農訓雜誌-vol. 396 四月號 啡嚐東山

產品故事

農訓-vol.396，2024.4月號 《啡嚐東山》，彩色印刷，64頁。

封面故事

農會扛著「東山咖啡」的門面，除了照顧好農民，也絞盡腦汁用各種方法要讓東山咖啡亮相，讓遊客喝到東山土生土長的世界級精品咖啡。

酷老行不行 

發展中的綠色照顧以健康促進為核心，規劃綠色創新學習、互助共食及健康諮詢等三大重點服務。利用農漁村的自然元素，實踐農業多功能價值，透過農業組織互助、綠色元素互動及益康場域互享等策略作法，深入地方發展綠色照顧網絡，營造友善生活環境，預期協助高齡者達成在地健康老化的目標。

俯拾皆食農

弘農美學塾

農漁會通訊

雜誌目錄

01 編者的話｜苦中帶甘
04 賢聊閒療｜農業休閒療癒的6G與商機
08 封面故事｜啡嚐東山
10 封面故事｜山間紅鑽 打造個性風的東山咖啡
15 封面故事｜危險的咖啡
22 封面故事｜咖啡後製 一日見學
24 小農碳匯｜從千分之四倡議到全球土壤醫生計畫
28 酷老行不行｜青銀互動，世代共好
32 俯拾皆食農｜春尋本草，食德飲和
36 原農永續力｜採蕨：賽夏族的森林智慧
40 大魚小事｜魚街
42 農藝雅壆｜油羅溪畔—《路徑圖》與《聲音地誌》
46 弘農美學塾｜「安靜」的美感
52 農水ㄟ代誌｜全球暖化釀出的葡萄酒
56 農漁會通訊｜用知識力與大數據 翻轉新農會
60 國際傳真｜日本JA長照事業的策略與規劃

雜誌簡介

農訓雜誌是由「中華民國農民團體幹部聯合訓練協會」發行的雜誌，原本關注於各農漁會的活動訊息與專業知識，近年來慢慢轉型，關心台灣的農業與食品安全的未來，發表產官學三方的合作經驗與關於農漁業的研究分享，也採集台灣這寶島上豐沛、充滿生命的農漁民特寫。