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有機本土黃豆（高雄選10號）

Name: 有機本土黃豆（高雄選10號）
Brand: 上下游
SKU: 120060
Price: 120 TWD
Availability: InStock
Rating: 4.62 (45 reviews)

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評分 4.62 / 5，已有 45 位顧客進行評分

NT$120

與嘉義東石十甲有機農場契作的本土有機黃豆，採收後放入冷藏保鮮，小量包裝出貨，本土黃豆新鮮、採收後直接冷藏，比進口黃豆安心。

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貨號: 120060 分類: 台灣農產, 本土有機, 米麵五穀, 豆類標籤: 提高糧食自給率, 本土雜糧 Brand: 上下游

產品故事

有機本土黃豆（高雄10號）。500克。有機原料認證字號：1-001-131008。有機分裝加工認證字號：1-009-210098。

【2022年3月2日產品部報告】黃豆種植時，很容易會有紫斑病的產生，造成收穫短少，讓農民們非常苦惱。特別當使用有機方式種植時，因沒有使用農藥、防治資材，黃豆更容易被紫斑菌感染，造成外表有紫色的斑紋，外觀上不好看，這是大自然留下的痕跡，不影響食用，請大家放心購買哦！

有機本土非基改（非基因改造）高雄選十號豆香濃

台灣每年進口約250萬公噸的大豆，有九成以上是基改大豆。其實本土黃豆新鮮、採收後直接冷藏，比進口黃豆安心許多，也很適合乾旱缺水的極端氣候，希望大家能多支持。高雄十號目前為市佔率最高的台灣黃豆品種，因耐病蟲害較易種植，煮出的豆漿風味順口香醇，十分受歡迎喔!

有機高雄選十號大豆，飽滿豆香濃，做豆漿或放入飯中一起烹煮都很合適！

試煮黃豆報告沒過濾更濃純香

原本帶點灰塵的黃豆，仔細清洗後，露出美麗質樸的顏色，亮晶晶，變美了！
開始浸泡後，在不到1小時，就把活性的芽狠狠地努力露出來，不斷的發出ㄅㄛㄅㄛ的聲音，證明它著實的活著，聽的人都振奮了！
泡黃豆－用電鍋將黃豆煮熟－打成汁再煮成豆漿(比例－1豆：5水)
煮的時候黃豆香從電鍋竄出，彌漫整個廚房，如果不濾渣會更濃純香，不加糖就很好喝（如果想要過濾，喝起來更清澄也沒問題）

支持本土大豆，讓身體土地都健康

大豆（包含黃豆、黑豆）是我們使用最普遍的豆類，除了豆漿外，沙拉油、醬油、味增、豆腐、豆皮……生活中處處可見大豆的蹤影。另外，大豆所含營養豐富，是人體非常重要的植物性蛋白來源。

台灣每年進口約250萬公噸的大豆，是小麥進口量的兩倍。主要用於製油、畜牧飼料和加工食品，其中，有九成以上是基改大豆，台灣本土生產的大豆相較進口數量可說是微乎其微。

讓我們一起來支持本土農人辛苦種植的本土大豆，讓本土大豆也可以掀起一股強而有力的大豆炫風，可以在台灣的土地上逐年增加、擴大、成長，讓我們每日所食的豆製品開始使用本土非基改大豆，突破百分之百仰賴大豆進口的現狀。

地層下陷處種雜糧，為子孫留住美好家園

蔡一宏說，不論小麥或大豆，都是非常省工省力的作物，適合高齡農村，農民只需要打通電話叫人整地，平常拿著鋤頭，看到比較長的草再鋤，就當做散步運動，「而且不要做到流汗」，兩期轉作補助，每分地至少有9千收入，又能活化農地，何樂而不為。

更重要的是，大豆和小麥對環境適應力強，適合海風強勁的東石，而且東石早期因超抽地下水地層下陷，更應種植耐旱、需水性低的雜糧作物，蔡一宏希望，友善栽培的豆麥輪作，能夠走出東石新路，為後代子孫留下美好家園。

台灣難與進口低價黃豆競爭，需要消費者直購助力

近年來隨著國際對基改議題的關注，以及休耕地活化轉作補貼，台灣大豆耕地面積增長，台南區農業改良場研究員吳昭慧表示，台灣大豆種植面機逐年增加，也需消費者多多支持!

本土黃豆新鮮、採收後直接冷藏，比進口黃豆安心許多，也很適合乾旱缺水的極端氣候，希望大家能多支持，讓台灣出現更多有機大豆。

十甲有機農場的蔡一宏大哥專供雜糧作物，有大豆、小麥、花生、薏仁、芝麻，在嘉義東石為大家栽培作物。

產品規格

重量	500 g
成份	有機黃豆(台灣)
品種	高雄選十號
保存期限	12個月，開封後請冷藏
認證	MOA1510240

有機本土黃豆（高雄選10號）共有 45 則評價

評分 5 滿分 5

Winnie – 2021 年 11 月 19 日

請問這批效期到何時呢？
謝謝
- 上下游游舒晴 – 2021 年 11 月 20 日
  
  Winnie您好,
  此批效期為2022.09.02，謝謝您
評分 5 滿分 5

quebec – 2020 年 08 月 05 日

您好：
可以請問這批的保存期限嗎？謝謝！順便請問可以在保存期限欄位附註嗎？就不用常常留言詢問。謝謝！
- 上下游產品部良琪 – 2020 年 08 月 06 日
  
  quebec 好，
  這一批的保存期限2021.07.10，我們會再確認網站標示的可行辦法，
  很謝謝您的建議喔!
評分 5 滿分 5

Ｓ – 2020 年 06 月 22 日

請問產地是落在哪一區？苗栗的會有嗎？
- 上下游產品部良琪 – 2020 年 06 月 23 日
  
  Ｓ，
  是在嘉義東石喔！謝謝！
評分 5 滿分 5

Regina – 2020 年 06 月 13 日

請問黃豆到底需不需要泡水？剛買的豆漿機乾豆濕豆都可用，不知道泡跟不泡的差別
- 上下游產品部良琪 – 2020 年 06 月 15 日
  
  Regina，
  您好，剛好我們也有使用豆漿機煮過，乾豆與濕豆喝起來有濃淡的差異，浸泡後的黃豆因組織已經覆水也較軟，可以磨製的較細，因此感覺煮起來的豆漿比較滑順濃郁的口感。但因為機器型式不一樣，可能結果也會有差異，提供您參考喔!謝謝!
評分 5 滿分 5

meow – 2020 年 04 月 06 日

請問現在訂購的話，產品有效期限到何時呢?
- 上下游產品部良琪 – 2020 年 04 月 08 日
  
  gyokukinn，
  目前這一批效期為2021.02.06，謝謝!
評分 4 滿分 5

laura961.tw – 2018 年 12 月 31 日

請問最新這批保存期限?冬夏天各約要浸泡多久時間呢?謝謝
- 上下游產品部良琪 – 2019 年 01 月 07 日
  
  laura961.tw,
  黃豆建議浸泡2-4小時，或是也可以浸泡後冷藏放隔夜。這一批效期至2020.01.01,謝謝!
評分 5 滿分 5

Angel – 2018 年 03 月 14 日

您好，請問還有貨嗎？這一批保存期限到什麼時候?
另外，請問要冷藏還是室溫即可，因為上面有提到冷藏??(應該有真空包裝吧)??
謝謝
- 上下游產品部良琪 – 2018 年 03 月 16 日
  
  Angel，
  有真空包裝喔!這一批效期至2019.02.4，若要放置的時間較長就會建議冷藏保存喔!謝謝!
評分 4 滿分 5

bowling1217 – 2018 年 02 月 09 日

請問現在的黃豆是最近採收的嗎?保存期限到? 謝謝
- 上下游產品部良琪 – 2018 年 02 月 13 日
  
  bowling1217,
  期限至明年1月，謝謝!
評分 4 滿分 5

twingirlsminnie – 2017 年 12 月 25 日

您好，請問一下，我大概是１１月底購買的，有訂了兩包黃豆，跟黑豆兩包，及其他商品。這幾天打開黃豆要煮豆漿，發現怎麼好像發霉了？這樣還可以食用嗎？聽說發霉的黃豆會有毒素是嗎？
感謝回覆～
- 上下游產品部良琪 – 2017 年 12 月 25 日
  
  twingirlsminnie，
  您方便先拍照，傳至上下游的email或是LINE，我們第一時間先幫您以照片確認，有任何問題也會盡快為您處理。
  因我們的雜糧沒有特別洗選，若看到一層均勻的粉狀，那是豆子本身的果粉或是澱粉質，因此需要先確認後才能知道詳細情形。
  謝謝您!
評分 4 滿分 5

藍小姐 – 2017 年 09 月 14 日

如果最近訂購高雄十號的黃豆，請問這批黃豆的保存期限是到何時？
- 上下游產品部良琪 – 2017 年 09 月 16 日
  
  藍小姐，
  這是這一季才採收，可以存放至明年這個時候喔!
評分 5 滿分 5

Mur – 2017 年 06 月 27 日

請問目前可以買到的豆子，是嘉義產的還是台南產的呢？
- 上下游產品部謹慧 – 2017 年 06 月 28 日
  
  您好，
  目前的高雄十號黃豆是嘉義朴子的喔。
評分 4 滿分 5

均 – 2017 年 04 月 07 日

請問十甲農場若恢復供貨價格會便宜一些嗎? 因為之前是110元
- 上下游產品部良琪 – 2017 年 04 月 10 日
  
  均，
  主要是因為現階段台灣本土的有機黃豆量很少，因此單位成本比較高，但又希望持續為大家提供可以信賴的有機黃豆。接下來大約是六月中後蔡大哥的黃豆收成我們就會販售十甲的黃豆，就會依據當時的訂價販售喔!謝謝大家的支持!
評分 5 滿分 5

Emma – 2016 年 08 月 15 日

您好，我在6月12日訂購了一包您們家的黃豆，製造日期是五月底的，近日想打開來食用，卻發現其中有一顆豆子是全黑的，而另一顆豆子是半粒，看起來像發霉，因為擔心黃麴毒素，請問這種情形會造成整包感染嗎？
- 上下游產品部宋羽珮 – 2016 年 08 月 15 日
  
  Emma您好，如果黃豆的外表有紫紫黑黑的，應該是得到紫斑病，紫斑病對人體無害，只是豆子會醜醜的。不過，為了保險起見，可以的話希望您可以拍照寄到我們的信箱，讓我們先初步為您判斷豆子的情況，再麻煩您了，謝謝。我們的信箱是：order@newsmarket.com.tw
評分 5 滿分 5

熊 – 2016 年 04 月 19 日

你好，看到三種黃豆都是以打成豆漿的口感來比較，不知是否有做豆腐和醬油評論呢？因為想試著自己做但三種豆子讓人好難抉擇丫
評分 5 滿分 5

上下游良琪 – 2016 年 03 月 29 日

joice ，

目前這批有效期是到2017.02.26
評分 5 滿分 5

joice – 2016 年 03 月 28 日

請問保存期限,謝謝!
評分 5 滿分 5

eddie – 2015 年 12 月 04 日

請問目前買到的有效期到何時?
- 上下游良琪 – 2015 年 12 月 07 日
  
  eddie，
  目前這一批是到2016.11.16，謝謝!
評分 5 滿分 5

moon – 2015 年 11 月 06 日

市集上的三款黃豆買來打豆漿試喝我媽媽最喜歡高雄10號^^
評分 5 滿分 5

bondsir – 2015 年 10 月 12 日

請問購買的黃豆是不是也可以直接拿來種植呢？
- 上下游良琪 – 2015 年 10 月 13 日
  
  bondsir，
  是可以種植的喔!謝謝!
評分 3 滿分 5

appletix – 2015 年 10 月 09 日

請問現在有七八月收成的新豆了嗎?
- 上下游良琪 – 2015 年 10 月 12 日
  
  appletix，
  目前是最新一期採收的春作喔!實際採收時間還須詢問農友再回覆您，謝謝!
評分 5 滿分 5

上下游良琪 – 2015 年 08 月 31 日

無良，
目前都只有小包裝的，謝謝!
評分 5 滿分 5

無良 – 2015 年 08 月 29 日

請問一下,有沒有營業用大包裝的有機黃豆?
評分 5 滿分 5

上下游良琪 – 2015 年 08 月 25 日

綉蓮，
目前的是1.2月收成的這一批喔!
高雄10號的價格是$110
https://www.newsmarket.com.tw/shop/?product=soy-bean-ks10
台南10號的價格是$115
https://www.newsmarket.com.tw/shop/?product=tainan-10-organic-soybean
台南4號的價格是$100
https://www.newsmarket.com.tw/shop/?product=tainan-4-organic-soybean

謝謝!
評分 5 滿分 5

綉蓮曾 – 2015 年 08 月 25 日

請問您ㄇ7-8月有新ㄉ黃豆收成~也是高雄10號ㄉ嗎~價格和這差不多嗎~謝謝~\
評分 5 滿分 5

曾綉蓮 – 2015 年 05 月 19 日

請問您家黃豆每年幾月收成呀~謝謝~
- 上下游良琪 – 2015 年 05 月 21 日
  
  綉蓮，
  黃豆是一年兩期作物，目前這一期是1月底2月初採收的，下一期就大約是在7.8月的時候喔!謝謝!
評分 5 滿分 5

jerryyang1975@gmail.com – 2015 年 04 月 29 日

良琪，非常謝謝您的說明，我可以安心購買了。
評分 5 滿分 5

上下游良琪 – 2015 年 04 月 29 日

jerryyang1975@gmail.com ，
我們經過查證確認後，發現是我們把證號MOA1510240 誤寫成 MOA1510250，
以至於讓您查詢時產生這樣的疑問，正確的證號是 MOA1510240 ，

真的很抱歉這是我們沒有再次確認清楚提供了大家錯誤的資訊，
會立即的修正，並再檢查我們所有的資料，也非常感謝您及時告訴我們，
我們也會提供書面的資料予您核對!很謝謝您!
評分 3 滿分 5

jerryyang1975@gmail.com – 2015 年 04 月 28 日

經查詢後，發現MOA1510250證號已經於101/11/23因移轉至其他驗證單位而被MOA終止使用了，再查詢今年第一季的驗證名單中，也無此驗證號碼，可否說明一下這個情況呢？
- 上下游良琪 – 2015 年 04 月 28 日
  
  您好，
  我們會盡快查證並詳細回覆您，還要請您等待一下，謝謝！
評分 5 滿分 5

上下游良琪 – 2015 年 04 月 15 日

漢成，
因為有機認證的種植成本比原先無毒種植的高，農民因成本考量必須做此調整，這邊與您說明，還請見諒，謝謝!
評分 3 滿分 5

漢成 – 2015 年 04 月 14 日

怎麼一包漲了10元，等於上漲10%！
評分 5 滿分 5

宇芝 – 2015 年 03 月 29 日

磨成豆漿香濃好喝
評分 5 滿分 5

上下游良琪 – 2015 年 02 月 24 日

TK，
都會建議冰冰箱保存，較可延長保鮮喔!
評分 4 滿分 5

TK – 2015 年 02 月 22 日

你好請問保存期限？開封及沒開封的都是放冰箱保存嗎？
評分 5 滿分 5

上下游良琪 – 2014 年 12 月 08 日

您好，這是在台南種植的，農友是蘇建鈞先生，在產品正面的貼紙上有標示原料產地是台南，
而您會看到背後有彰化的地址，是因為是由彰農米糧與蘇先生契作的黃豆，這邊與您說明喔!謝謝!
評分 4 滿分 5

劉偉正 – 2014 年 12 月 07 日

請問是在彰化種植的對吧？我買了兩次看了上面標示寫的應該沒錯。
評分 5 滿分 5

上下游良琪 – 2014 年 11 月 22 日

目前這一批的保存期限是到2015.11.18，建議冰冰箱可以延長保鮮期喔!謝謝!
評分 3 滿分 5

opq731030@gmail.com – 2014 年 11 月 21 日

請問包存期限是多久?如果保存呢??
評分 5 滿分 5

Lai – 2014 年 11 月 06 日

不錯的黃豆每個禮拜都要用掉一包
評分 5 滿分 5

emmy – 2014 年 10 月 07 日

訂了一包此黃豆準備做豆漿.黃豆正泡時.竟泡不到半小時很多顆就已發芽了.請問這樣正常嗎?(在洗的時候.黃豆皮就開始皺皺的.已有幾顆脫皮)
(我已檢查過原包裝剩的黃豆.完全沒問題!但是一般黃豆正常要泡幾小時以上才能發芽…)
謝謝!
評分 5 滿分 5

上下游產品部 – 2014 年 07 月 02 日

您說的訊息我有看過，但那不是正確消息，黃豆有黑色肚臍眼是品種的關係，您可以參考這一篇，文章中提到：「台南區農改場研究員吳昭慧表示….有些黃豆「臍種」是黑色的，加工廠做味噌時沒磨碎會出現黑點，業者可能怕消費者誤會發霉…」，因此，這絕非基改豆喔！基改豆不是以肚臍眼來判斷的喔！https://www.newsmarket.com.tw/blog/51443/
評分 5 滿分 5

tracykyo – 2014 年 07 月 01 日

收到了，我很喜歡，打算做豆漿給我十一個月大的兒子吃。

我有一個小問題，就是有個說法是「非基改黃豆的肚臍不是黑的」，可是我看這包的黃豆都是黑的啊？難道這個辨識的消息又是孟山都放出來的？…（我是傾向你們的不是基改黃豆，超市的雖然都標示非基改,但是卻寫美國進口…）
評分 5 滿分 5

上下游良琪 – 2014 年 06 月 25 日

初期有使用農藥，後面都沒有使用，檢驗是無農藥殘留，謝謝!
評分 5 滿分 5

zoe – 2014 年 06 月 25 日

請問這個友善環境種植是無使用農藥、化肥，還是無殘留？
評分 5 滿分 5

楷芸 – 2014 年 06 月 19 日

您好~這是可以發芽的黃豆喔~台灣的黃豆都是當期的收成,收成完後會放在冷藏保存,要分裝時,才會自冷藏庫取出,所以都很新鮮,雖然外皮有沾到田土,不影響品質喔~浸泡過程請您參考http://blog.xuite.net/taiwan.rice1964/food/219545506
評分 3 滿分 5

秀雯 – 2014 年 05 月 29 日

想請問此產品是可以發芽的黃豆嗎?
謝謝

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