春日野莓果醬（台灣新鮮無毒草莓和桑椹）
常溫宅配(滿千免運)NT$290
春日的苺果交織著酸甜，封存了季節的限定美味，是一直以來的經典。
以彰化無毒桑椹和苗栗草莓所製成的春日野莓，每一口都酸甜交織地恰到好處。除了搭配麵包、甜點或是優格外，也可以將春日野莓果醬加入熱紅茶中，瞬間讓樸實的紅茶變成酸甜溫暖的莓果茶飲，口感豐富。
好果醬，讓生活發光─柯亞與好食光
好的果醬，會讓生活發光。也許是味覺，也許是因為幸福的氣氛，讓人放鬆，全世界因此都閃耀著光芒。這是柯亞透過果醬創作，想要送給大家的「好食光」。
已售完
產品故事
好食光-春日野莓果醬，150公克。
莓果的春日風光─推薦品嚐入門款
用新鮮的台灣水果開啟關於苺果醬的想像，來自苗栗的無毒草莓和彰化伸港的無毒桑椹，加上野放的紅肉李，希望藉此打破只有西方苺果才能製作莓果醬的刻板印象，也讓春天的莓果醬更加繽紛熱鬧。適合搭優格、蛋糕、冰淇淋、紅肉、起士、氣泡水。
對柯亞來說，這是一瓶演化的果醬，春日野莓是Keya Jam十多年的經典口味，富含草莓、藍莓、覆盆子、蔓越莓、黑莓，充滿歐洲溫帶氣候的風情，很想推薦給上下游的朋友，可惜水果大多海外。後來，她陸續找尋台灣漿果或莓果，慢慢置換調整風味，終於成就一瓶台灣視野的野莓醬。
春日野莓果醬怎麼吃？
- 拌沙拉：調和油醋醬，與生菜、起司共同成就美好早午餐。
- 加入優格，灑一點堅果，更棒。
- 泡茶飲：推薦大家加到熱紅茶內。
好食光 ─ 要成為果醬永遠的擁護者與創作者
好食光生活廚房的柯亞，原本在台北的出版社工作，每天將近16小時的工作時間，讓生活與健康都亮起紅燈，幾經思考，她回到彰化老家，終於有時間可以逛菜市場，逛農夫市集，漸漸認識農友以及無毒栽培的水果，更因此愛上了果醬。
「果醬就像數學題，排列組合的方式千百種，創造的可能性也越多。」
柯亞說，果醬最有趣的地方，在於任何一點變化都會引響果醬的整體風味，舉凡水果的大小、怎麼切、溫度高低、使用的糖的來源和種類，只要小小的變因， 都可以影響這鍋果醬的味道。因為變化實在太多太豐富了，柯亞想要捕捉每一種果醬的各種姿態和表現，轉化成一罐罐適合不同個性、時刻、心情食用的果醬，分享給大家。
親身熬煮果醬的過程，讓她深刻的發現，慣行栽培與無毒栽培真的有很大的差異：
「我後來才理解了為什麼我第一次煮草莓果醬的時候，眼睛一直覺得很燻，原來是因為農藥殘留，透過高溫熬煮就被釋放出來。所以我再也不敢用慣行的水果做果醬了。」她默默決定要使用台灣的無毒水果作為果醬原料，因為製作果醬會消耗大量水果，她想以這樣的方式支持無毒農友。
「你知道嗎？有很多甜點師傅和麵包師傅都瞧不起果醬，認為果醬永遠只是配角，可是他們都忘了正是因為果醬的風味才更烘托出了該甜點的好滋味。」她決定下半輩子都要為果醬伸張正義，成為果醬永遠的擁護者、提倡者和創作者。
產品規格
| 重量 | 150 公克 |
|---|---|
| 成分 | 冰糖、草莓、桑椹、紅肉李、藍莓、檸檬。 |
| 保存期限 | 未開封18個月。 |
| 保存方式 | 未開封前請置於陰涼處，開封後請冷藏並盡速享用。 |
| 營養標示 | 每 100 公克： 熱量 259大卡。 蛋白質 0.9公克。 脂肪 0.2公克。 飽和脂肪 0公克。 反式脂肪 0公克。 碳水化合物 63.4公克。 糖 54公克。 鈉 9毫克 |
| 過敏原提醒 | 生產設備亦生產蛋、牛奶、芒果、堅果等相關產品。 |
好食光，從廚房出發的料理好時光，販售手工果醬、甜點，也分享飲食大小事。
捲起袖子進廚房，熬製果醬也開始烘焙甜點，信仰廚房的強大療癒力以及食物撫慰人心的魔力，親手熬製的一瓶瓶果醬濃縮了一年四季與自己的料理人生。除了販售果醬，並以料理企劃記錄從廚房出發這一路的吉光片羽，每月固定在台中合樸農學市集展攤。
好食光目前其他果／抹醬介紹：
1) 蘇格蘭太妃糖：成份－蘇格蘭威士忌、法國進口奶油、法國進口鮮奶油、糖、香草莢、檸檬汁
加了大量天然香草籽的酒香太妃糖，給男子漢的，尤其看來很man、骨子裡卻重度嗜甜的那種，可以一杯黑咖啡，配兩片餅乾、三匙太妃糖，非常理所當然。蘇格蘭威士忌是男子漢吃糖的正當理由。
2) 草莓檸檬碎：成份－無毒草莓、綠檸檬、糖
濃郁草莓香配上綠檸檬皮絲的清香，是春天值回票價的期待。可以單挖一匙，大口品嚐；調製鮮奶成草莓牛奶，是所有孩子的心頭好。
3) 野莓與蜂蜜臍橙：成份－臍橙、藍莓、黑莓、覆盆子、蔓越莓、蜂蜜、糖、綠檸檬
繽紛莓果、臍橙果香與蜂蜜點綴，一幅春暖花開的美好畫面。費時費工的愛心橙片，讓開瓶也有驚喜，甜蜜得讓人融化。
4) 威士忌柑橘：成份－柑橘、12年典藏威士忌、綠檸檬、糖、天然蘋果膠
滋味明亮的柑橘與深沉威士忌熬製而成的茶果醬，為了紅茶而誕生的滋味。
5) 春日野莓：成份－草莓、桑椹、藍莓、黑莓、覆盆子，熱鬧繽紛，春天來了！大量的莓果果實滋味酸甜，推薦品嚐入門款。
6)天天 聖誕快樂果醬：成份—龍眼、荔枝、櫻桃、葡萄、青葡萄、蔓越莓、藍莓、杏桃、黑無花果、白無花果、八角、肉桂、黑胡椒、荳蔻、丁香、夏威夷果、核桃、胡桃、南瓜子、白酒、柑橘果丁(臍橙/柳丁)、香草莢、黑巧克力、糖
富 含20多種食材，有機果乾、新鮮香料、芳香堅果、柑橘果皮與一整瓶白酒，全都保存於瓶中，象徵了四季豐收，是歐洲常於年終團聚品嚐的果醬，它其實可視為大 人的甜點，非常適合搭配紅酒、起士、黑咖啡與歐式麵包。多元的食材彼此搭配合宜，柑橘香氣迷人，化去甜膩，滋味豐富深厚。
好食光生活廚房的果醬甜點與料理課程紀錄，請至http://goodjam8.blogspot.com/ 閱讀。
春日野莓果醬（台灣新鮮無毒草莓和桑椹） 共有 1 則評價
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Tung –
小口品嚐，味蕾裡盡是莓果豐富獨特的酸甜滋味。
搭配軟綿土司或原味貝果，皆為絕佳組合 🙂