喝牛奶高碳排？台灣又熱又濕不該飼養溫帶動物乳牛？超商開放式冰箱拿鮮奶比較方便？這些說法你都聽過，但真的是這樣嗎？
「鮮乳正名」政策拍板後，討論並沒有停止。本集節目繼續拆解政策背後的關鍵問題：為什麼新規定沒有納入保存期限？鮮乳名稱限用國產，是否已經排除了進口乳的競爭？還有，台大鮮奶未來需改名為「台大牛乳」，是規定太死，還是體制太舊？台灣學童奶政策中斷，有什麼影響？
本集也討論台灣酪產業在氣候變遷、人力短缺方面的挑戰，以及牧場如何透過通風、降溫、甚至引進擠奶機器人來因應轉型。從聆聽開始，帶你走入現場、一起守護台灣鮮奶香。
- 來賓：台大動物系名譽教授徐濟泰
- 主持：上下游新聞總編輯楊語芸
- 1:40 鮮乳名稱定案，為何沒有「效期」要求？
- 3:40 鮮乳名稱台灣專用，排除進口乳競爭力？
- 8:45 大學鮮乳未來不能叫「鮮乳」，合理嗎？
- 14:50 美國 vs. 日本 vs. 台灣學童奶的政策差異
- 19:30 台灣又熱又濕，不宜飼養乳牛？
- 25:05 台灣牧場的改革：降室溫、引進擠奶機器人
- 34:00 教育部、衛福部、農業部應合力用牛乳照顧國人
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延伸聆聽：
EP113：你的鮮奶誰定價？酪農、乳廠、通路怎麼分？冰磚奶是哪位？
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