在台灣農村的田間，一場驚人的「權力翻轉」正悄悄上演。過去被視為農場幫手的「無證移工」，如今竟翻身成了租地耕種、調度人力的「地下越南老闆」！
本集節目解析台灣媒體首度揭露的震撼真相。記者深入雲、嘉、彰等主要蔬菜產區，發現這群老闆透過新住民、農民、盤商租用農地，也建立起連台灣勞工都依附其中的「地下人力派遣王國」，再利用「借名掛牌」進入拍賣市場，以極具優勢的低價競爭重創在地農民，讓台灣農村陷入對他們「既依賴又厭惡」的矛盾困境。
然而，低價蔬菜的背後，隱藏著農藥監管漏洞、高額工殤醫療呆帳，以及無國籍「黑戶寶寶」等社會問題。雖然官方數據宣稱農村缺工僅有 5%，現實中的地下經濟早已長成無法忽視的龐然大物。這是一場攸關台灣食安、勞動力困境與農業未來的重磅調查，該如何讓這群「地下老闆」從陰影走向陽光？點擊收聽，與我們一起走進這場農業體制的「大翻轉」現場！
- 來賓：上下游新聞記者楊語芸
- 主持：上下游共同創辦人馮小非
- 1:10 為什麼要進行「地下越南老闆」的調查？
- 9:08 三位地下越南老闆的故事
- 16:30 食安風險與人力派遣的權力翻轉
- 22:40 移工來台想賺錢 ＆農業需要彈性的現實
- 29:10 移工如何跨出合法界線？毫無保障的出走
- 37:35 無證移工為台灣帶來的社會代價
- 45:50 無證移工的問題該如何解決？
- 52:40 相關部會沒有不處理的權利
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延伸閱讀：
【重磅調查】地下越南老闆 | 無證移工大軍，重塑中的台灣農業
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