有機本土黃豆（高雄選10號）

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(40 則顧客評價)

NT$125

與嘉義東石十甲有機農場契作的本土有機黃豆，採收後放入冷藏保鮮，小量包裝出貨，本土黃豆新鮮、採收後直接冷藏，比進口黃豆安心。

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貨號: 120060 分類: 標籤:

產品故事

有機本土黃豆（非基因改造，高雄選10號）。500公克。有機驗證字號：MOA1510240

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有機本土非基改（非基因改造）高雄選十號 豆香濃

台灣每年進口約250萬公噸的大豆，有九成以上是基改大豆。其實本土黃豆新鮮、採收後直接冷藏，比進口黃豆安心許多，也很適合乾旱缺水的極端氣候，希望大家能多支持。

有機高雄選十號大豆，飽滿豆香濃，做豆漿或放入飯中一起烹煮都很合適！

試煮黃豆報告 沒過濾更濃純香

  1. 原本帶點灰塵的黃豆，仔細清洗後，露出美麗質樸的顏色，亮晶晶，變美了！
  2. 開始浸泡後，在不到1小時，就把活性的芽狠狠地努力露出來，不斷的發出ㄅㄛㄅㄛ的聲音，證明它著實的活著，聽的人都振奮了！
  3. 泡黃豆－用電鍋將黃豆煮熟－打成汁再煮成豆漿(比例－1豆：5水)
  4. 煮的時候黃豆香從電鍋竄出，彌漫整個廚房，如果不濾渣會更濃純香，不加糖就很好喝（如果想要過濾，喝起來更清澄也沒問題）
健康的黃豆浸泡發芽，不斷的發出ㄅㄛㄅㄛ的聲音！
健康的黃豆浸泡發芽，不斷的發出ㄅㄛㄅㄛ的聲音！

支持本土大豆，讓身體土地都健康

大豆（包含黃豆、黑豆）是我們使用最普遍的豆類，除了豆漿外，沙拉油、醬油、味增、豆腐、豆皮……生活中處處可見大豆的蹤影。另外，大豆所含營養豐富，是人體非常重要的植物性蛋白來源。

台灣每年進口約250萬公噸的大豆，是小麥進口量的兩倍。主要用於製油、畜牧飼料和加工食品，其中，有九成以上是基改大豆，台灣本土生產的大豆相較進口數量可說是微乎其微，根據政府統計，2010年台灣大豆總栽培面積為115公頃，年產量為220公噸，對照財政部關稅貿易總局與農委會統計室的資料，國內大豆（黃豆、黑豆）僅佔進口大豆不到萬分之一。

上圖為剛播種的大豆
上圖為剛播種的大豆

讓我們一起來支持本土農人辛苦種植的本土大豆，讓本土大豆也可以掀起一股強而有力的大豆炫風，可以在台灣的土地上逐年增加、擴大、成長，讓我們每日所食的豆製品開始使用本土非基改大豆，突破百分之百仰賴大豆進口的現狀。

地層下陷處種雜糧，為子孫留住美好家園

蔡一宏說，不論小麥或大豆，都是非常省工省力的作物，適合高齡農村，農民只需要打通電話叫人整地，平常拿著鋤頭，看到比較長的草再鋤，就當做散步運動，「而且不要做到流汗」，兩期轉作補助，每分地至少有9千收入，又能活化農地，何樂而不為。

更重要的是，大豆和小麥對環境適應力強，適合海風強勁的東石，而且東石早期因超抽地下水地層下陷，更應種植耐旱、需水性低的雜糧作物，蔡一宏希望，友善栽培的豆麥輪作，能夠走出東石新路，為後代子孫留下美好家園。

黃豆原料有機證書
黃豆原料有機證書

產品規格

重量500 g
成份

品種

保存期限

認證

有機本土黃豆（高雄選10號） 共有 40 則評價

  1. 評分 4 滿分 5

    laura961.tw –

    請問最新這批保存期限?冬夏天各約要浸泡多久時間呢?謝謝

    • 上下游產品部 良琪 –

      laura961.tw,
      黃豆建議浸泡2-4小時，或是也可以浸泡後冷藏放隔夜。這一批效期至2020.01.01,謝謝!

  2. 評分 5 滿分 5

    Angel –

    您好，請問還有貨嗎？這一批保存期限到什麼時候?
    另外，請問要冷藏還是室溫即可，因為上面有提到冷藏??(應該有真空包裝吧)??
    謝謝

    • 上下游產品部 良琪 –

      Angel，
      有真空包裝喔!這一批效期至2019.02.4，若要放置的時間較長就會建議冷藏保存喔!謝謝!

  3. 評分 4 滿分 5

    bowling1217 –

    請問現在的黃豆是最近採收的嗎?保存期限到? 謝謝

    • 上下游產品部 良琪 –

      bowling1217,
      期限至明年1月，謝謝!

  4. 評分 4 滿分 5

    twingirlsminnie –

    您好，請問一下，我大概是１１月底購買的，有訂了兩包黃豆，跟黑豆兩包，及其他商品。這幾天打開黃豆要煮豆漿，發現怎麼好像發霉了？這樣還可以食用嗎？聽說發霉的黃豆會有毒素是嗎？
    感謝回覆～

    • 上下游產品部 良琪 –

      twingirlsminnie，
      您方便先拍照，傳至上下游的email或是LINE，我們第一時間先幫您以照片確認，有任何問題也會盡快為您處理。
      因我們的雜糧沒有特別洗選，若看到一層均勻的粉狀，那是豆子本身的果粉或是澱粉質，因此需要先確認後才能知道詳細情形。
      謝謝您!

  5. 評分 4 滿分 5

    藍小姐 –

    如果最近訂購高雄十號的黃豆，請問這批黃豆的保存期限是到何時？

    • 上下游產品部 良琪 –

      藍小姐，
      這是這一季才採收，可以存放至明年這個時候喔!

  6. 評分 5 滿分 5

    Mur –

    請問目前可以買到的豆子，是嘉義產的還是台南產的呢？

    • 上下游產品部 謹慧 –

      您好，
      目前的高雄十號黃豆是嘉義朴子的喔。

  7. 評分 4 滿分 5

    均 –

    請問十甲農場若恢復供貨價格會便宜一些嗎? 因為之前是110元

    • 上下游產品部 良琪 –

      均，
      主要是因為現階段台灣本土的有機黃豆量很少，因此單位成本比較高，但又希望持續為大家提供可以信賴的有機黃豆。接下來大約是六月中後蔡大哥的黃豆收成我們就會販售十甲的黃豆，就會依據當時的訂價販售喔!謝謝大家的支持!

  8. 評分 5 滿分 5

    Emma –

    您好，我在6月12日訂購了一包您們家的黃豆，製造日期是五月底的，近日想打開來食用，卻發現其中有一顆豆子是全黑的，而另一顆豆子是半粒，看起來像發霉，因為擔心黃麴毒素，請問這種情形會造成整包感染嗎？

    • 上下游產品部宋羽珮 –

      Emma您好，如果黃豆的外表有紫紫黑黑的，應該是得到紫斑病，紫斑病對人體無害，只是豆子會醜醜的。不過，為了保險起見，可以的話希望您可以拍照寄到我們的信箱，讓我們先初步為您判斷豆子的情況，再麻煩您了，謝謝。我們的信箱是：order@newsmarket.com.tw

  9. 評分 5 滿分 5

    熊 –

    你好，看到三種黃豆都是以打成豆漿的口感來比較，不知是否有做豆腐和醬油評論呢？因為想試著自己做但三種豆子讓人好難抉擇丫

  10. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪 –

    joice ，

    目前這批有效期是到2017.02.26

  11. 評分 5 滿分 5

    joice –

    請問保存期限,謝謝!

  12. 評分 5 滿分 5

    eddie –

    請問目前買到的有效期到何時?

    • 上下游 良琪 –

      eddie，
      目前這一批是到2016.11.16，謝謝!

  13. 評分 5 滿分 5

    moon –

    市集上的三款黃豆買來打豆漿試喝 我媽媽最喜歡高雄10號^^

  14. 評分 5 滿分 5

    bondsir –

    請問購買的黃豆是不是也可以直接拿來種植呢？

    • 上下游 良琪 –

      bondsir，
      是可以種植的喔!謝謝!

  15. 評分 3 滿分 5

    appletix –

    請問現在有七八月收成的新豆了嗎?

    • 上下游 良琪 –

      appletix，
      目前是最新一期採收的春作喔!實際採收時間還須詢問農友再回覆您，謝謝!

  16. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪 –

    無良，
    目前都只有小包裝的，謝謝!

  17. 評分 5 滿分 5

    無良 –

    請問一下,有沒有營業用大包裝的有機黃豆?

  18. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪 –

    綉蓮，
    目前的是1.2月收成的這一批喔!
    高雄10號的價格是$110
    https://www.newsmarket.com.tw/shop/?product=soy-bean-ks10
    台南10號的價格是$115
    https://www.newsmarket.com.tw/shop/?product=tainan-10-organic-soybean
    台南4號的價格是$100
    https://www.newsmarket.com.tw/shop/?product=tainan-4-organic-soybean

    謝謝!

  19. 評分 5 滿分 5

    綉蓮 曾 –

    請問您ㄇ7-8月有新ㄉ黃豆收成~也是高雄10號ㄉ嗎~價格和這差不多嗎~謝謝~\

  20. 評分 5 滿分 5

    曾綉蓮 –

    請問您家黃豆每年幾月收成呀~謝謝~

    • 上下游 良琪 –

      綉蓮，
      黃豆是一年兩期作物，目前這一期是1月底2月初採收的，下一期就大約是在7.8月的時候喔!謝謝!

  21. 評分 5 滿分 5

    jerryyang1975@gmail.com –

    良琪，非常謝謝您的說明，我可以安心購買了。

  22. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪 –

    jerryyang1975@gmail.com ，
    我們經過查證確認後，發現是我們把證號MOA1510240 誤寫成 MOA1510250，
    以至於讓您查詢時產生這樣的疑問，正確的證號是 MOA1510240 ，

    真的很抱歉這是我們沒有再次確認清楚提供了大家錯誤的資訊，
    會立即的修正，並再檢查我們所有的資料，也非常感謝您及時告訴我們，
    我們也會提供書面的資料予您核對!很謝謝您!

  23. 評分 3 滿分 5

    jerryyang1975@gmail.com –

    經查詢後，發現MOA1510250證號已經於101/11/23因移轉至其他驗證單位而被MOA終止使用了，再查詢今年第一季的驗證名單中，也無此驗證號碼，可否說明一下這個情況呢？

    • 上下游 良琪 –

      您好，
      我們會盡快查證並詳細回覆您，還要請您等待一下，謝謝！

  24. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪 –

    漢成，
    因為有機認證的種植成本比原先無毒種植的高，農民因成本考量必須做此調整，這邊與您說明，還請見諒，謝謝!

  25. 評分 3 滿分 5

    漢成 –

    怎麼一包漲了10元，等於上漲10%！

  26. 評分 5 滿分 5

    宇芝 –

    磨成豆漿香濃好喝

  27. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪 –

    TK，
    都會建議冰冰箱保存，較可延長保鮮喔!

  28. 評分 4 滿分 5

    TK –

    你好 請問保存期限？開封及沒開封的都是放冰箱保存嗎？

  29. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪 –

    您好，這是在台南種植的，農友是蘇建鈞先生，在產品正面的貼紙上有標示原料產地是台南，
    而您會看到背後有彰化的地址，是因為是由彰農米糧與蘇先生契作的黃豆，這邊與您說明喔!謝謝!

  30. 評分 4 滿分 5

    劉偉正 –

    請問是在彰化種植的對吧？我買了兩次看了上面標示寫的應該沒錯。

  31. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪 –

    目前這一批的保存期限是到2015.11.18，建議冰冰箱可以延長保鮮期喔!謝謝!

  32. 評分 3 滿分 5

    opq731030@gmail.com –

    請問包存期限是多久?如果保存呢??

  33. 評分 5 滿分 5

    Lai –

    不錯的黃豆每個禮拜都要用掉一包

  34. 評分 5 滿分 5

    emmy –

    訂了一包此黃豆準備做豆漿.黃豆正泡時.竟泡不到半小時很多顆就已發芽了.請問這樣正常嗎?(在洗的時候.黃豆皮就開始皺皺的.已有幾顆脫皮)
    (我已檢查過原包裝剩的黃豆.完全沒問題!但是一般黃豆正常要泡幾小時以上才能發芽…)
    謝謝!

  35. 評分 5 滿分 5

    上下游產品部 –

    您說的訊息我有看過，但那不是正確消息，黃豆有黑色肚臍眼是品種的關係，您可以參考這一篇，文章中提到：「台南區農改場研究員吳昭慧表示….有些黃豆「臍種」是黑色的，加工廠做味噌時沒磨碎會出現黑點，業者可能怕消費者誤會發霉…」，因此，這絕非基改豆喔！基改豆不是以肚臍眼來判斷的喔！https://www.newsmarket.com.tw/blog/51443/

  36. 評分 5 滿分 5

    tracykyo –

    收到了，我很喜歡，打算做豆漿給我十一個月大的兒子吃。

    我有一個小問題，就是有個說法是「非基改黃豆的肚臍不是黑的」，可是我看這包的黃豆都是黑的啊？難道這個辨識的消息又是孟山都放出來的？…（我是傾向你們的不是基改黃豆，超市的雖然都標示非基改,但是卻寫美國進口…）

  37. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪 –

    初期有使用農藥，後面都沒有使用，檢驗是無農藥殘留，謝謝!

  38. 評分 5 滿分 5

    zoe –

    請問這個友善環境種植是無使用農藥、化肥，還是無殘留？

  39. 評分 5 滿分 5

    楷芸 –

    您好~這是可以發芽的黃豆喔~台灣的黃豆都是當期的收成,收成完後會放在冷藏保存,要分裝時,才會自冷藏庫取出,所以都很新鮮,雖然外皮有沾到田土,不影響品質喔~浸泡過程請您參考http://blog.xuite.net/taiwan.rice1964/food/219545506

  40. 評分 3 滿分 5

    秀雯 –

    想請問此產品是可以發芽的黃豆嗎?
    謝謝

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