本土有機紅薏仁(全粒360克)

評分 4.76 / 5,已有 34 位顧客進行評分
(34 則顧客評價)

NT$150

來自草屯九九峰下,有機種植的本土紅薏仁,可以煮成紅薏仁飯,或者煮成薏仁漿、紅豆薏仁湯都適合。

產品故事

本土有機紅薏仁粒。360 公克。國立中興大學驗證。

本土種植有機紅薏仁,新鮮又營養

圓潤、芳香的紅薏仁,是人們滋補強身的補品之一。

一般市售的白薏仁多由東南亞進口,因為運輸過程時間長,有時需添加防腐防蛀處理,易產生異味,更有黃麴毒素產生的疑慮。國產薏仁不但新鮮,且保留外層紅色麩皮,相較於進口泰國薏仁,國產薏仁含有薏苡脂、維他命元素、蛋白質及膳食纖維等養,不但滋補強身,還兼具養顏美容等功能。

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本土的紅薏仁為當季採收,採收後即放入冷藏庫,確保品質新鮮。要出貨時再小量取出真空包裝出貨。

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紅薏仁料理方法

除了加進飯裡做成五穀飯,紅薏仁做成甜食可以煮成紅薏仁蓮子湯,也可以做成熱湯例如四神湯,和山藥、排骨、冬瓜來煮湯都很好吃喔!紅薏仁顆粒較硬,建議烹煮前需浸泡2~3個小時喔!紅薏仁與白飯一起煮的時候,建議水量可以稍微多一點,讓米多展現黏性包圍薏仁,薏仁則會讓米飯多了嚼勁與甜味,薏仁大約佔1/4,白米佔3/4,很好吃喔~~

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●紅薏仁湯

洗淨後放入兩倍的水,大火煮開後轉至小火慢熬,到水快吸乾時慢慢攪拌,讓他不要黏鍋。水吸完後可熄火,悶10~20分鐘,再加水煮開即可。

●紅薏仁五穀飯

方法一:將紅薏仁放兩倍水放入冰箱浸泡一夜。

方法二:將紅薏仁加兩倍水煮開後,浸泡一到二小時。再把它和米放入電鍋一起煮即可。

薏仁自給率不到10%,鼓勵吃新鮮在地

國內每年輸入薏仁以泰國為主,103年總進口量達到4, 143公噸,但近幾年國產薏仁始終維持在300公噸左右,「自給率不到10%。」。

國產薏仁不但新鮮,且保留外層紅色麩皮,相較於進口泰國薏仁,更富含營養成分及膳食纖維。

產品規格

重量 360 g
保存期限

認證

本土有機紅薏仁(全粒360克) 共有 34 則評價

  1. 評分 5 滿分 5

    yingtzu@hotmail.com

    請問這一批保存期限到何時?謝謝!

  2. 評分 5 滿分 5

    上下游市集 羽珮

    yingtzu,

    您好,紅薏仁粒的總效旗有八個月,目前公司這批效期到10/1。

  3. 評分 3 滿分 5

    a-dan

    請問這紅薏仁可以當種子種嗎?謝謝!

  4. 評分 4 滿分 5

    yiing

    請問有效期限是到什麼時候??謝謝!!

  5. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪

    目前這一批是到2015.4.12 謝謝!

  6. 評分 5 滿分 5

    Doris

    家人吃了很喜歡,已經訂到第30包了
    :)
    支持!

  7. 評分 5 滿分 5

    阿至

    不像國外進口的薏仁有股蟑螂味! 這薏仁芳香無異味! 本土的真的讚 !

  8. 評分 5 滿分 5

    您好~請問這與紅薏仁剖半粒有什麼不一樣~謝謝~

  9. 評分 5 滿分 5

    文堯

    潘,
    是一樣的紅薏仁粒,這一款是整粒沒有頗半的。
    剖半粒比較好熟,很多人會混入五穀飯一起煮,熟的速率會比較平均,而有些朋友喜歡能夠咬到整粒的口感,因此都可以依個人喜好選擇。謝謝!

  10. 評分 5 滿分 5

    羅雅倫

    你好~請問最近一批到貨是時麼時候呢????

  11. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪

    雅倫,
    須等新的一季的紅薏仁收成喔!可能是6-7月的時間,謝謝!

  12. 評分 5 滿分 5

    hsiang

    怎麼還沒有貨?何時才有貨呢?

  13. 評分 5 滿分 5

    良琪

    hsiang ,
    紅薏仁已經確認採收整理完畢,
    目前產品與產品資訊正在整理當中,這周前會確認後就會盡快上架,很抱歉讓大家久等了!
    也謝謝大家的支持!

  14. 評分 4 滿分 5

    Andrea

    我今天剛收到的紅薏仁,在包裝上找不到保存期限,能否幫忙確認一下。謝謝您!

    • 上下游 良琪

      Andrea,
      您好您收到的這一包,標示是在背面右下角的地方。保存期限為2016.07.27,很不好意思,這確實不是很容易看到,我們會再討論是不是調整打印位置。
      很謝謝您的提醒!

  15. 評分 5 滿分 5

    g

    請問這批的保存日期 謝謝

  16. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪

    g,
    這一批的效期是到2016.08.08,謝謝!

  17. 評分 5 滿分 5

    海倫

    請問常溫存放是否可以?? 還是需冷藏?? 謝謝

  18. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪

    海倫 ,
    未開封可以常溫放陰涼不會太陽直射的地方。但若冰冷藏更能夠維持雜糧新鮮喔!謝謝!

  19. 評分 5 滿分 5

    steffi0531

    請問保存期限到何時?若星期五出貨,隔天星期六可收到嗎?謝謝。

  20. 評分 5 滿分 5

    上下游 良琪

    steffi0531,
    保存期限是1年,目前這一批是到2016.09.17,可以指定周六到貨沒問題喔!但就要麻煩您提早下訂了,很謝謝您!

  21. 評分 5 滿分 5

    jason

    請問這紅薏仁,還可以當種子嗎? 謝謝。

    • 上下游 良琪

      jason,
      這個我們需要詢問一下農友,盡快回覆您喔!謝謝!

  22. 評分 5 滿分 5

    silverflycat

    請問目前的保存期限是?

    • 上下游 良琪

      silverflycat,
      目前這一批的保存期限是至 2017.02.18,謝謝!

  23. 評分 5 滿分 5

    小乖麻

    您好,
    請問紅薏仁及糯小米何時有貨?謝謝!

  24. 評分 5 滿分 5

    tane

    請問這個保存期限到哪時呢?

  25. 評分 5 滿分 5

    amy

    請問這個適合煮薏仁水嗎?

    • 上下游產品部宋羽珮

      amy 您好,適合喔,可以拿來煮薏仁水沒問題。

  26. 評分 4 滿分 5

    Rou

    請問【最新】一批保存期限到何時?謝謝!
    提問日期2016/09/05

    • 上下游產品部 良琪

      Rou,
      這一批效期是2017.02.17,謝謝!

  27. 評分 4 滿分 5

    張先生

    我買的台灣契作彰化二林的紅薏仁顏色比較紅,你們的比較黑 ,差在哪裡

    • 上下游產品部宋羽珮

      張先生您好,顏色不同可能有兩個原因:一是品種的差異(我們目前賣的紅薏仁是台中4號),二是土質的差異,不過我們試煮目前販售的品質跟味道都很不錯喔,謝謝您。

  28. 評分 5 滿分 5

    melissa

    請問有效期限到甚麼時候? 謝謝!

    • 上下游產品部宋羽珮

      melissa您好,2017.9.18,謝謝

  29. 評分 5 滿分 5

    ie

    請問有效期限
    謝謝’

  30. 評分 3 滿分 5

    小高

    請問目前最新一批的紅薏仁,保存期限是到什麼時候?
    謝謝!

    • 上下游產品部 良琪

      小高,
      目前這一批效期至2018.08.01

  31. 評分 5 滿分 5

    aa0917989827

    請問還有嗎?以及有效期限?

    • 上下游產品部 良琪

      aa0917989827,
      有的,目前這一批效期為2018.08.18

  32. 評分 5 滿分 5

    astro

    請問這紅薏仁跟一般中醫所說的大薏仁是一樣的嗎?因為薏仁有分大,小薏仁,謝謝回覆

  33. 評分 5 滿分 5

    selena

    請問目前紅薏仁的保存期限?

  34. 評分 5 滿分 5

    Samantha Wei

    請問如何自行製作薏仁米花?無論用微波爐還是鍋子,已經失敗多次了…..

    • 上下游產品部 良琪

      Samantha Wei,
      我們詢問一下專業地的朋友,再盡快回復您喔!謝謝!

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