爆芽米餅（無糖非油炸、胚芽米+糙米）

產品故事

民豐爆芽米餅。罐裝，100克。

優質好米做米餅，非油炸無糖，清爽無負擔

民豐爆芽米餅是一款小小朋友與大人都很適合的米餅，以礁溪民豐有機米農場生產的優質米製作，將胚芽米與糙米的飽滿米粒，作成無糖、非油炸的原味米餅，充滿爆米花的香味與米甜味，完全無添加人工香料、防腐劑等，吃起來清爽安心。

可以單獨當零食或小朋友副食品，或是抹上花生醬、芝麻醬等作成點心，也可以放入豆漿、牛奶取代穀片，沾著咖哩吃更是美味，是小孩最好的零食，也是熱愛健康者的最佳點心！

米餅主原料之一：胚芽米

胚芽米比白米多出一顆胚芽，所以也比白米多出較多的脂肪、蛋白質及膳食纖維的營養，且胚芽米吃起來也比較Q彈些，十分爽口。

米餅主原料之二：糙米

糙米包含胚芽、米糠跟胚乳等 3 個部位，營養價值豐富，而且澎發成米餅後，香氣更足！

米餅可當副食品或取代主食，無論甜鹹都好吃

充滿烘焙米香的米餅，可以取代麵包或米飯，無論作為零食或主食都好吃。抹上花生醬、芝麻醬，就是營養美味的早點，掰成小塊放入豆漿或牛奶，可以取代早餐穀片，沾著咖哩或香料燉雞肉，更是十分美味，露營帶一包，方便又美味！

密封罐裝 保留最新鮮的味道！

民豐爆芽米餅使用完全密封的罐裝，可以保存米餅最新鮮的味道喔！拉耳開封後，爆米香馬上撲鼻而來，卡滋脆口，非常好吃。開封後，建議放入冷藏，可以保存米餅的鮮度，也才不會軟化喔！

從一方好水田，走上有機耕作之路

宜蘭礁溪依山傍水，龍潭湖引出的灌溉水源清澈充沛，加上當地過去少有工業開發，保留了純淨的水土環境，十分適合水稻生長。民豐農場的主理人 游建富早年也曾採慣行方式耕作，但長期接觸農藥，不只耗費人力與成本，也讓他開始思考更友善土地與自己的種植方式。

1993年前後，政府開始推廣有機農業，他便與農改場合作，投入六公頃農地試種有機稻米，並選擇較耐病蟲害的台中秈十號。從種植、碾米到找尋銷路，一路摸索雖然辛苦，卻也因米質受到消費者肯定，逐步累積口碑，讓民豐有機米慢慢走出自己的市場。

把農友視為共同體，從田間到碾米共同把關

隨著有機耕作逐漸穩定，游建富在1998年召集鄰近農友成立有機米產銷班，分享大型農機與設備，協助班員完成耕地、插秧、乾燥、碾米、儲藏到銷售等工作，希望透過共同合作，讓更多農友能安心投入有機農業。為維持品質，收穫後的有機稻穀集中管理，避免與慣行稻穀混雜，並以較低溫、較長時間慢慢乾燥，盡可能保留米粒的風味與口感。

如今產銷班持續以自產自銷方式經營「民豐有機米」，並透過低溫儲藏與設備改善，從土地、生產到加工層層把關，也延續礁溪這片好山好水所孕育出的有機稻作。