本土非基改黃豆（高雄選10號）

產品故事

本土非基改黃豆（高雄10號）。500克。

本土非基改（非基因改造）高雄選十號 豆香濃

台灣每年進口約250萬公噸的大豆，有九成以上是基改大豆。其實本土黃豆新鮮、採收後直接冷藏，比進口黃豆安心許多，也很適合乾旱缺水的極端氣候，希望大家能多支持。高雄十號目前為市佔率最高的台灣黃豆品種，因耐病蟲害較易種植，煮出的豆漿風味順口香醇，十分受歡迎喔!

高雄選十號黃豆，飽滿豆香濃，做豆漿或放入飯中一起烹煮都很合適！

試煮黃豆報告 沒過濾更濃純香

1. 原本帶點灰塵的黃豆，仔細清洗後，露出美麗質樸的顏色，亮晶晶，變美了！
2. 開始浸泡後，在不到1小時，就把活性的芽狠狠地努力露出來，不斷的發出ㄅㄛㄅㄛ的聲音，證明它著實的活著，聽的人都振奮了！
3. 泡黃豆－用電鍋將黃豆煮熟－打成汁再煮成豆漿(比例－1豆：5水)
4. 煮的時候黃豆香從電鍋竄出，彌漫整個廚房，如果不濾渣會更濃純香，不加糖就很好喝（如果想要過濾，喝起來更清澄也沒問題）

支持本土大豆，讓身體土地都健康

大豆（包含黃豆、黑豆）是我們使用最普遍的豆類，除了豆漿外，沙拉油、醬油、味增、豆腐、豆皮……生活中處處可見大豆的蹤影。另外，大豆所含營養豐富，是人體非常重要的植物性蛋白來源。

台灣每年進口約250萬公噸的大豆，是小麥進口量的兩倍。主要用於製油、畜牧飼料和加工食品，其中，有九成以上是基改大豆，台灣本土生產的大豆相較進口數量可說是微乎其微。

讓我們一起來支持本土農人辛苦種植的本土大豆，讓本土大豆也可以掀起一股強而有力的大豆炫風，可以在台灣的土地上逐年增加、擴大、成長，讓我們每日所食的豆製品開始使用本土非基改大豆，突破百分之百仰賴大豆進口的現狀。

地層下陷處種雜糧，為子孫留住美好家園

蔡一宏說，不論小麥或大豆，都是非常省工省力的作物，適合高齡農村，農民只需要打通電話叫人整地，平常拿著鋤頭，看到比較長的草再鋤，就當做散步運動，「而且不要做到流汗」，兩期轉作補助，每分地至少有9千收入，又能活化農地，何樂而不為。

更重要的是，大豆和小麥對環境適應力強，適合海風強勁的東石，而且東石早期因超抽地下水地層下陷，更應種植耐旱、需水性低的雜糧作物，蔡一宏希望，友善栽培的豆麥輪作，能夠走出東石新路，為後代子孫留下美好家園。

台灣難與進口低價黃豆競爭，需要消費者直購助力

近年來隨著國際對基改議題的關注，以及休耕地活化轉作補貼，台灣大豆耕地面積增長，台南區農業改良場研究員吳昭慧表示，台灣大豆種植面機逐年增加，也需消費者多多支持!

本土黃豆新鮮、採收後直接冷藏，比進口黃豆安心許多，也很適合乾旱缺水的極端氣候，希望大家能多支持，讓台灣出現更多有機大豆。

十甲有機農場的蔡一宏大哥專供雜糧作物，有大豆、小麥、花生、薏仁、芝麻，在嘉義東石為大家栽培作物。