有機本土黑豆粉（非基改黑豆，營養植物性蛋白）

Name: 有機本土黑豆粉（非基改黑豆，營養植物性蛋白）
Brand: 上下游
SKU: 120058
Availability: InStock
Rating: 4.00 (14 reviews)

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評分 4 / 5，已有 14 位顧客進行評分

NT$220

非基改的有機黑豆，營養超豐富，為了更方便攝取黑豆養分，黑豆粉是最佳選擇！將黑豆先焙炒再磨粉，加入熱水沖泡即可享用，也可以加入豆漿或牛奶，都很好喝。非基改的有機黑豆粉，種植過程不用農藥、化肥、除草劑，吃起來更安心。

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貨號: 120058 分類: 2026農產嘉年華, 沖調飲品, 沖調飲品/穀片標籤: 提高糧食自給率, 本土雜糧品牌：上下游

產品故事

有機本土黑豆粉。400g。有機原料驗證字號：1-001-131008。有機分裝加工驗證字號：1-008-12703。

焙炒熟化，品嚐青仁黑豆的濃郁香氣

選用台灣本土非基改有機青仁黑豆，種植過程不使用化學農藥、化學肥料及除草劑，將黑豆以小火慢慢焙炒，去除生豆氣味後，再細緻研磨成粉。

不同於將豆粒浸泡、磨漿製成的豆漿，黑豆粉是以整顆熟化黑豆直接研磨，因此風味更加濃厚，帶有青仁黑豆特有的溫潤烏豆香與淡淡焙炒香氣。產品不添加糖、色素、香料及化學添加物，喝得到黑豆自然純粹的滋味。

植物性蛋白質與多元營養，一杯輕鬆補充

黑豆含有豐富的植物性蛋白質，是日常飲食及素食者補充蛋白質的良好來源，也含有膳食纖維、維生素E、維生素B群、花青素及皂苷等營養成分。

此外，黑豆亦含有鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，以及多種人體必需胺基酸。將整顆黑豆焙炒後磨成粉，能將原型豆類的營養融入早餐、點心或日常飲品中，方便攝取，也讓均衡飲食更加容易。

台灣每年進口約250萬公噸的大豆，其中有九成以上是基改大豆。近幾年，有許多農友投入本土非基改大豆的種植，讓我們一起來支持本土農人辛苦種植的本土大豆，一起突破幾乎百分之百仰賴進口的現狀吧。

沖泡方便，濃淡隨喜好調整

本產品已經焙炒熟化，不需另外烹煮，即可直接沖泡或加入各式飲品中食用。

◉ 直接沖泡
取適量黑豆粉，先加入少量溫水攪拌均勻，再加入熱水調整至喜歡的濃度，可減少粉末結塊，呈現較細緻滑順的口感。

◉ 搭配飲品
可加入豆漿、牛奶、米漿、杏仁漿、燕麥飲或精力湯中，增添自然豆香與濃郁口感。

◉ 日常搭配
也可拌入優格、麥片或其他日常餐點中，依個人口味自由運用，輕鬆增加黑豆的攝取。

黑豆粉未添加乳化劑，沖泡後出現少許沉澱或細微顆粒，屬於整顆黑豆研磨後的自然現象，飲用前再次攪拌即可。

【黑豆紅茶】香濃穀物味的早餐紅茶，熟悉的復古味道

本土青仁黑豆焙炒後再磨製成粉，與〔阿薩姆紅茶〕濃厚的麥芽香氣結合，滋味濃郁，早晨來一杯，暖心暖身又暖胃，快來試試看吧！

｜材料｜

有機本土黑豆粉　1茶匙（4g）
阿薩姆紅茶包　1包
90-95度熱水　200c.c.
糖　適量

｜作法｜

先加熱水、再放入茶包。來回拉動茶包數次後，讓茶包在熱水中靜置 3-5 分鐘釋味，加蓋悶蒸風味更佳。
取出、拉起茶包在杯內緩緩旋轉一圈，再自然瀝乾茶湯，切勿刻意擰壓茶包，味道才不會苦澀。
加入黑豆粉與糖，攪拌均勻，就完成囉！

黑豆紅茶無論是熱沖或冷沖，黑豆粉都非常容易攪散溶解，溫熱喝香氣更濃郁喔！

選擇本土有機大豆，也照顧台灣土地

台灣日常使用的大豆多仰賴進口，本土種植的大豆仍相對少見。選擇台灣非基改有機黃豆，不只是品嚐更新鮮、來源更清楚的豆類產品，也能直接支持願意投入本土雜糧生產的農友。

大豆屬於豆科作物，根部能與根瘤菌共生，具有固氮、培肥土壤的作用；與水稻等作物進行水旱輪作，也有助於調整農田生態、提升土地利用的多樣性。

為了幫助拓展台灣大豆產業，我們向農友契作各項有機大豆，並製作各種加工品，讓我們一起來支持本土農人辛苦種植的本土大豆，讓本土大豆也可以掀起一股強而有力的大豆炫風，可以在台灣的土地上逐年增加、擴大、成長，讓我們每日所食的豆製品開始使用本土非基改大豆，突破百分之百仰賴大豆進口的現狀。

產品規格

重量	400 公克
成份	有機黑豆（台灣）
營養標示	每 100 公克：熱量 430大卡。蛋白質 36公克。脂肪 17.6公克。飽和脂肪 0公克。反式脂肪 0公克。碳水化合物 39公克。糖 0公克。鈉 65毫克。
保存期限	12個月
保存方式	請置於陰涼處，避免高溫潮溼。
過敏原資訊	本產品含有大豆，產品線含花生、堅果、芝麻及其製品，不適合對其過敏體質者食用。

有機本土黑豆粉（非基改黑豆，營養植物性蛋白）共有 14 則評價

評分 5 滿分 5

carrie – 2020 年 04 月 13 日

收到貨，黑豆粉好香
評分 1 滿分 5

波妞 – 2019 年 03 月 09 日

感覺黑豆炒過火,喝起來有點苦味,不是我想像中的黑豆漿,不太愛
- 上下游產品部良琪 – 2019 年 03 月 11 日
  
  波妞，
  您好，黑豆粉與豆漿的製程不同，因此這一款泡起來不會如黑豆漿的口感喔!
  差異在一般豆漿，新鮮黑(黃)豆泡水後，加水直接打成漿去熬煮(不論有無濾渣)，而黑豆粉是先將黑豆炒熟(內含的水分已經收乾)，直接磨粉，因此口感與風味會有很大的差異喔!也確實會有焙火的風味，但若您還是有疑慮，我們可以另外與您聯繫說明喔!謝謝!
評分 3 滿分 5

佳佳 – 2018 年 08 月 23 日

請問有小包裝的嗎, 因為沒購買過這產品, 怕大包買來不喜歡
- 上下游產品部謹慧 – 2018 年 08 月 23 日
  
  佳佳，
  其實我覺得應該是一般可以吃得完的大小，
  開封後，放冰箱保存是最好的保存方式喔！
  若您單純沖泡不喜歡，也可以試著沖泡綜合榖粉，或是跟牛奶豆漿一起沖泡！
評分 3 滿分 5

Tracy – 2018 年 06 月 25 日

請問焙炒後的黑豆粉會燥熱嗎？這批黑豆粉有效期是什麼時候?
- 上下游產品部良琪 – 2018 年 06 月 25 日
  
  Tracy,
  這一批得效期至2019.3.20，會不會燥熱也看個人的體質喔! 一般若沒有特殊身體狀況，適量食用是沒有問題的!謝謝!
評分 5 滿分 5

ijijyukxx – 2017 年 09 月 12 日

請問效期到什麼時候^_^？謝謝您～
- 上下游產品部良琪 – 2017 年 09 月 16 日
  
  ijijyukxx，
  這一批效期至2018.06.22謝謝!
評分 5 滿分 5

Joie – 2016 年 06 月 25 日

請問這黑豆是非基改的嗎？謝謝～
- 上下游產品部良琪 – 2016 年 06 月 27 日
  
  Joie您好，是的，是非基改的。有機認證產品不允許使用基改原料，謝謝
評分 5 滿分 5

上下游良琪 – 2016 年 03 月 09 日

蓁，
黑豆粉已經到貨了，歡迎購買^^
評分 5 滿分 5

蓁 – 2016 年 03 月 09 日

請問黑豆粉到貨了？
評分 5 滿分 5

蓁 – 2016 年 02 月 27 日

黑豆粉超級濃的好香請問黑豆粉何時會在有貨
- 上下游良琪 – 2016 年 03 月 01 日
  
  蓁，
  應是明後兩日會確定到貨就可以開始供貨了，讓大家久等了，謝謝!
評分 5 滿分 5

koniciwa62 – 2015 年 10 月 18 日

請問這個可以放多久?
- 上下游良琪 – 2015 年 10 月 19 日
  
  koniciwa62 您好，
  
  目前產品到期日是2016.5.7
  開封後建議盡快使用完畢喔
  謝謝您
評分 5 滿分 5

秀幸 – 2015 年 07 月 01 日

文中提到此產品含有豐富的營養,但在產品包裝的表列上,並無看到有任何令人期待的營養成份標示,是否該更詳列出多種維生素和礦物質含量
評分 5 滿分 5

上下游良琪 – 2015 年 05 月 29 日

kash，
因為這兩款黑豆粉的作法不一樣，這一款有機黑豆粉是先經過烘炒熟，才磨粉。因此顏色比較接近黃褐色。可以試試自己焙炒青仁黑豆，撥開中間就會呈現黃褐色的喔!
評分 1 滿分 5

iku2419 – 2015 年 05 月 26 日

之前的荳之鄉黑豆粉比較好吃，這次的豆子的青澀味好重喔，也不香。不知是不是沒有先蒸熟就烘炒熟，味道差很大。
評分 3 滿分 5

kash – 2015 年 05 月 26 日

我之前買的青仁黑豆粉300g 200元的內容物是灰青色的怎麼這次買的內容物是黃色的明明規格也是寫青仁黑豆阿？？味蝦密？