產品故事
義大利麵條,500公克,約可煮6人份的義大利麵。
100%杜蘭小麥製成,高蛋白低GI值
使用無農藥無化肥栽培的杜蘭小麥、水製成。杜蘭小麥是古老麥種之一,有更加豐富的蛋白質、礦物質和維生素,製作成麵條紮實彈牙,是最適合作義大利麵的材料了,且杜蘭小麥澱粉含量較低,具低GI值,食後易有飽足感。想要好吃、營養兼健康的朋友,杜蘭小麥義大利麵是非常好的選擇喔!
容易吸附醬汁,久煮也不易糊爛
充分乾燥可長時間存放的義大利麵條,滾水煮10分鐘,即可食用。有機義大利麵條的粗細約2mm,口感紮實彈牙不硬,久煮也不易糊爛,麵體表面容易吸收醬汁,不僅吃得到小麥原始香氣,還可以和醬汁完美融合,超級美味。

想像力無限且自由的義大利麵
煮食義大利麵一點也不難,而且真的很自由!從簡單的清炒、蒜辣義大利麵到豐富的醬汁(紅醬、白醬)的義大利麵,只要一點點想像力,各式義大利麵就可上餐桌。將麵條煮10分鐘後,以橄欖油清炒蒜頭和辣椒,就可以是一盤美味的蒜辣義大利麵。喜歡紅醬的朋友,只要以新鮮番茄、番茄泥為基底,加上香草植物-甜羅勒、百里香、香芹等熬煮(如果要再提味,可多加迷迭香或是土肉桂葉,但記得這兩者煮食一下就要撈起來,避免苦味產生),就是香噴噴、風味十足的紅醬義大利麵,非素食者可再加上絞肉或、培根是海鮮等,增加鮮甜和豐富度。如果要挑戰白醬的朋友,只要備齊奶油(或鮮奶)、麵粉等,就可以煮出豐潤和風味兼具的白醬汁來搭配。
歡微辣口味的朋友,更要撒點辛香辣口的辣椒鹽,增添辛口的香氣與味道!我們也推薦使用義大利番茄泥和台灣新鮮蕃茄(可以大小番茄,或是大番茄)共同熬煮紅醬,如果您手邊有帕瑪森起司粉,淋上醬之後,撒上一些,更是好吃!


如何烹煮好吃的義大利麵?
- 當然先準備好醬汁囉!建議大家可以網路搜尋各式的醬汁做法。
- 燒一鍋滾水,加入適量的鹽,可讓麵體更有味道。
- 加入義大利麵,以開花傘狀的方式放入,建議水煮時間10分鐘,喜歡硬一點的口感,可再自行減少半至一分鐘喔!
- 煮完麵的麵水不要倒掉,拌炒義大利麵時可酌量使用,可煮出濃郁好吃醬汁的關鍵!
- 將麵撈起後,以適量的橄欖油拌入,可避免義大利麵黏成一團。
- 加入準備好的醬汁,就是一盤美味的義大利麵。
瑪諾蘭迦,以服務取悅眾生
瑪諾蘭迦Manoranja,這個名字源自於梵文「以服務取悅眾生」。瑪諾蘭迦的男主人馬可(Marco Cavallini)是義大利人,他與妻子靖淑因瑜珈相識,而後於台灣成家,並製作純手工皂與清潔用品,提供給希望尋求健康的消費者,並強調「好的商品不是有錢人的專屬」,希望大家在善待自己的同時,也可以保護這片大地,達到取悅「眾生」的信念。
冷壓初榨義大利橄欖油、有機義大利麵都是由馬可在義大利挑選的優良合作社生產,直接原裝進口,非常值得信任,希望大家都能夠有更健康、安心的選擇。
沈惠凱 –
這款義大利麵是有機的嗎?
上下游 客服部 –
因為歐盟有機協定的新制規範多,這款產品無標示有機字樣及標章,但原料來源及生產品質都循無毒友善及相關條件製作,食用安心也可信任! 非常推薦~ 謝謝!