豌豆蛋白熬米湯（單瓶）

產品故事

豌豆蛋白糜咕熬米湯，200ml，玻璃瓶裝。

也有〔家庭號24瓶裝〕，養成運動習慣、補充健康活力，更優惠！

最好喝的純植物蛋白米飲！台東當季現輾良米、非基改豌豆蛋白熬製

使用台東水源保護區、當季現碾白米，加入國際性的SQF認證、非基改豌豆蛋白，豌豆蛋白高消化吸收的特質，搭配糊化米粒的小分子澱粉，補充蛋白營養更到位！白米最美好的精華，融入純淨水慢火高壓熬製，口感綿滑細緻、風味清香甘甜。再以全球專利的淡味技術，降低豌豆蛋白中令人生畏的豆腥味，風味就像口感滑順的無糖豆漿。

無添加糖、調味劑和防腐劑，真空包裝、即開即食，不仰賴任何防腐劑，能常溫保存一整年，喝得到剛熬煮好的完美口感！涼飲如點心，熱服更暖胃，攝取蛋白營養，輕鬆又方便。

對腸胃最友善的素食蛋白

米湯性甘味平，是補氣、增強體力的聖品，讓胃溫暖啟動的好幫手。搭配豌豆蛋白98%的高吸收消化力，腸胃輕鬆無負擔，喝了不容易脹氣、不因乳糖不耐跑廁所，可說是對腸胃最友善的素食蛋白飲。

每瓶滿滿全素植物蛋白，更富含人體無法自行合成的九種必需胺基酸，無寡糖、無麩質，且不含乳糖、大豆成分，特別適合素食者、麩質過敏者、乳糖不耐症飲用。通過 SGS 食品檢驗、無農藥殘留及重金屬檢驗，生產米廠和生醫廠皆通過食品安全管理驗證，日常保健、家庭常備最安心。

什麼是米湯？

傳統的米湯，稱「泔糜仔」（ám-muê-á），也有「米漿粥」、「濃米湯」等說法，做法是以生米加大量的水，花好幾個小時以細火慢熬到米飯糜化，甚至看不到米粒的形狀，再燜一陣子待米粒渣下沈，撈起表面乳白、如膠如脂的米湯，原料僅有米與水，分子小，幫助牙口不好的人補充營養，提供身體所需的運轉能量。

豌豆蛋白，極佳的消化吸收率，不脹氣，無乳糖

豌豆蛋白顧名思義源自於豌豆，是經由特殊的分離蛋白技術，將豌豆的澱粉和植物纖維去除後留下來的高品質蛋白，其蛋白質含量通常在60%-80％之間，對於需要特別補充蛋白質的素食者，以及奶類過敏、大豆過敏的族群來說，是蛋白質攝取的最佳選擇。

豌豆蛋白的營養價值

• 擁有9種人體無法自行合成的必須胺基酸，對於細胞、頭髮、皮膚、指甲和肌肉的生長都有幫助，也能形成酵素和激素來調節我們的生理機能。
• 相較於大豆蛋白，更為豐富的支鏈胺基酸，可幫助肌肉修復和生長，有助於降低運動時的疲勞感、提升肌肉耐力表現，也幫助肌肉組織修復！運動前後補充豌豆蛋白，給我們的肌肉最強力的後援！
• 富含多種維生素和礦物質，幫助我們調節生理機能、維持身體基本運作。

豌豆與其他蛋白質來源相比（比如動物性蛋白質），只需要極少的土地和水資源就能栽種，有助於減少溫室氣體排放和水資源消耗，尤其豌豆是一種固氮的作物，能將空氣中的氮轉化為土壤中的氮，從而改善土壤的肥力、保護土壤健康，對自然環境的永續上有很大的幫助！

※ 更多豌豆蛋白的好處與特點，可參考掌生穀粒的說明〔閱讀更多〕

什麼時候最適合飲用豌豆蛋白熬米湯？

• 早晨第一餐：可加入堅果、水果一起享用，為一整天的活力打底。
• 運動前後：促進肌肉恢復和生長，能量補充、體力補給。
• 嘴饞點心：無糖、低鈉且單瓶熱量不到100大卡，睡前墊胃止飢無負擔！

怎麼喝熬米湯？

• 搭配水果、堅果或穀麥片，自製營養均衡、輕鬆方便的早午餐。
• 直接涼飲，不含糖、低熱量，是運動健身的補給首選，也是工作繁忙時的墊胃好夥伴。
• 倒入器皿中微波或隔水加熱，溫熱喝更暖胃。

單純配方，多項認證檢驗、高規格熬製

家中要煮出合宜的濃稠米湯狀態，真的需要花費很多的耐心與時間，這款熬米湯，除了能省去熬煮時間，能常溫保存，使用的是來自台東關山當季現碾白米，田區灌溉水源坐擁新武呂溪上游魚類保護區，安全無污染，種植上無農藥無化肥、無抗生素，碾製過程遵循著嚴謹標準，米廠通過HACCP、ISO22000食品衛生及工廠管理雙安全驗證，更加安心。

熬製米湯的水為飲用級軟水，穩定監控水質每10至20天即重新檢測，符合PH值8（表準為7以上），總生菌數10（標準為100以下），大腸桿菌檢測陰性。選用中性、耐熱、無毒的玻璃容器，且可回收不造成環境負擔，於裝瓶前高溫高壓滅菌，裝瓶後再通過熱穿透處理，食品廠通過通過ISO22000生產管理安全驗證，品質嚴格把關，令人值得信賴。

掌生穀粒，從一粒微小的米出發

掌生穀粒是一個通過土地上也許無常、不完美、有遺憾，但卻真實的農耕作品，分享「台灣生活風格」的品牌，自2006年來竭盡所能，透過平凡平實平常的白米傳達和呈現一個真正價值，這包括歷史與文化風霜、地理與風土條件、人文感官，以及對待土地的友善態度。掌生穀粒悉心搜羅台灣各地好滋味，讓大家嚐到最天然的優質好味道。