產品故事
天然柳丁果乾片,大包裝,100公克(大約30-40片)。
無農藥栽培柳丁,低溫烘乾,天然零食驚艷!
柳丁含有許多營養,包含維生素C、蛋白質、糖類、有機酸、纖維等,還含有類黃酮素等抗發炎氧化;果皮與果肉間的白色薄膜更加營養,不但有豐富的果膠,還有植化物可以幫助酵素活化,許多專家認為多吃柳丁皮,對人體很有幫助!
我們特選完全無農藥栽培的柳丁,來自溪底遙學習農園,切片低溫烘烤,可安心享受從果皮到果肉的完整營養!金黃色澤、輪切的果乾片,有著脆脆皮層與果肉,製作時完全沒加糖,卻能享受柳丁天然甜味、皮層釋放的精油及非常少許的甘苦味,味道平衡,可直接當零食香甜可口,飯後來一片立刻口腔清新!(含有少許種籽,當零食時記得剔除)
天然柳丁果乾片吃法多元,大包裝更划算
天氣熱時,可與各式香草加在氣泡水中,有淡淡天然果香與香草風味,柳丁片與香草黃綠相間,在透明水杯中不僅賞心悅目又好喝,讓不常喝水的朋友,輕鬆攝取更多水份,幫助身體代謝,身體自然會給予很好的反應哦!
喜歡更多酸味的朋友,可用熱水沖泡,也能釋放柳丁的柑橘香氣,讓平淡無味的白開水,多一層果香。習慣喝茶或咖啡的朋友,可跟黑糖一同熱泡,更能呈現柳丁明亮的酸味。
沖泡熱水,柳丁片沖了熱水之後會釋放柑橘香氣,單純泡熱水或者搭配花茶都很適合。我們嘗試搭配味道強烈的 有機洋甘菊花茶,除了洋甘菊本身的蘋果香氣以外,柳丁片能為花茶帶來果香,沒有太強烈的果酸,推薦給大家。
隨手零食相當方便,巧思變身奢華小點心
嘴饞時直接當零食吃,享受柳丁天然甜味與外皮釋放的精油及少許苦味,味道相當平衡好吃。可與蜂蜜一同蜜漬,或者用萊姆酒浸泡,用於蛋糕、甜點上的製作與裝飾,也相當方便與美觀。
直接沾上些許融化的巧克力,滑順的巧克力中帶有柳丁酸甜風味,微甜的巧克力跟柳丁皮一同嚼上,鼻間散出柳丁皮層精油香氣,很適合下午茶品嘗的奢華小點心。
溪底遙完全不用藥柳丁,可安心享用
柳丁是多年生的常綠果樹,2月開花,11月底果實成熟,如母親懷胎十月般孕育果實。溪底遙學習農園使用完全無農藥的栽培方式,草生栽培培養地力。
培養地力讓樹健康,果實酸甜風味高
溪底遙一直希望栽培出健康果樹,種出的柳丁風味酸甜兼具,發揮水果的天然風味。為了達到這個目標,溪底遙的農友朱昌輝花了十年時間,透過草生栽培培養地力,自製堆肥增加土壤有機質,定期養菌灌注土壤,幫助土中環境更佳健康。
除了土壤健康提升,同時透過枝條修剪讓果樹通風日照變好,果樹也就能健康生長,因此不但完全不需要使用農藥資材,同時在缺水或多雨的極端氣候威脅下,還能夠保持一定程度的收成。文大園藝系畢業的昌輝,為了照顧父親回家務農,昌輝每天都在果園與果樹為伴,觀察樹的需求,為大家栽培好的果實。
laury –
請正名為柳「橙」。
shihwen –
謝謝您的分享! 我們會多多參考~