產品故事
有機本土黑豆粉。400g。有機原料認證字號:1-001-131008。有機分裝加工驗證字號:1-008-12703。
這一款黑豆粉是先將黑豆炒熟後,磨成黑豆粉,與豆漿的製程不同,味道也與豆漿完全不一樣喔!
台灣有機黑豆焙炒磨粉,香濃好沖泡
黑豆的營養豐富,是非常優質的植物性蛋白質,為了讓大家更方便的攝取黑豆養分,我們將台灣有機青仁黑豆,先焙炒後磨粉,只要加熱水沖泡即可享用,十分方便。青仁黑豆具有獨特的「烏豆」香,可以單獨喝,也可以加入豆漿或牛奶,都很好喝喔。
有機黑豆粉,來自非基改的台灣有機黑豆,種植過程不用農藥化肥除草劑,每一顆大豆都包含對環境的照顧,以及讓大家健康安心的美好理念。
有機黑豆營養價值高,照顧身體好幫手
黑豆富含多種營養,除了大量植物性蛋白質之外,也包含豐富的維生素E、維生素B、花青素、皂苷等,能強力抗氧化,減少自由基累積,預防慢性病;同時也有鈣、磷、鐵、鋅、碘等微量元素,更含多種人體必需胺基酸、葉酸、β-胡蘿蔔素等,對身體有許多幫助。
支持本土非基改有機大豆,讓身體土地都健康
台灣每年進口約250萬公噸的大豆,其中有九成以上是「基改大豆」,台灣本土生產的大豆相較進口數量可說是微乎其微,根據政府統計,國內大豆(黃豆、黑豆)僅佔進口大豆不到萬分之一。
大豆是重要糧食作物,除民生用途廣泛,種植大豆對土地有諸多好處,可以固氮保肥,活化農地使用,在台灣,水旱輪作的耕作模式更能有效抑制病蟲害。尤其在極端氣候的威脅下,耐旱的大豆更能適應環境也能節省用水,是穩定國內糧食供應的重要作物。
蔡一宏號召當地農友用友善栽培復育休耕地,秋天時輪種大豆,養分再留給春天種小麥,省工又省肥,還能提升糧食率。
十甲有機農場 蔡一宏大哥為了幫助拓展台灣大豆產業,我們向農友契作各項有機大豆,並製作各種加工品,讓我們一起來支持本土農人辛苦種植的本土大豆,讓本土大豆也可以掀起一股強而有力的大豆炫風,可以在台灣的土地上逐年增加、擴大、成長,讓我們每日所食的豆製品開始使用本土非基改大豆,突破百分之百仰賴大豆進口的現狀。
carrie –
收到貨,黑豆粉好香
波妞 –
感覺黑豆炒過火,喝起來有點苦味,不是我想像中的黑豆漿,不太愛
上下游產品部 良琪 –
波妞,
您好,黑豆粉與豆漿的製程不同,因此這一款泡起來不會如黑豆漿的口感喔!
差異在一般豆漿,新鮮黑(黃)豆泡水後,加水直接打成漿去熬煮(不論有無濾渣),而黑豆粉是先將黑豆炒熟(內含的水分已經收乾),直接磨粉,因此口感與風味會有很大的差異喔!也確實會有焙火的風味,但若您還是有疑慮,我們可以另外與您聯繫說明喔!謝謝!
佳佳 –
請問有小包裝的嗎, 因為沒購買過這產品, 怕大包買來不喜歡
上下游產品部 謹慧 –
佳佳,
其實我覺得應該是一般可以吃得完的大小,
開封後,放冰箱保存是最好的保存方式喔!
若您單純沖泡不喜歡,也可以試著沖泡綜合榖粉,或是跟牛奶豆漿一起沖泡!
Tracy –
請問焙炒後的黑豆粉會燥熱嗎?這批黑豆粉有效期是什麼時候?
上下游產品部 良琪 –
Tracy,
這一批得效期至2019.3.20,會不會燥熱也看個人的體質喔! 一般若沒有特殊身體狀況,適量食用是沒有問題的!謝謝!
ijijyukxx –
請問效期到什麼時候^_^?謝謝您~
上下游產品部 良琪 –
ijijyukxx,
這一批效期至2018.06.22謝謝!
Joie –
請問這黑豆是非基改的嗎?謝謝~
上下游產品部 良琪 –
Joie您好,是的,是非基改的。有機認證產品不允許使用基改原料,謝謝
上下游 良琪 –
蓁,
黑豆粉已經到貨了,歡迎購買^^
蓁 –
請問黑豆粉到貨了?
蓁 –
黑豆粉超級濃的好香請問黑豆粉何時會在有貨
上下游 良琪 –
蓁,
應是明後兩日會確定到貨就可以開始供貨了,讓大家久等了,謝謝!
koniciwa62 –
請問這個可以放多久?
上下游 良琪 –
koniciwa62 您好,
目前產品到期日是2016.5.7
開封後建議盡快使用完畢喔
謝謝您
秀幸 –
文中提到此產品含有豐富的營養,但在產品包裝的表列上,並無看到有任何令人期待的營養成份標示,是否該更詳列出多種維生素和礦物質含量
上下游 良琪 –
kash,
因為這兩款黑豆粉的作法不一樣,這一款有機黑豆粉是先經過烘炒熟,才磨粉。因此顏色比較接近黃褐色。 可以試試自己焙炒青仁黑豆,撥開中間就會呈現黃褐色的喔!
iku2419 –
之前的荳之鄉黑豆粉比較好吃,這次的豆子的青澀味好重喔,也不香。不知是不是沒有先蒸熟就烘炒熟,味道差很大。
kash –
我之前買的青仁黑豆粉300g 200元的內容物是灰青色的 怎麼這次買的內容物是黃色的 明明規格也是寫青仁黑豆阿??味蝦密?