有無限時間、資源,因此必須培養「狠勁」,只要不符合育種目標者,無論自己再怎麼喜歡都不能留情,必需直接淘汰。唯有這樣,才能專注於最有市場潛力的品種。

此外,必需確保花卉在不同地區都生長良好,才利於銷售。例如朱槿普遍耐熱,但日溫極高時,花苞不會開放,因此他們會把朱槿置於溫室外,檢視花苞受強光照射仍能順利開花。另外,在田尾生長表現佳還不夠,他們也將候選品種交給埔里等地的合作業者試種。

選拔品種外觀,則最考驗育種者眼光。兩人解釋,花卉要能符合大眾主流喜好,又展現獨特性,是最有商機的。但市場偏好一直變動,兩人持續在田尾的花市調查市況,觀察消費者買花變化,也定期爬梳國外花卉公司的商品型錄,分析販售品種特色,再隨時調整篩選策略。

育種作品豐碩,長壽花「夜后」如桃紅寶石

兩人的辛苦付出,終於開花結果,例如長壽花「夜后」,是用長壽花親戚「極樂鳥」雜交,花朵大且重瓣,植株是帶光澤的亮紫黑色,莖部柔軟,宛若綿延黑紗妝點桃紅寶石,更適應台灣氣候,也展現一般長壽花沒有的特質,市場區隔性極高。

夜后不僅花朵外觀、色澤特別,也因為親本特性,更適應台灣氣候。(攝影/孫維揚)

朱槿花朵數多,開花時間長

朱槿育成的作品,則包含「希望」、「太陽精靈」、「火焰精靈」等。「希望」是用謝丞傑已故的花友贈與的親本育成,是花朵黃花、紅心的矮性朱槿,它的花梗不長,花朵不易下垂,不需要以化學藥劑矮化植株,符合花卉市場走向環保、健康,逐漸在意栽培過程減少用藥的需求。

黃花的太陽精靈與紅花的火焰精靈都是小花品種,花朵數多,植株開花依舊豐滿,且花苞韌性強,在戶外接受高溫與強光、或在室內處在陰涼環境都不易消苞,讓花市等下游賣家的銷售時間長,消費者買回家也有較好賞花品質,很受歡迎。

太陽精靈(上)與即將問世的紅心皇后(下)都是謝丞傑育出的朱槿新品種。(攝影/孫維揚)

矮牽牛清新藍紫,年輕俏皮

兩人育出的矮牽牛品種則有薰衣草之夢、薰衣草泡泡、藍莓泡泡等,皆呈現彩度不過濃烈的藍紫色澤。

他們提及,過去花卉多是彩度、明度高的豔紅色系,近年消費者偏好清新的淡色色澤,而且育出花卉中比較少見藍紫色系品種,能刺激造景業者為了配色而採購。加上育成的花朵有錯落斑點,像是噴墨的斑塊,不但名稱討喜,也跟花朵單一顏色的品種區分差異。

藍莓泡泡花朵上有白色、如同噴墨斑的斑塊,增加觀賞價值。(攝影/孫維揚)

已有8種花卉登記品種權,優質花卉價格三級跳

在兩人努力之下,目前登記品種權的花卉已有 8 種,除了自售,亦向多家合作廠商轉售,每盆定價雖比同種花卉高上 2、3 倍,依舊大受好評。

固定向香久園採購的田尾合利園藝老闆高惠美表示,謝丞傑與匡易育出的朱槿、矮牽牛等花卉極具市場獨特性,許多客戶為了增加造景色彩多元性特別採購。加上他們用心打造自己形象既專業、又有美感,現在盆栽貼上香久園標誌,定價比較高也能順利售出。

放眼海外市場,期待台灣育種產業更進步

謝丞傑與匡易的育種成就不絕於此,他們強調,國內花卉市場有限,必須放眼國際,因此像夜后就有到美國、丹麥試種,計畫申請海外品種權,未來預計佈局日本市場;矮牽牛則在媒合亞洲國家業者。雖然歐美等國對種苗健康、無病毒等要求更嚴苛,但也更重視育種者權益,若能內外銷兼併,更有辦法支撐育種者生活。

兩人都坦言,台灣花卉育種市場仍有極大進步空間,不單是育種者多為業餘玩家,推出新品種不一定有商機,也可能沒做好健康種苗篩選,市場競爭力弱。

更嚴重的事,因國內對品種權保護、尊重育種者意識薄弱,新品種獲得品種權,仍可能被恣意繁殖、銷售,像近期夜后甚至是被農糧署內部人士繁殖、盜賣,讓外界譁然。若台灣不積極倡議、落實品種權保護,無法鼓勵更多專家投注育種產業。

在台灣以育種為生挑戰大,兩人卻甘之如飴,他們也透露,香久園還有數十種花型、花色都不同的花卉,等著不同時機亮相,除了吸引大眾目光,也讓他們能繼續用育種者身份為生。

謝丞傑(右)與匡易(中)認真鑽研育種、延續田尾花卉產業,令高惠美(左)等產業前輩深深感動。(攝影/孫維揚)

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