台農57號地瓜─莊正燈的地瓜(30斤裝免運費)

NT$1,500

阿燈大哥種的地瓜是台農57號,堪稱是現在台灣最好吃的地瓜品種,而且阿燈大哥所種出來的無毒地瓜,吃過的人皆無法忘懷。吃起來特別甜,烤過後呈金黃色,並散發出天然的焦糖香。

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貨號: 130043 分類: 標籤:

產品故事

地瓜將由產地直接新鮮出貨,30斤免運費。

小提醒:地瓜需要在太陽充足的天氣才能採收,為了給大家最好吃的地瓜,採收後還要人工挑選,如果遇到連續下雨,氣候不佳可能需要等候一段時間,請大家多多包涵喔,謝謝。

規格說明:不好意思,今年因為裂果嚴重,並且有很多藤結不出地瓜,地瓜的產量減少約1/3,因此今年暫時停止30斤的規格。以下兩種規格可以選購:適合小家庭的莊正燈的地瓜(5斤裝含運費)、與較大包裝莊正燈的地瓜(10斤裝含運費)兩種規格,價格都已包含運費囉。

全台最好吃的地瓜─台農五十七號地瓜

阿燈大哥引以為豪的台農57號地瓜

每年到了年底,就是大家引頸期盼的地瓜季節。阿燈大哥雖然是十大經典好米得主,但是,他的另一個引以為豪的產品就是地瓜,尤其是台農57號這個品種,在大哥細心照顧調選之下,品質與口感都很精彩,大家都十分期待!

保存方法:

地瓜適合陰涼通風的地方,生的地瓜放在冰箱容易凍傷,所以不需冷藏喔。

建議趁新鮮快快吃完,如果怕地瓜吃不完,放久了不好吃,可以先全部蒸熟,放在冷凍庫,這樣就可以把美味的口感保存很久。

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阿燈大哥種的地瓜是台農57號,堪稱是現在台灣最好吃的地瓜品種,而且阿燈大哥所種出來的無毒地瓜,吃過的人皆無法忘懷。吃起來特別甜,烤過後呈金黃色,並散發出天然的焦糖香。每年,一萬多公斤的番薯總是快速地被消費者買走、來訪的友人給吃掉。

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近年,阿燈大哥更與改良場合作開發出地瓜的全新種植方式-放養鵪鶉(道理與鴨間稻略同)於地瓜田中,協助吃掉危害地瓜成長的害蟲(有效減少,全數撲滅並不是友善環境耕作的理念)。

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老鼠會在蕃薯田間打洞,然後吃掉一整排的地瓜。 稻米有兩期稻作,在二期的時候,阿燈把一部份的田用作種地瓜,實踐水旱輪作的耕種方式,所以第二期米收割的時候,也差不多是地瓜收成的時節了。可是收成地瓜可不比收成稻米簡單,得靠大量的人力在田裡挖出地瓜,把籐去掉、整理,挑出小的、裂的、醜的地瓜,再一個一個擦乾淨,放入箱子裡秤重。這一箱一箱的地瓜,是集合了農友在室內室外辛苦勞動的成果啊!

地瓜

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