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台灣原生種去殼紅藜 – 小包裝(150克)

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NT$190

台灣原生種去殼紅藜 – 小包裝(150克)

紅藜—穀類的紅寶石

紅藜是藜麥家族中的台灣原生種,是原住民百年以上的傳統作物,因為富含澱 粉酵素的特性,多被族人當作釀製小米酒的酒麴原料,也有種植作觀賞、頭飾或其他裝飾品使用。我們的紅藜來自於屏東的長治百合永久屋區及三地門鄉青葉村的族 人,他們與可樂穀農場契作,全程無農藥無化肥耕作,首次將部落收成的紅藜脫粒、篩選、分裝出售,希望可以讓更多人認識紅藜這樣營養的原生種作物!

商品說明

台灣原生種去殼紅藜 ,小包裝(150克)。

紅藜—穀類的紅寶石

紅藜是藜麥家族中的台灣原生種,是原住民百年以上的傳統作物,因為富含澱粉酵素的特性,多被族人當作釀製小米酒的酒麴原料,也有種植作觀賞、頭飾或其他裝飾品使用。我們的紅藜來自於屏東的長治百合永久屋區及三地門鄉青葉村的族 人,他們與可樂穀農場契作,全程無農藥無化肥耕作,首次將部落收成的紅藜脫粒、篩選、分裝出售,希望可以讓更多人認識紅藜這樣營養的原生種作物!

土生土長的台灣藜

紅藜是藜麥家族中的台灣原生種,是原住民百年以上的傳統作物,因為富含澱 粉酵素的特性,多被族人當作釀製小米酒的酒麴原料,也有種植作觀賞、頭飾或其他裝飾品使用。我們的紅藜來自於屏東的長治百合永久屋區及三地門鄉青葉村的族 人,他們與可樂穀農場契作,全程無農藥無化肥耕作,首次將部落收成的紅藜脫粒、篩選、分裝出售,希望可以讓更多人認識紅藜這樣營養的原生種作物!

美麗的紅藜田
紅藜垂穗
紅藜3
還未去殼的紅藜呈現鮮豔的紅色,但去殼後的籽實呈現天然的棕紅色

 

檢驗報告

營養豐富的紅藜

紅藜擁有14.4%的優質蛋白質,不遜於牛肉,甚至比牛小排高,易於人體吸收,是素食者的絕佳蛋白質替代方案。

紅藜含有高膳食纖維(dietary fiber) 是地瓜的7倍、燕麥的2.7倍,目前還找不到可相比擬的食物,膳食纖維可增加飽足感佔有腸胃體積,延長下次進餐時間,是調節飲食的好幫手,膳食纖維可以促進腸道蠕動,是腸道的清潔工,使糞便柔軟易於排出。由於紅藜有全面性的營養價值,所以紅藜有「穀類的紅寶石」之稱。

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紅藜怎麼吃?

紅藜的用途非常廣,在此為大家一一說分明!

一、烹煮紅藜

(一)洗紅藜:建議您可使用孔洞較小的篩網,將紅藜以清水沖洗直至泡泡消失即可(會產生泡泡的原因是因為紅藜的外表有天然的皂素,對人體無害)。在清洗的過程,會看到紅藜冒出小芽,那是很正常的現象喔!紅藜的活性極高,在烹煮之後幾乎會全部冒芽,養分會開始活化、轉換、營養加倍。

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(二)放入電鍋蒸熟:由於紅藜不需要浸泡,純煮紅藜的話,紅藜與水的比例為1比1即可,其餘就等電鍋跳起就好囉!

(三)煮好的紅藜:煮好的紅藜有很多用途,個頭很小的紅藜,有特殊的口感,可以放在冰箱,要使用的時候拿出回溫即可。煮熟的紅藜可當作香鬆灑在沙拉上方,加入牛奶、豆漿、飯、粥之中,也可以更廣泛地加入其他食材中:例如漢堡肉排、麵包、甜點等等,增加口感和營養,運用的範疇非常廣。

私房食譜:

一、紅藜飯:

紅藜飯

可將紅藜與白米,以及其他五穀雜糧混入一起烹煮,建議比例 :  白米:紅藜 = 1 : 0.5
比例與水量可自由拿捏,水量不用太多。煮飯水量建議比例:  米 : 水=  1:1.1

二、紅藜杏仁瓦片

杏仁瓦片

【食材A】
蛋白100公克、細砂糖50公克、蔬菜油或融化的無鹽奶油30公克、低筋麵粉30公克(過篩)

【食材B】
杏仁片80公克、紅藜2大匙 (留一些灑瓦片上面)

【作法】
1.紅藜用細篩網洗到沒泡沫即可,用紙巾盡量擦乾。
2. 材料A依順序用手拿打蛋器拌勻,杏仁和紅藜最後拌入。
3. 烤箱預熱攝氏160度10分鐘,烤盤鋪上烤盤紙。
4. 取約一大匙杏仁料放烤盤紙,用橡皮刮刀或湯匙推平成7公分圓薄片,每一片留一公分距離。瓦片要盡量攤薄,杏仁片最好不要重疊。最後再撒一些紅藜在杏仁片上面。
5. 瓦片盤放進烤箱烤約10分鐘,烤盤反轉方向再烤2分鐘,直到杏仁片變均勻的金黃色。馬上用不銹鋼刮刀取出放涼。

三、紅藜麵包:

藜麥麵包

紅藜也可以加入麵包中作成紅藜麵包!
小提醒: 如果用其他堅果切碎取代杏仁,又有不同風味。

紅藜怎麼種?

  1. 一般泥土就可以,若能加點沙、小石則更優。
  2. 播種期及幼苗期3天澆一次水,30公分以上時一星期澆一次水。若看到葉子軟垂時則立即澆水。
  3. 從播種到結穗到穗完全變色,約100~120天,看陽光是否充足而定。

小撇步:

  • 如果結穗長很大要用竹竿固定避免倒下或折斷。
  • 適量加點有機肥,會幫助長大長高。
  • 紅藜怕多水,若盆栽在外面,下雨時記得移入室內。

更多紅藜食譜運用請見:http://bit.ly/16s6Jrk

 

產品規格

重量 150 g
保存期限

1年。

營養標示

每 100 公克: 熱量 393大卡, 碳水化合物 60.7公克, 糖 1.3公克, 維生素E 3.8豪克。, 脂肪 9.1公克, 膳食纖維 14公克, 蛋白質 14公克, 鈉 0毫克, 鈣252.3毫克, 鋅3.1毫克, 鎂252毫克, 鐵5.6毫克, 飽和脂肪1.2公克

了解更多

心歸鄉,幸福契作,從傳統中找到未來!

文/ 可樂穀農場

心歸鄉,幸福契作,從傳統中找到未來!

本文摘要:在南台灣逐漸萌芽的小小可樂榖,與屏東青葉村、百合部落展開幸福契作約定,除了鼓勵原住民社區更堅定信心轉作有機、復耕紅藜,也期待這是一場重新找回部落文化價值、在平地社區重建部落生態的旅程。

心靈耕地,在傳統中尋找未來

位於屏東的長治百合部落園區,住有來自霧台鄉谷川、吉露、佳暮、大武、阿禮部落及三地門鄉達來、德文部落七個部落,兩百五十多戶排灣族與魯凱族的居民,莫拉克風災後從山上遷到此地共同生活。

離開世代傳承的山野,部落的朋友在平地的永久屋生活並不容易,必須重新尋找生活方式、信心與價值。由縣府租用附近台糖公司麟洛農場作為部落的心靈耕地,讓族人們種植的玉米、紅藜、小米、向日葵等作物於今年春天陸續收成。其中小米、紅藜等傳統作物對部落而言,不只是賴以維生的農作物,更具有流傳千年的文化意義。

百合部落居民初次在山下種植紅藜,第一期產量即高達一千公斤,除了尋找收購的通路之外,也面對著如何在市場中提升傳統作物附加價值的考驗。此次,透過屏東縣政府及我為人人實踐推廣協會,因這份「在傳統中尋找未來」的共同理念,牽起了長治百合部落與台灣藜麥農企業品牌「可樂穀」的緣分。

屏東長治百合部落園區

百合部落居民初次在山下種植紅藜,第一期產量即高達一千公斤,因「在傳統中尋找未來」的共同理念,牽起了長治百合部落與台灣藜麥農企業品牌「可樂穀」的緣分。

百合部落魯凱族的農友羅春男說:「最開心是有統一收購的機會,對我們最好。」未來希望透過專業廠商的協助,轉作有機,穩定產量。「還好經由人人協會、縣府找到可樂榖廠商願意收購,真的太開心了,有業者願意契作,讓部落看見希望。」曾經是莫拉克風災佳暮四英雄之一的柯信雄說: 「接下來,我們還要研發許多加工產品啦,這樣老人家種田,年輕人也可以幫忙加工,做些麵包啦,點心類。」

柯信雄還說,其實住在永久屋的老人家,是透過每日的耕種,轉化對於家鄉的思念。

其實尋找歸鄉之路的,不只是百合部落的族人們。

心歸鄉,耕作為圓兒時夢、契作為價值理念

在國際糧食市場受到重視、穀物價格短短幾年翻紅六倍之際,藜麥在台灣的原生特有種「紅藜」,卻在原住民族傳統作物中幾乎要失傳。紅藜是原住民族百年以上的傳統作物,因為富含澱粉酵素的特性,多被原住民當作釀製小米酒的酒麴原料,也做為傳統婚禮和慶典的頭飾或裝飾使用;但因為紅藜榖粒小、加工篩選過程繁瑣,逐漸被原住民地區忽略,目前主要種植區域為屏東、高雄、台東。2008年農委會林務局與國立屏東科技大學合作,正式將紅藜命名為「台灣藜」。

紅藜分色專業加工技術

在國際糧食市場受到重視、穀物價格短短幾年翻紅六倍之際,藜麥在台灣的原生特有種「紅藜」,卻在原住民族傳統作物中幾乎要失傳。因為「紅藜」榖粒小、加工篩選過程繁瑣,逐漸被原住民地區忽略。

可樂穀農場的創辦人謝振昌為一圓兒時夢想務農,因牡丹鄉排灣族血緣的妻子認識了「穀類的紅寶石」,此後瘋狂投入藜麥與紅藜的種植與加工處理,於屏東海豐有機農業專區開闢「可樂穀農場」,是目前藜麥、紅藜單一種植面積最大的農場;謝振昌從頭開始研究非農藥生物防治法、最接近自然環境的農業生產方式,並以其機械專業背景,不斷研發試用於藜麥的農機具與加工處理技術。

從退休前的高階經理人,到退休後成為終日與陽光、泥土、汗水、飛蛾害蟲、雜草為伍的黝黑農夫,謝振昌把這段路視為「修行」,帶著妻子一路走來。「藜麥從種植到採收要除四次草!我們堅持不用除草劑除草,但是手工除草對農人來說是很辛苦的工作,當土地已經有機化、土質肥沃後,草也長得特別茂盛,尤其那種網絡葉的草,葉子又大又厚,每次拔草都想如果可以摘來賣有多好。」而幾年學習種植藜麥的經驗下來,其實也遇過風吹雨淋倒伏蟲害空包彈等種種挫折,謝振昌說:

「種田是一種修行,風吹、日曬、雨淋,收成不好也無法反抗, 農人甘心忍受、默默勞動,一季望過一季, 這冬不好望下冬, 靜待好收成的到來, 農人是如此期待著。失敗的時候,當成是磨練吧!」

從事科技業的女兒經常不捨父母投入這樣高成本的有機農業。不過可樂榖農場終究是取得了和諧有機農業基金會有機驗證通過,成為臺灣第一個取得有機認可的藜麥農場。種植技術穩定後,謝振昌開始著手研發高品質的藜麥「全食」產品,包括麵條、麵包、饅頭、芽菜等,並開始尋找相同理念、嫻熟紅藜種植的部落合作的可能。

可樂穀農場創辦人

藜麥麵包

種植技術穩定後,謝振昌開始著手研發高品質的藜麥「全食」產品,包括麵條、麵包、饅頭、芽菜等,並開始尋找相同理念、嫻熟紅藜種植的部落合作的可能。

「今年是聯合國糧農組織訂為「國際藜麥年」,我們看到藜麥在中南美洲國家都是原住民在種植,他們傳承千年的自然農法知識現在受到肯定,藜麥在國際市場的價格不斷翻升,讓這些原住民族得以在世代熟悉的土地上安穩生活。」謝振昌認為,台灣也應該朝這樣扶植傳統知識和技術的方向發展,原住民有更多生活的選擇,不一定非要離鄉背井。

不只是生產與收購,而是「共生的夥伴關係」

今年二月,在南島有機協會的促成下,可樂穀首先與屏東縣三地門鄉青葉村簽訂契作紅藜,青葉村除了有魯凱族種植紅藜的傳統文化之外,在村長近年大力推動有機耕作之下,村民們皆願意採用友善、無毒方式種植紅藜,連雞糞都禁止使用;可樂穀農場也願意協助部落使用生物防治技術。這是雙方合作的前提。

屏東縣三地門鄉青葉村

青葉村除了有魯凱族種植紅藜的傳統文化之外,在村長近年大力推動有機耕作之下,村民們皆願意採用友善、無毒方式種植紅藜,連雞糞都禁止使用;可樂穀農場也願意協助部落使用生物防治技術。這是雙方合作的前提。

謝振昌創辦的可樂榖農場雖然僅有正式員工夫妻二人,但他畢生經理人的經驗,讓他體認到事業是「有機體」,每一個流程、不同的環節,都可以尋求「有機的」合作模式。例如,今年四月可樂榖農場的紅藜收成需要幫工,剛成為夥伴關係的百合部落園區即出動嫻熟採收紅藜的農友、出借永久屋的廣場空間提供日曬紅藜。魚幫水、水幫魚。「契作」不只是生產與收購的關係,而是一種「共生的夥伴關係」,其中最重要的夥伴是餵養我們的土地,基於這共同信念和默契,生產者和收購者必須互相扶持、永續守護這片土地。

可樂榖農場紅藜收成,百合部落幫工。

可樂榖農場的紅藜收成需要幫工,剛成為夥伴關係的百合部落園區即出動嫻熟採收紅藜的農友、出借永久屋的廣場空間提供日曬紅藜。魚幫水、水幫魚,「契作」不只是生產與收購的關係,而是一種「共生的夥伴關係」。

在南台灣逐漸萌芽的小小可樂榖,與屏東青葉村、百合部落展開幸福契作約定,除了鼓勵原住民社區更堅定信心轉作有機、復耕紅藜,也期待這是一場重新找回部落文化價值、在平地社區重建部落生態的旅程。而對於創辦人謝振昌夫妻來說,更是一趟身心、價值和信念的修行,相較昔日叱吒商場的鋒芒而言雖樸實平淡,卻一步一腳印地找到歸返田園家鄉之路。

75 則評論於 台灣原生種去殼紅藜 – 小包裝(150克)

  1. 5 滿分 5 分

    :

    可能出更大包裝嗎 另外請教種子是要幾月種啊

  2. 5 滿分 5 分

    :

    請問您希望的大包裝大概幾克會覺得比較適合呢?

  3. 5 滿分 5 分

    :

    請問:自己種的紅藜,要如何去殼?

  4. 5 滿分 5 分

    :

    我們有打聽,可能是使用碾米的設備但是刻度要調整過!

  5. 5 滿分 5 分

    :

    或許像小米那樣小包和大包,原來這種當作試吃包大小…主要是覺的我如果長期吃,太小包裝製造很多塑膠袋垃圾

  6. 5 滿分 5 分

    :

    我把白米、小米、紅蔾一起煮,再拌昆布味噌湯,好好吃!能量滿滿!

    也希望能出大一點包裝的,像糯小米那樣一公斤,或五百克,這樣節省包裝,價錢也互惠。謝謝你們,有機會買到原生紅蔾,真好:D

  7. 5 滿分 5 分

    :

    謝謝大家的意見,關於大包裝的規格,我們會趕緊跟生產者討論,希望很快可以問世!謝謝!

  8. 5 滿分 5 分

    :

    大包裝預計7月可上架,藉時再請大家多多支持了!

  9. 5 滿分 5 分

    :

    這個紅黎可以直接種嗎?還是一定要種子才能種?

  10. 5 滿分 5 分

    :

    您好,這是去殼後的紅藜,所以可能還是要用種子比較種得起來喔!不過現在買紅藜有送紅藜種子~

  11. 5 滿分 5 分

    :

    你好,如需購買紅藜未脫殼可以嗎?
    那紅藜有產季的問題嗎?

  12. 5 滿分 5 分

    :

    關於未脫殼的紅藜的部份與產季的問題,我們還須再詢問農友後,盡快回覆您,謝謝喔!

  13. 5 滿分 5 分

    :

    麻煩你了!!!
    我是要做紅黎實驗分析用的!!感謝

  14. 5 滿分 5 分

    :

    不好意思,請問為脫殼的紅藜可以購買嗎?真的很不好意思

  15. 5 滿分 5 分

    :

    您好,

    未脫殼的紅藜正在規劃販售中,不好意思可能要再等一下才會上市,謝謝您!

  16. 5 滿分 5 分

    :

    請問包裝上附的那一小袋紅藜是什麼?顏色特別鮮豔呢

  17. 5 滿分 5 分

    :

    您好,那個是紅藜的種子喔!可以種種看!

  18. 5 滿分 5 分

    :

    請問有賣”台灣原生種紅藜的種子”嗎?
    我是想要拿來種植的~

  19. 5 滿分 5 分

    :

    Pierre,
    不知道您需要大概是多少的量呢?
    我們目前是只要購買紅藜,就會贈送一小小包紅藜種子(約20-30顆種子),
    但如果您是要較大量的種植,可能就要請您直接詢問可樂穀了,
    http://kullku.com/index.html

    謝謝您!

  20. 5 滿分 5 分

    :

    請問會賣白與黑藜麥(綜合藜麥) White & Black Quinoa 300g嗎?

  21. 5 滿分 5 分

    :

    目前還沒有呢,未來若有一定會公告出來,
    或是您也可以先詢問可樂穀喔!
    http://kullku.com/value.html

    謝謝~!

  22. 1 滿分 5 分

    :

    您好:
    請問這是不帶殼的嗎?
    謝謝

  23. 5 滿分 5 分

    :

    是的,這是去殼的喔!!

  24. 5 滿分 5 分

    :

    請問~~~
    我看貴網站有可樂殼大部份的相關產品
    不曉得會不會販售紅藜多酚 營養全麵???
    麻煩您了,謝謝

  25. 5 滿分 5 分

    :

    請問你們賣的這個紅黎就是白黎麥嗎?可以加到飯上面的那種??
    還有想順便請問,黑黎麥有比白黎麥營養嗎?因為看到別的地方賣的黑白黎麥
    同樣的重量卻好像比這個紅黎貴一些些~不好意思謝謝你

  26. 5 滿分 5 分

    :

    vicky,
    紅藜和黑白藜麥都是藜麥的一種,只是紅藜是台灣的原生種,而您說的黑白藜麥是這個,是印加的品種,都在台灣種植(可以點連結進去)https://www.newsmarket.com.tw/shop/?product=quinoa , 而我們販售的是黑白藜麥混合的(有時是白的多一點,有時主要是黑的,要看當時種的情況),黑色的比較硬,但黑白都是同一個品種, 而紅藜稍為比較營養一點(鐵質..等礦物質含量稍為較高,不過都很營養就是了),也都可以加進米裡一起煮喔!

    價格也確實比較高一些! 希望有解答到您的疑惑 : D

  27. 5 滿分 5 分

    :

    BOBO,
    目前還沒有販售那一款麵,未來若有就會上架讓大家知道的!謝謝!

  28. 5 滿分 5 分

    :

    請問現在還有買紅藜, 送紅藜種子嗎?

  29. 5 滿分 5 分

    :

    有的,但因為這與生產者每次能夠提供的數量有關,我們會盡量都付上,但有時會碰上缺貨的情形, 也要請大家包涵,若有想要種比較多的朋友,帶殼的紅藜也是可以種的喔!
    謝謝!

  30. 4 滿分 5 分

    :

    我要先下標~~我想要種子可以給我多一些嗎?
    還是米裡面會有一些是帶穀的可以自己種?

  31. 5 滿分 5 分

    :

    Berry,

    我們目前是只要購買紅藜,就會贈送一小小包紅藜種子(約20-30顆種子), 但如果您是要較大量的種植,可以考慮買帶殼紅藜(跟我們附贈的種子是一樣的東西喔)
    有需要更換貨品可以再跟我們說
    謝謝

    上下游市集 羽珮

  32. 4 滿分 5 分

    :

    你好!約幾個月前購買了紅藜給母親食用,因為母親洗去殼紅藜出現退色現象,我雖然相信你們,但我母親堅稱你們賣假的,可否解釋一下,以方便我消除母親疑慮嗎?

  33. 5 滿分 5 分

    :

    Clarewan,

    世界上的藜麥有許多品種,在南美洲有非常多不同的品種,像之前我們有試煮過南美洲的黑色藜麥,煮完之後就不會變色。
    目前我們賣的是台灣原生種的紅藜,紅藜有分為帶殼與去殼,您母親的意思是指煮熟之後顏色變淡嗎?因為紅藜帶有水溶性的色素,在清洗的時候就會有點變淡,煮完之後顏色會淺是完全正常的。如果還有任何疑問非常歡迎再來詢問,謝謝。

  34. 5 滿分 5 分

    :

    請問包裝的熱量是多少?謝謝

  35. 5 滿分 5 分

    :

    請問:我種的紅藜已經轉紅了。可否告知何種情況才能採收,是等葉子全紅了或是整株枯萎時才能採收。可以不去殼食用嗎?請問原住民是如何去殼的?謝謝!

  36. 5 滿分 5 分

    :

    黃小姐您好,

    如果您結的紅藜已經開始轉紅,整節都是紅的,可以直接摘下來。因為紅藜是從末端開始轉紅,如果頭部還沒紅,但是尾部的紅藜已經開始變黑,也可以直接把紅的部分摘下來。
    摘下來之後要經過日曬,到種子乾燥,去除雜質後就是帶殼紅藜,也可以直接加到飯裡,或做成麵包等。
    原住民會在日曬之後,以杵搗碎,再利用風將殼吹走,要注意日曬程度,如果日曬乾燥不足,搗的時候可能會連裡面的籽都搗碎。
    謝謝您

  37. 4 滿分 5 分

    :

    妳好
    現在還有紅藜可買嗎..還有附贈種子嗎

  38. 5 滿分 5 分

    :

    您好,
    目前正在包裝當中了,快要可以購買了喔!
    請再等一下下,謝謝!

    種子的部分得要詢問生產者看看呢!

  39. 3 滿分 5 分

    :

    訂單#40206怎麼還沒收到

  40. 5 滿分 5 分

    :

    秉峰 您好,
    #40206 詢問後,確認目前貨品已經送達了喔!
    就請您再確認了,一般我們寄出的隔天就會送達,但送達的時間若沒有指定就會再當日六點前,依司機的配送順序。

  41. 1 滿分 5 分

    :

    請問什麼時候可以再買?

  42. 5 滿分 5 分

    :

    想要買給寶寶跟老人家吃,請問大概會等到什麼時候才有呢?

  43. 5 滿分 5 分

    :

    您好,

    抱歉讓大家久等了,紅藜會陸續採收、並開放讓大家購買,今天有新到貨一批已經讓大家購買囉。
    如果偶爾缺貨要請大家稍等一下下,請大家多多包涵~

    羽珮

  44. 5 滿分 5 分

    :

    您好,請問這是已脫殼的嗎?適合給9m寶寶食用嗎?拆封後需怎麼保持?謝謝回覆

  45. 5 滿分 5 分

    :

    ma好,
    是脫殼的喔! 因為紅藜很軟,給小寶寶吃的可以再煮的糊化一些,是可以的喔!
    雜糧都會建議開封後冷藏,可以維持較長的鮮度,謝謝!

  46. 5 滿分 5 分

    :

    你好~
    請問紅藜,有糖尿病可以吃嗎?
    謝謝!

  47. 5 滿分 5 分

    :

    珮萍好,
    我們有詢問過生產者,紅藜的成分中有可以穩定血糖的部份,
    因此是很適合的,但因為每個人的體質不同,還是會建議詢問專業醫師喔!

  48. 5 滿分 5 分

    :

    請問,還有販售紅藜種子嗎?

  49. 5 滿分 5 分

    :

    您好,
    我們沒有販售紅藜種子喔! 不過若您只是希望少量的種植,
    可以選擇帶殼的紅藜(是可以發芽的),https://www.newsmarket.com.tw/shop/?product=djulis-small, 但若是希望大面積耕種,就要請您詢問可樂穀了!謝謝!

  50. 5 滿分 5 分

    :

    請問這是脫殼紅藜還是紅藜麥?

  51. 5 滿分 5 分

    :

    禹嫻,
    這是脫殼的喔!
    若需要帶殼的,請點選以下網址,
    https://www.newsmarket.com.tw/shop/?product=djulis-small
    謝謝!

  52. 1 滿分 5 分

    :

    您好:
    請問去上下游基地購買東,需要加入會員嗎?
    還是一般人(不是會員)也可以去購買呢?
    謝謝 ^_^

  53. 5 滿分 5 分

    :

    Akira,
    我們是一般的門市商店喔!都可以來逛逛沒問題,
    所以營業時間周一至周六10:00-18:00都可以過來喔!謝謝!

  54. 5 滿分 5 分

    :

    請問有賣種子嗎?

  55. 5 滿分 5 分

    :

    郭阿南,
    帶殼的紅藜也可以種,而若您要特別買種子,可能就要直接詢問可樂穀。我們目前還沒有販售喔!謝謝!

  56. 5 滿分 5 分

    :

    你好,請問現在有紅藜可以買嗎?

  57. 5 滿分 5 分

    :

    sukichung0325,
    有的喔! 目前都有現貨!謝謝!

  58. 5 滿分 5 分

    :

    您好:請問要煮寶寶粥,建議買帶殼或去殼呢?目前有現貨嗎?謝謝^^

  59. 5 滿分 5 分

    :

    GIN,
    要煮寶寶粥建議您買去殼的,目前基地都有現貨喔! 謝謝

  60. 4 滿分 5 分

    :

    藜麥適合孕婦吃嗎

    • :

      米妮,
      是營養相當豐富的穀物,沒有問題喔!

  61. 3 滿分 5 分

    :

    請問蔾麥表面好像有皂素,需清洗至泡泡消失再煮。那脫殼的蔾麥是不是就完全沒有這個問題呢?

  62. 5 滿分 5 分

    :

    請問會送貨到香港嗎?

  63. 5 滿分 5 分

    :

    姜東尼 ,
    可以的,我們可以為您運送到香港,不過寄送海外的運費需另外計算並請您另外支付了。 運費需要以包裹的體積重量另外計算,您可以把您要的商品、數量列出來給我們,計算運費後,會再回覆給您一個運費的連結, 再麻煩您點選運費連結加入購物車一併用信用卡結帳就可以了喔!
    我們會用台灣的郵政系統寄出,寄送大約需4-10個工作天,
    若有任何疑問,歡迎隨時詢問我們!!謝謝你喔~
    .

  64. 5 滿分 5 分

    :

    請問:1.紅藜跟紅藜麥的差別在?
    2.紅藜是屬於麥類的嗎?因為我
    的寶寶有過敏體質,所以想確
    認紅藜跟麥有沒有關係
    ~感謝你~

    • :

      詩雲,
      藜麥在全世界有很多的品種,紅藜是台灣原生種的藜麥,都是屬於藜麥的品種之一。而您看到另一個黑白的藜麥,是南美洲的藜麥品種。但兩種都是藜麥,是不含麩質的雜糧作物喔!謝謝!

  65. 5 滿分 5 分

    :

    請問:小包150g去殼紅藜有現貨嗎?怎麼購買呢?

    • :

      詩雲,
      有的,有現貨喔!左上角點選加入購物車就可以直接購買囉,謝謝!

  66. 5 滿分 5 分

    :

    有下訂單了,款項會提前放在警衛室(警衛代收),因為帶小寶寶所以手機都用靜音,怕貨運司機來電沒接到,請代為轉達,感謝!

    • :

      秀雲,
      好的,我們有留意到您的訂單備註,司機就會直接放在警衛室喔!謝謝!

  67. 5 滿分 5 分

    :

    請問這是去殼的嗎?
    生產者是可樂果嗎?
    為有機摘培?
    煮起來有苦味嗎

    • :

      tong,
      是去殼的沒有錯,生產者也是可樂穀,是無毒栽培(沒有有機認證標章),但有無毒檢驗證明。
      適量就不會有苦味喔!謝謝!

  68. 5 滿分 5 分

    :

    請問要洗到完全無泡泡才能煮嗎

  69. 4 滿分 5 分

    :

    請問脫殼跟帶殼有什麼不同?謝謝

    • :

      小嵐好,
      帶殼的紅藜營養價值的部分多了一點甜菜色素與膳食纖維,味道也稍重,但口感差異不大。

  70. 5 滿分 5 分

    :

    您好,想請問有效期限?謝謝

  71. 5 滿分 5 分

    :

    tracy,

    這一批的有效期限至2017.01.10

  72. 1 滿分 5 分

    :

    我是前不久才買,今天拆開來煮,但紅藜聞起來有一股非常濃的發霉味,是壞掉了嗎

    • :

      joy,
      可以請您幫忙看一下包裝上的標示日期,我們會先確認是哪一批出貨的,並實際確認,好嗎?麻煩您了!

  73. 5 滿分 5 分

    :

    請問腎不好的可以吃嗎?

    • :

      妍蓁您好, 去殼紅藜的鈉含量是每100公克0.3毫克。
      至於適合的攝取量和是否能食用?因為每人體質不同,建議還是詢問專業醫師喔,謝謝您

  74. 3 滿分 5 分

    :

    可以請問一下,我目前在哺乳中,這樣可以吃紅藜飯嗎?因為紅藜煮了好像會發芽~而 麥芽類的食品會退奶,所以我有這疑問~另外,請問寶寶副食品可以用紅藜或白藜來做嗎?需去殼?幾個月大的寶寶可以開始吃?

    • :

      Lamia您好,您提到麥芽類會退奶,紅藜跟麥芽是不同類喔。根據一般中醫師的說法,只有乾燥大麥芽才會退奶,其他麥類如燕麥,蕎麥,黑麥並不會,因為大麥屬於麥類、是禾本科,紅藜或藜麥是莧科,屬於完全不同類的植物,所以不會退奶,在國外也有專給孕婦吃的藜麥產品,所以可以不必擔心喔。寶寶建議6個月以上就可以吃囉,建議是要吃脫殼的、不要帶殼的。

  75. 4 滿分 5 分

    :

    紅黎的份量如果加多了些,會有苦苦的口感是正常的嗎?會對身體不好嗎?

    • :

      susu,
      是正常的,主要是因為皂素的關係,若非一日吃過量都不至於對身體不好喔!

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