義大利麵條（100%杜蘭小麥，高蛋白低GI，百搭各式醬汁）

產品故事

義大利麵條，500公克，約可煮6人份的義大利麵。

100%杜蘭小麥製成，高蛋白低GI值

使用無農藥無化肥栽培的杜蘭小麥、水製成。杜蘭小麥是古老麥種之一，有更加豐富的蛋白質、礦物質和維生素，製作成麵條紮實彈牙，是最適合作義大利麵的材料了，且杜蘭小麥澱粉含量較低，具低GI值，食後易有飽足感。想要好吃、營養兼健康的朋友，杜蘭小麥義大利麵是非常好的選擇喔！

容易吸附醬汁，久煮也不易糊爛

充分乾燥可長時間存放的義大利麵條，滾水煮10分鐘，即可食用。有機義大利麵條的粗細約2mm，口感紮實彈牙不硬，久煮也不易糊爛，麵體表面容易吸收醬汁，不僅吃得到小麥原始香氣，還可以和醬汁完美融合，超級美味。

想像力無限且自由的義大利麵

煮食義大利麵一點也不難，而且真的很自由！從簡單的清炒、蒜辣義大利麵到豐富的醬汁（紅醬、白醬）的義大利麵，只要一點點想像力，各式義大利麵就可上餐桌。將麵條煮10分鐘後，以橄欖油清炒蒜頭和辣椒，就可以是一盤美味的蒜辣義大利麵。喜歡紅醬的朋友，只要以新鮮番茄、番茄泥為基底，加上香草植物-甜羅勒、百里香、香芹等熬煮（如果要再提味，可多加迷迭香或是土肉桂葉，但記得這兩者煮食一下就要撈起來，避免苦味產生），就是香噴噴、風味十足的紅醬義大利麵，非素食者可再加上絞肉或、培根是海鮮等，增加鮮甜和豐富度。如果要挑戰白醬的朋友，只要備齊奶油（或鮮奶）、麵粉等，就可以煮出豐潤和風味兼具的白醬汁來搭配。

歡微辣口味的朋友，更要撒點辛香辣口的辣椒鹽，增添辛口的香氣與味道！我們也推薦使用義大利番茄泥和台灣新鮮蕃茄（可以大小番茄，或是大番茄）共同熬煮紅醬，如果您手邊有帕瑪森起司粉，淋上醬之後，撒上一些，更是好吃！

如何烹煮好吃的義大利麵？

1. 當然先準備好醬汁囉！建議大家可以網路搜尋各式的醬汁做法。
2. 燒一鍋滾水，加入適量的鹽，可讓麵體更有味道。
3. 加入義大利麵，以開花傘狀的方式放入，建議水煮時間10分鐘，喜歡硬一點的口感，可再自行減少半至一分鐘喔！
4. 煮完麵的麵水不要倒掉，拌炒義大利麵時可酌量使用，可煮出濃郁好吃醬汁的關鍵！
5. 將麵撈起後，以適量的橄欖油拌入，可避免義大利麵黏成一團。
6. 加入準備好的醬汁，就是一盤美味的義大利麵。

瑪諾蘭迦，以服務取悅眾生

瑪諾蘭迦Manoranja，這個名字源自於梵文「以服務取悅眾生」。瑪諾蘭迦的男主人馬可（Marco Cavallini）是義大利人，他與妻子靖淑因瑜珈相識，而後於台灣成家，並製作純手工皂與清潔用品，提供給希望尋求健康的消費者，並強調「好的商品不是有錢人的專屬」，希望大家在善待自己的同時，也可以保護這片大地，達到取悅「眾生」的信念。

冷壓初榨義大利橄欖油、有機義大利麵都是由馬可在義大利挑選的優良合作社生產，直接原裝進口，非常值得信任，希望大家都能夠有更健康、安心的選擇。