台灣動物社會研究會（以下簡稱「動社」）今（20）日公布，針對國內四大零售通路的雞蛋，進行動物福利評比，其中，家樂福（部分超市除外）、台灣 Costco 及 City Super 有五成仍為「格子籠」雞蛋，全聯架上雞蛋的格子籠比例更超過八成。
動社表示，格子籠有其使用年限，政策應設定緩衝時間，並要求新建雞舍不可再用格子籠，並仿照國外組織專業輔導團隊，協助雞農轉型。
國人一年吃近80億顆雞蛋，近75%為格子籠雞
「格子籠」來台超過一甲子，1959 年，日僑高桑文雄從日本進口鐵絲雞籠，國內其他養雞設備業者如法炮製，讓台灣養雞模式進入講求效率的格子籠飼養。格子籠雞蛋可說是工業化畜牧業的產物，但隨著動物福利意識抬頭，格子籠雞蛋不再是通路的首選。
國人一年吃掉 70 億至 80 億顆蛋，動社副執行長陳玉敏指出，國內蛋雞場約 70％ 至 75% 仍為傳統格子籠，母雞終其一生只能生活在 A4 大小的空間裡，飽受高溫、風吹，格子籠下方則堆積大量雞糞，髒亂的飼養環境讓母雞緊迫，也讓動物用藥、抗生素成為日常。
歐盟2012年不再使用格子籠養雞，多國大型通路企業跟進
陳玉敏說明，諸多科學研究結果指出，格子籠雞蛋不利於食品安全健康，籠養造成母雞體弱多病，無法避免使用抗生素及藥物，於是歐盟於 2012 年正式宣布不再使用格子籠養雞，而後紐西蘭、加拿大、澳洲、以色列、美國多個州陸續跟進。
陳玉敏指出，全球有數千家大型通路、餐飲集團如 Costco、麥當勞等，陸續宣示未來將只用非籠飼雞蛋，根據國際組織 OWA 統計，目前宣示使用非籠飼雞蛋的企業已達 2800 家，其中 92%都履行承諾，包含美國麥當勞都已完全使用非籠飼雞蛋。
動社：全聯的「非籠飼」雞蛋比例最低
針對非籠飼雞蛋，陳玉敏說明，國際間目前較友善的蛋雞飼養方式主要有兩種，分別是平飼及放牧，平飼為室內，放牧為室外，均可滿足母雞自然天性，例如：社交、棲架、砂浴、產蛋箱等。
國內有四家企業都曾承諾要提供非籠飼，包含全聯、家樂福、Costco 和 City Super，動社對四大企業、共計 7 品牌門市進行問卷及雙北實體通路調查，家樂福的 Mia C’bon 超市販售非籠飼雞蛋的比例高達 100%，家樂福其它超市及量販店分別為 5─6成， Costco 及 City Super 約一半，全聯及大全聯供應非籠飼雞蛋比例，則均不到一成。
陳玉敏表示，全聯是最漠視動物處境的通路，全聯是連鎖超市的龍頭、年營收高過 2000 億元，而在今（2025）年併購大潤發、將其改名為大全聯後，更直接破壞過往法商大潤發的承諾，2021 年大潤發的非籠飼雞蛋比例已達 37%，但被全聯併購後，全聯灌入大量格子籠雞蛋，目前大全聯架上的非籠飼雞蛋僅剩 7.14%。
動社：動福雞蛋專區仍混入大量格子籠、豐富籠雞蛋
全聯超市對外表示設有動物福利雞蛋專區，但陳玉敏指出，全聯僅在部分門市設置動物福利雞蛋專區，實際調查發現，全聯的動物福利雞蛋專區中仍混入大量格子籠雞蛋。動社執行長朱增宏也表示，全聯的「動福蛋專區」認定標準不明，且其中不乏大量「豐富籠」雞蛋。
民間、業界亦有人認為「豐富籠」屬於動物福利，對此，朱增宏表示，格子籠是 A4 空間養 2 至 3 隻蛋雞，豐富籠的空間較大、約 B4 大小，儘管空間變大，但籠內約養十多隻，母雞的砂浴、巢箱和棲架需求無法被滿足，國際間將豐富籠視為籠飼轉向非籠飼的過渡方案，並不符合動物福利。
家樂福、Costco 、City Super 都仍有進步空間
除全聯外，動社發現 Costco 和 City Super 亦販售豐富籠雞蛋。陳玉敏指出，Costco美國總部於2024年全球動物福利報告書中指出：「將逐步只販售非籠飼雞蛋，台灣、中國和日本將繼續擴大銷售。」然而，台灣 Costco 問卷回覆，2025 年非籠飼雞蛋總銷量占比 48% ，對比韓國 Costco 非籠飼雞蛋已達 100%，台灣 Costco 相對落後。
City Super 來自香港，動社調查，非籠飼雞蛋比例約佔 52.94%。陳玉敏表示，City Super 2018 年曾在官網承諾，2025年全面停止販售籠養雞蛋，但近日卻偷偷撤下承諾，且透過香港動保組織聯繫，至今仍不願回應。
家樂福曾於 2021 年承諾，2025年起，旗下門市不再販售格子籠雞蛋。動社調查發現，家樂福旗下門市目前 Mia cbon 已於去（2024）年、4 家量販店及 7 家超市於今（2025）年4月，達到 100% 販售非籠飼雞蛋，但其餘量販及超市目前只達標50%，尚有五成未落實。
家樂福原本是法商，但已被統一集團併購，陳玉敏表示，統一集團為國際知名企業，受到國際投資信評機構高度關注，後續是否會具體落實動物福利的承諾，非常值得關注。
全聯：會增加動福蛋（含豐富籠）比例
針對動社調查，全聯表示，全台約 1,000 家門市已導入動物福利蛋（含豐富籠）商品，作為全台最大的蛋品供應超市通路，今年 1 月至 10 月已售出 216 萬盒動物福利蛋，總銷售額領先業界，但因動物福利蛋的供應來源有限，目前仍無法完全滿足社會需求，但供應動福蛋的門市數量與採購品項會持續增加。
全聯亦表示，除雞蛋外，全聯也販售 5 款動物福利鮮乳，今年 1 月至 10 月已售出 140 萬瓶，架上亦有老鷹紅豆、官田菱雉菱、黑翅鳶生態米、貓頭鷹鳳梨等相關生態農產品，鮮乳及雞蛋關乎經濟動物的動物福利，生態農產品則攸關野生動物的保育。
格子籠雞蛋不見得便宜，蛋雞產業需要政策改革
近期國內爆發第三次芬普尼雞蛋事件，陳玉敏直言，涉案的彰化縣文雅牧場「絕對不是唯一」，當國內蛋雞場仍多採格子籠飼養，高密度、髒亂的飼養環境下，母雞的疾病、蟲蝨頻發，雞農使用抗生素、環境用藥、農藥防治，已成常態。
陳玉敏補充，動社多年來訪查，格子籠飼養模式依然不變，母雞的身心靈飽受摧殘，消費者的食安亦無法保障。
有民眾認同動物福利雞蛋，但也認為非籠飼雞蛋較貴。動社分析四大零售通路中 265 款雞蛋品項，分析售價後發現，共 143 款的蛋價落在每顆 7 至 13 元，且其中有 97 款為格子籠雞蛋、38 款為非籠飼雞蛋。陳玉敏表示，籠飼、非籠飼雞蛋的價差沒有國人想像中的大，同樣的價格也可能買到格子籠蛋。
動社呼籲政策需主動引導，協助雞農轉型
台灣的格子籠蛋雞場仍佔多數，陳玉敏認為，每每接洽政府，得到的答案永遠是「民間團體和通路要加油，只要消費者願意買，就不必政策引導」，對比歐盟政策主導，台灣的畜牧政策進步緩慢，格子籠有其使用年限，應設定緩衝時間，並要求新建雞舍不可再用格子籠，並仿照國外組織專業輔導團隊，協助雞農轉型。
不少雞農質疑，非籠飼所需飼養成本更高。但陳玉敏表示，目前平飼可用大樓式分層，同樣的土地面積，飼養量是倍增的，且雞隻統進統出，腳下的雞糞與稻殼、木屑等墊料混合後，環境污染、疫病風險都減少，兼顧經濟與動物福利。
