EP 117：農業行動家李宜倩：三小市集打造農業生產、加工、行銷的永續藍圖

來賓：三小市集創辦人李宜倩
主持：上下游新聞總編輯楊語芸

農業，不只是種田的事。從雲林出發，一位剛出社會的年輕女孩，沒有家族農地，卻一頭栽進「三小市集」的創業路。李宜倩不種田，但想為農民打造一條從產地走向市場的路。從斗六辦市集開始，跌跌撞撞摸索出一套方法，把市集變成友善農業的入口；又進一步開店、做電商、開發加工品、設計伴手禮、辦理企業合作，推動農業六級化，打造一個能讓農友、消費者、企業都一起前進的友善平台。

這一路走來並不容易，資源不多、經驗有限，但李宜倩總是靠著一股傻勁，謙稱是農友、消費者與夥伴們的扶植，才慢慢走出屬於三小市集的位置。她看見農業不只是辛苦的生產，更是連結人與土地、人與食物的關鍵。她也相信，只有讓更多消費者了解農業的價值，整個產業才會真正改變。

聽她怎麼在斗六的蛋飯、炊仔飯中看見土地的溫度；怎麼開發黃梔子粉粿料理包，還保育了諸羅樹蛙；怎麼讓企業認養農田，收成做成加工品送禮、還拿下 ESG 大獎；又是怎麼一步步帶著農民走進都會，把友善理念推進大家日常生活裡。在李宜倩身上我們看到了，農業其實也可以很酷，只要有人願意為它開一扇窗。