遭控標示不實賣未來食品　義美：係「冷藏」「冷凍」條件未明確標示所致

桃園市衛生局代理科長關百娟表示，這192包「巧克力霜淇淋奶霜」有的有標示製造日期，有的沒有標示，追查生產紀錄，確認為同一批次生產。該產品包裝上印有「保存期限10日，請冷藏於2-5℃」等字樣，理論上有效期限均應為「2015.7.8」，何以會出現有效期實際標示超過2015年7月8日，懷疑標示不實，有涉及未來食品的情形。

除此之外，稽查人員也發現冷凍庫內貯存不同有效期限的逾期食品，保存期限從2005年到2013年間不等的各式食品共約1703件。稽查人員擔心流入市面，也當場封存。

對於遭懷疑標示不實生產未來食品，義美食品公共事務室主任趙季堯表示，這批「巧克力霜淇淋奶霜」並非標示不實，更不是未來食品，只是在產品外包裝上並未明確標示其保存方式應為「冷藏」或是「冷凍」，以致引起誤解。

趙季堯表示，「巧克力霜淇淋奶霜」在冷藏2-5℃的條件下可保存10天，如果在冷凍-18℃的條件下可保存一年。工作人員將原來只要冷藏保存的「巧克力霜淇淋奶霜」冰到冷凍庫保存，但產品外包裝疏未明確標示保存條件，以致引發誤解，義美食品將會改進。

義美：坦承冷凍庫存放逾期食品疏失 保證未流出市面

至於冷凍庫存放逾期食品一事，趙季堯表示這部份純屬倉庫管理人員疏失，未依標準作業處理存放從通路賣場回收的逾期食品。由於每次回收的逾期食品為分批少量，倉管人員想累計到達一定數量後再整批銷毀，因此累積存放於冷凍庫。針對食藥署與桃市衛生局的指正，義美食品已立即檢討改善，對於稽查人員封存的逾期食品也會銷毀，並保證絕無任何逾期商品流入市面。

不過，對於食藥署與桃市衛生局如此大動作的稽查，義美質疑是否因為曾宣佈退出「GMP認證」，也未承諾加入「GMP改制為TQF」的計畫，也未參加前天（7月1日）「食品安全月」活動，以致遭到特別對待，並對政府如此運用公權力的做法，表達遺憾。對於義美的說法，食藥署與桃市衛生局均表示不予置評。