產品故事
自然芭樂純果乾。大包裝。180克
挑戰你的自然味覺!完全不調味的純芭樂乾
美麗的芭樂果乾因為完全沒有加入糖與鹽,因此會比較硬,而因沒有糖鹽協助保存,因此必須烘的比較乾,剛入口時可能會比較不好咬,含在嘴巴裡慢慢地就會比較好咬囉。
美麗的芭樂乾除了當零食之外,還可以煮成芭樂汁喔!美麗姊工作的時候都喝這個,她說,以適量的芭樂乾,加入水,小火慢煮30分鐘(若用熱水浸泡也可以,但可能要等待更久一點的時間),就可以得到清甜好喝的芭樂汁,這樣的天然芭樂汁呈現粉紅色,味道很特別,大家可以試試看喔!
樸實誠懇的零添加芭樂乾
芭樂乾是美麗自己開發的加工品,因為只喜歡純天然的東西,所以芭樂乾的製作就只有切片烘乾,完全不添加任何其他元素。芭樂在烘乾後,會氧化成棕褐色,看起來有點奇怪,可是這才是最真實的顏色,口感也許略顯乾硬,但卻是最健康自然的芭樂原味!
很多人說服她加糖,可以更迎合大眾的口味;或加鹽讓顏色變漂亮,她都認為這不是她做芭樂乾的初衷,「因為我真的希望大家可以吃到最健康天然的東西啊!」美麗的芭樂乾和她的人一樣:只呈現淡淡的、最純粹的清甜芭樂味。
辛苦卻滿足的有機芭樂種植
拜訪美麗姊的時候,她正在採收成熟的芭樂,我便跟著她,一邊採收,一邊拍照,一邊聊天,在芭樂園裡忙碌的身影,讓美麗姊看起來格外美麗。美麗姊的芭樂乾就跟她的人一樣:樸實、誠懇、自然。
「以前我們最一開始是種橘子,但很早就知道農藥很毒,就想轉作有機,那時候大概是是1985年的時候。結果轉作第一年,橘子樹全死光了,趕緊問朋友說哪一種水 果比較容易做有機,朋友就說,芭樂啊,又說他剛好有一批水晶芭樂苗,於是就跟朋友買了水晶芭樂的苗,那時候也是花了不少錢耶!結果種芭樂的第一年後,芭樂也全死了。」美麗姊連講起話來都格外直爽,和她聊天是一件非常愉快的事情。
「那時候還想問我朋友究竟是怎麼回事,結果他竟然跑路了,聯絡不到,但我還是想種水晶芭樂。所以就又再重新種了一次,慢慢地摸索方法,就這樣種到現在了。」雖 然美麗姊看似輕描淡寫,但種有機芭樂,著實讓她受了不少苦,這一路走來,從產量到品質,都做了非常多的努力,才到達今天的成果。現在,有許多客人,每個月 都會固定跟她訂芭樂呢。
今年的芭樂危機:盲椿象肆虐
做有機水果的挑戰,就是當環境有一點點的改變的時候,對果樹的影響就會很大。遇到連日大雨的氣候時,因為陰雨綿綿,雜草長得又快又高,別處來的盲椿象侵襲了美麗的芭樂園,芭樂園有一半以上的嫩芽被盲椿象吸食,這樣芽點就會乾枯,影響芭樂發芽,更別說開花結果了。
「那時候被嚇了一大跳!想說怎麼芭樂葉會變成這樣!可是盲椿象又很小,很難處理,所以那時候我們從早到晚都要來巡視果園,只要發現有盲椿象,就把它弄走,雖然 同一株上面已經被吃掉其中一處嫩芽,但要在牠們攻佔其他地方之前把牠們除掉,就不會有太大的影響。」使用非常土法煉鋼的方式,一一檢查每一顆芭樂樹的葉 面,才讓芭樂樹們平安地度過了春天。
mqeepdo mdk –
值得回味的果乾,就是應該像這樣,簡單就好~
shihwen –
好開心您也喜歡這樣毫無添加的自然風味!謝謝~
smileballoon –
您好,請問這批芭樂乾的保存期限??
上下游產品部 良琪 –
您好,
目前芭樂乾的效期為2019.2.18
joanne675 –
這次的芭樂純果乾,比之前好咬,吃起來也有芭樂自然的甜味了,應該是有用成熟芭樂去烘,吃起來不錯,下次會再繼續訂購^^
joanne675 –
今天有收到芭樂純果乾,不加糖鹽很不錯很健康,但吃起來覺得比2個月前左右買的更硬,吃完牙床還有些痛,請建議產商可以用比較成熟的芭樂下去烘,這款不是泡茶用的,應該可以不用切的太碎太小,不然真的太硬了。
上下游產品部 良琪 –
joanne675,
真的很謝謝您的建議!我們會再轉告農友,看能不能再調整,因沒有任何防腐的成分,烘烤調整果乾內含水分的程度則不容易!
芭樂乾也適合加入排骨湯一起燉煮,別有風味,也可以嘗試看看 : )
Hwei –
今天收到了, 味道很清新, 很好吃, 是一款很耐吃的果乾。泡茶的味道也很棒, 另外想要請教, 這個成份很單純天然, 孕婦應該可以吃(或泡茶喝) 吧?
puals –
請問品質穩定嗎?之前買過想回購。
另外,請問芭樂乾的製造日期與有效期限分別是?
上下游 良琪 –
puals,
品質很穩定喔!請放心,有效期限是至20160822,可存放8個月,謝謝!
小珍 –
謝謝美麗姊 我看到什麼都沒加就直接買了12包 因為怕胖又加上是健康的東西 沒想到很好吃耶 太好了 謝謝您喔 讓我可以吃到這麼棒的東西
yescastella –
很好吃!是立馬回購的商品,希望大包裝能早點上架,謝謝~
moon –
請原諒我的私心 在買完之前 不敢來留言 免得自己買不到~
第一次買一包 剛好拿到一片皮比較多的 有帶淡淡苦味 之後吃到肉多的 吃到停不下來~
趕緊再買三包 拿回家給我阿母吃 他吃得很開心 每當有人開來吃 他都一直盯著看
看他那樣 我馬上再上網訂10包 5包給她5包我自己吃 哈~
我阿母很會嫌 這是難得擄獲她芳心的東西 超開心~
謝謝美麗&上下游的朋友們^^
馮 小非 –
農友聽到一定超開心的啦!我們趕快轉告給美麗!
黃筱雯 –
比想像中更好吃!雖然完全不添加鹽和糖,但味道絕對是夠的,還有一股淡淡的芭樂香氣呢!真的太好吃太喜歡了!幸好我買大包的XD大家可別被它樸實的外表給騙了~完全無添加,是果乾的極品呀!
polly –
芭樂乾很好吃!完全超越我對果乾的想像!
penny.kung@gmail.com –
男友回家後研發了新吃法:在小茶壺裡面放個5~6片芭樂果乾,沖熱水,泡一泡,等一等,就有香香的芭樂茶可以喝了~泡過熱水的芭樂乾還是可以拿起來吃的,還是有芭樂味道,而且比較好咬。
penny.kung@gmail.com –
今天下午三點剛剛收到,打開包裝就有芭樂香,現在已經吃了第三片,為了避免男友下班後面臨整包精光的風險,就讓我再拿一片吧~(誤)吃起來不會口渴,不會過鹹過甜,相當有嚼勁。(再拿)
huii –
您太棒了!!完全懂得我的明白,看來之前嚐試這款極具挑戰的原味果乾,內心掙扎是多餘的,在滿足口慾之時大家想排除的物質真是相同的。這芭樂乾咬著咬著真實的滋味緩緩展現,完全沒添加一般果乾、蜜餞常超量的鹽與糖,所以吃完不會感到極渴,當然也無需擔心熱量,最適合天氣一冷就想咬些東西的我。
ccmj –
有時就是想吃零食,在那咬呀咬的,可是嘴巴挑剔,及為健康因素,市面上果乾或蜜餞,不是防腐劑,就是漂白的硫化物,或糖精,真是令我買不下去;而之前(它處)買的,雖無以上所言之人工添加物,可是,還是有糖,覺得很不耐吃,容易膩及增加身體負擔,終於,有出這什麼都不加的果乾了,而且芭樂乾又耐咬,總之,我很喜歡!這是我下一次的回購物之一!