種好田馬太鞍重建》從苦難中重生,淤泥中長出櫻桃蘿蔔、有機蔬菜,專家與農民示範復耕(Day 123)2026 年 01 月 23 日馬太鞍堰塞湖災情,造成光復鄉超過 400 公頃農地,被600 萬公噸淤泥覆蓋,估...
好吃.好玩仙桃不好吃?原來是吃錯時機!完熟如香濃巧克力,仙桃麵Q彈,打牛奶做濃湯都美味2023 年 01 月 17 日深入濃綠密林間,樹上掛著一顆顆橙黃色的桃形果實,它正是台灣俗稱「仙桃」的熱帶水果...
Podcast《食農搜查線》EP 128:營養午餐的「真心話」:一場關於制度、價值與未來的對談2026 年 01 月 26 日如果你以為營養午餐只是「餐盤裡裝什麼」的問題,這集節目可能會徹底翻轉你的認知。 ...
食安日本草莓拉警報,兩週 12 批農藥殘留不合格,共計 5.2 公噸,愛知、熊本、栃木中標2026 年 01 月 06 日現在正值日本草莓進口台灣旺季,但根據邊境檢驗結果,日本進口草莓在短短兩週內,已累...
愛地方南投垃圾大戰02》名間茶農力抗焚化爐,內陸空污難散,縣府球員兼裁判,石虎現蹤助陣2026 年 01 月 15 日(續前文)南投縣爆發「垃圾內戰」,在埔里掩埋場開發案於環評受挫後,外界預估,南投...
種好田【萵苣圖鑑】A菜、蘿蔓、菜心、美生菜通通是萵苣?生吃熟食怎麼分?解謎請進萵苣大觀園2022 年 03 月 17 日格林童話中,長髮公主的生母為了吃萵苣而得罪了巫婆,現實中吃萵苣不用怕得罪誰,只怕...
綠生活.旅遊.國際通信梅花、李花、桃花怎麼分?專家傳授四招辨識秘訣 薔薇科三姐妹渡台入山的故事2022 年 03 月 07 日文/上下游特約記者廖靜蕙 初春之際,台灣野外百花陸續綻放,引人駐足。梅花、李花、...
食農教育酪梨圖鑑 》14 種酪梨一次看!紅心圓清爽、嘉選3號油潤甘甜,厚兒秋可油多味香2025 年 01 月 02 日酪梨在台生根近 130 年,國內從初夏到冬季,都有不同品種酪梨輪番上陣。夏季有口...
好吃.好玩【芭樂圖鑑】14種芭樂吃過嗎?珍珠帝王水晶三巨頭,紅鑽珍翠是新秀,中山月拔老相好2024 年 10 月 16 日芭樂是蓮霧的遠房親戚,來台超過 300 年,是最親民的水果。最初來台落腳的芭樂又...
時事.政策黑水虻吃得下台灣廚餘嗎?從高油鹽、前處理到政策時程的全盤檢視(非洲豬瘟Day55,2025)2025 年 12 月 15 日2027 年起全面禁止廚餘養豬,愛吃廚餘的「黑水虻」被寄予厚望,但台灣廚餘高油鹽...
好吃.好玩菇菇圖鑑》雲朵菇好古椎,波特菇近似牛排,杏鮑菇本來沒人愛,秀珍菇真的有秀珍2023 年 09 月 08 日到市場買菇像是在尋寶。圓滾滾的香菇、白嫩嫩的洋菇、直挺挺的杏鮑菇、黑亮亮的木耳、...