有機鹽麴(帶來溫和甘甜鹹味,讓肉質變軟,天然發酵)

常溫宅配(滿千免運)

NT$235

使用產自花蓮及宜蘭的有機米,與優質米麴和鹽混合採低溫發酵,經過30天以上的時間醞釀,含有天然分解酵素,可令肉質軟嫩,讓肉汁更為豐富。可取代鹽,帶點米香與甜味,讓味道更有層次感,亦可醃漬蔬果及肉類,無添加防腐劑及人工調味劑,可讓食材提鮮增味去鹹外,更富含營養價值。

 

有機鹽麴(帶來溫和甘甜鹹味,讓肉質變軟,天然發酵)

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