飲食安全，已是近年國人十分重視的議題。為讓更多大眾了解食物和土地背後的故事，以及跟人類的種種關係，主婦聯盟擬於今年暑假開辦為期2個月，共14堂課的——《食守環境》綠食育志工及種子講師培訓課程，希望募集更多志工來協助本會推廣有關綠食育的議題。
日期：2014年7月15日至2014年8月26日
時間：每週二早上9時30分至下午4時。
地點：主婦聯盟環境保護基金會[台北市汀州路三段160巷4號5樓之1]
對象：
- 對於綠食育相關議題有興趣之社會大眾；
- 認同本會理念，並願意成為本會志工；
- 有意願受訓成為俱備獨立宣講能力的綠食育講師或能協助整理、分析與綠食育議題相關之資料；
- 未來半年有時間餘裕，可讓本會依每個人時間狀況安排宣講場次。
目的：培訓協助本會推動相關綠食育活動之志工
費用：本會年度會友及合作社社員，學費800元，500元保證金，全數出席者將在課程結束後退還保證金；非本會會友及合作社社員，學費1500元，另須繳500元保證金，全數出席者將在課程結束後退還保證金。
報名日期：2014年6月9日至7月1日
報名網址：http://goo.gl/lwOy7q
查詢電話：02-2368-6211*12，林先生或02-2368-6211*27，沈小姐。
註：7月4日或以前將發出錄取通知單，接到成功錄取通知書後3個工作天內繳交費用，若沒繳費者，當放棄論。自費活動部份將於課程開始後再收取。
| 日期 | 時間 | 題目 | 講師 | |
| 1. | 7/15(二) | 0930-1200 | 認識基金會+相見歡 | 賴曉芬(主婦聯盟環境保護基金會 秘書長) |
| 2. | 7/15(二) | 1330-1600 | 團體凝聚 | 沈寶莉(主婦聯盟環境保護基金會 秘書) |
| 3. | 7/22(二) | 0930-1200 | 餐桌上的氣候危機 | 林玉珮(主婦聯盟環境保護基金會 綠繪本小組召集人) |
| 4. | 7/22(二) | 1330-1600 | 在超市看見的全世界：超市巡禮 | 主婦聯盟基金會講師 |
| 5. | 7/26(六) | 0900-1600 | 米從田裡來：割稻體驗活動– 中壢平鎮龍德米庒(自費)[見附檔1] |
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| 6. | 7/29(二) | 0930-1200 | 全球化下的農業問題 | 林樂昕(台灣農村陣線 研究員) |
| 7. | 7/29(二) | 1330-1600 | 影片討論：美味代價 | 林子暉(主婦聯盟環境保護基金會 秘書) |
| 8. | 8/5(二) | 0930-1200 | 不只是吃：健康及均衡的飲食法則 | 姜淑禮(台灣主婦聯盟生活消費合作社 常務理事) |
| 9. | 8/5(二) | 1330-1600 | 綠食育教案分享——綠繪本 | 綠繪本小組講師 |
| 10. | 8/12(二) | 0930-1200 | 從產地到餐桌 | (邀請中) |
| 11. | 8/12(二) | 1330-1600 | 我們在浪費食物嗎？ | 沈寶莉(主婦聯盟環境保護基金會 秘書) |
| 12. | 8/17(日) | 0930-1300 | 在地生產：參訪名豐豆腐廠(自費)[見附檔2] | |
| 13. | 8/19(二) | 0930-1200 | 教案討論 | 主婦聯盟基金會講師 |
| 14. | 8/26(二) | 0930-1200 | 教案分享 | 主婦聯盟基金會講師 |
