豆一昌 濾泡式掛耳咖啡（５包入)

產品故事

濾泡式掛耳咖啡，10公克/包，5入，保存期限一年

混合頂級公豆和 Premium A Grade特級咖啡豆，呈現更豐富的風味

由〔大象山頂級公豆（Peaberry）〕加〔大象山特級咖啡豆 （Premium A Grade）〕混和研磨製成的掛耳包，方便攜帶。撕開包裝再沖入熱水即可享受香醇柔和的黑咖啡。

採中度烘焙、帶有微微花香、果酸香的甘甜明亮韻味公豆，與特級豆中深度烘焙，帶有巧克力和堅果奶香的醇厚回甘，兩種不同的風味結合，喝起來更有層次，掛耳濾泡式的咖啡中難得的好味道！

沖泡方式

• 將濾包上緣撕開，拉開兩旁耳掛，掛上杯緣，以85~ 90度C熱水，約 180 ~ 220C.C.慢慢注入。
  （任何注水器具皆適用，愈新鮮的咖啡粉，濾出速度愈慢。）
• 本品採用日本進口濾袋，無塑化劑、螢光劑檢出，可安心享用。

全程鋁箔密封保存  小量新鮮烘焙製作

咖啡生豆從出口前便會以每5公斤一袋鋁箔密封包裝，以隔絕光線和濕度，每二袋以一個紙箱包裝，進到台灣後，更儲放於溫度 25°C，濕度50%左右的環境，讓咖啡豆保存在最新鮮狀態，避免黃麴毒素污染。

用心保存的咖啡豆，加上豆一昌公司小量的烘焙製作，讓咖啡豆的風味飽滿、氣味迷人，會讓磨豆後室內充滿新鮮咖啡豆的香氣。

CoffeeReview評鑑 排名全球1%中的頂級咖啡  豆一昌為唯一亞洲生豆供應商

Doi Chaang 莊園的咖啡豆被 CoffeReview 評為排名全球1%的頂級咖啡，目前僅供應自家連鎖體系使用。台灣的「豆一昌有限公司」是 Doi Chaang莊園在亞洲地區唯一獲得供應咖啡生豆的廠商。

嗎啡變咖啡，風靡歐美精品咖啡市場

曾是毒梟出沒的鴉片禁區，今成驚艷國際、擁有超過200家咖啡連鎖店的咖啡莊園。20多年前在聯合國及泰皇的規勸輔導下，位於泰北1200 ~1600公尺原始高山的少數民族與異域孤軍後裔，熬過了毀毒改種的艱苦期，為了保育自然生態 ; 咖啡樹與森林果樹遮陽混種，手工採收分級，天然山泉水洗生豆、發酵，造就出了多層次、帶有花果香的甘甜風味咖啡。當地自主公司直接向國際行銷，不透過任何中間商，也獲得了公平的報酬，改善當地的醫療及兒童教育。

當地微型氣候的稀有特性，可同時容納三種Arabica阿拉比卡品種; 卡第摩 Catimor , 卡杜艾Catuai , 卡杜拉Caturra於一地混合共生。此天然混豆的特優風味，不但風迷了歐美Specialty Coffee精品咖啡市場，更被美國咖啡評論網站CoffeeReview，評鑑為排名全球1%中的頂級咖啡。

Doi Chaang咖啡莊園生豆, 經由義大利BioAgriCert s.r.l. 認證, 取得美國USDA &歐盟EU有機農業標章，並獲得多項國際Fair Trade 公平交易認證，亦是美國SCAA、歐洲SCAE精品咖啡協會會員。

豆一昌，台灣唯一取得生豆進口的廠商

2006年成立，專營進口泰國DoiChaang(大象山)咖啡莊園咖啡，生豆每批小量進口，每5公斤用密封鋁箔袋包裝，每2袋裝一紙箱，確保運輸過程不受污染，維持最高品質，台灣在地新鮮烘焙，以「豆一昌coffee」為品牌，經過10多年的經營，已於台灣咖啡市場中獲得許多咖啡愛好者的青睞，並於台北市大安區復興南路一段70號2F-2設有咖啡營業廳，方便大家直接享受及購買「大象山」咖啡。

DoiChaang(大象山)目前是泰國第一品牌咖啡，咖啡莊園致力經營東協地區，以DoiChaang為名的連鎖咖啡館已達數百家。豆一昌目前是台灣唯一取得該產區生豆進口的廠商。生豆品質特優，榮獲美國咖啡評鑑協會Coffeereview認定為全球1%中的頂級咖啡，適合各種烘焙手段，為滿足風味需求不同的自家烘焙咖啡老饕。