手採碧螺春綠茶

產品故事

手採碧螺春綠茶。優雅罐裝，淨重2兩（75克）。

初春手採 香氣獨特 清新甘甜

碧螺春茶葉外觀新鮮碧綠，芽尖白毫多，形狀細緊捲曲似螺旋，特點是新鮮自然，沖泡後茶湯清澈柔和、同時帶清淡的新鮮青草香或淡雅海苔香，老茶人常用「綠豆仁」或「海苔味」來形容碧螺春綠茶類似日本抹茶的清新風味，深受國內外朋友喜愛，是非常知名的台灣道地綠茶。

手採碧螺春綠茶來自台灣「碧螺春」故鄉新北市三峽區，選用初春手採的茶菁製成，全程保鮮，喝起來非常清新，尾韻甘甜，熱沖或冷泡都合適，無論自喝或推薦給國外友人都非常合適。

碧螺春綠茶屬不發酵茶，未經發酵處理，所以保留了大部分的原始風味，呈現「青湯綠葉、新鮮自然」的典型特徵，且綠茶是所有茶種中含維生素C、胺基酸和兒茶素最多的，可促進新陳代謝、調節生理機能及幫助維持消化道機能等益處。

【香氣】混合著輕淡豆香、新鮮青草香或類似海苔（抹茶）的香氣。

【口感】清新自然，尾韻輕盈甘甜。

【湯色】湯色青黃、清澈柔和。

【發酵】不發酵茶 0%。

碧螺春綠茶熱沖冷泡皆適宜

此款碧螺春綠茶是人工手採一心二葉的茶菁，包含細嫩的尖芽，芽尖白毫多，部分尖芽及白毫會因揉捻或包裝過程中自然脫落，所以包裝底部細碎白色絨毛狀就是尖芽上的白毫。嫩芽的香氣和味道都更濃郁，千萬不要丟棄哦！建議大家可以混合沖泡，或是拿來做茶泡飯。

熱茶沖泡

茶量：茶葉1克：50 c.c.水，可依個人喜好調整。
沖泡溫度：70～80度。
沖泡時間：第一泡可沖約1分鐘，第二泡約40秒，第三泡再回到1分鐘，第四泡再遞增時間。可沖泡4～5次。

冷泡碧螺春綠茶

茶量：茶葉1克：100 c.c.水
沖泡溫度：放入冰箱冷藏。
沖泡時間：8～10小時。

三峽碧螺春青心柑仔  四代製茶傳承

新北市三峽茶區，是台灣最專業也是僅存的炒菁綠茶產區，製作碧螺春綠茶的茶樹品種主要為青心柑仔，且三峽地區農友開墾種茶歷史已逾200年，加上種植地區因雪山山脈環繞，雲霧濛密，氣候涼爽，土質良好，每年3～5月，以用手採一心二葉之嫩芽製成的碧螺春綠茶，色、香、味、形是最好的。

上下游手採碧螺春綠茶選自初春手採，含嫩芽一芯二葉，由三峽李宥陞先生家的製茶廠製茶。茶樹採無毒栽培，初春採收茶菁，為確保茶葉品質及新鮮度，茶農新鮮手採的茶菁當日就會立即送往製茶廠做處理。

製茶廠歷經四代的傳承，除了製茶外，也協助輔導三峽區的茶農無毒栽種、申請有機認證，使得越來越多檳榔園變回茶園，不斷帶進新觀念、新技術，也讓許多年輕人有意願回家鄉一起打拼。台灣特有青心柑仔茶樹、栽種方式，再加上台灣的製茶技術，讓台灣道地碧螺春綠茶享譽茶界。

附：碧螺春無農藥殘留檢驗報告