時事.政策非洲豬瘟Day28》廚餘焚燒堆肥、黑水虻都難解，專家：若不養豬全國將被廚餘淹沒（2025）2025 年 11 月 19 日在廚餘養豬禁令之下，廚餘清運成了燙手山芋，尤其每日 5 百公噸的校園廚餘，讓校方...
漁業.畜牧友善雞蛋標章有幾種？超市「動福蛋專區」卻放格子籠蛋？認明「五章三詞」有保障2021 年 10 月 12 日動保觀念提昇，超市也紛紛設置「動福蛋專區」，然而站在蛋架前的你是否眼花撩亂：有的...
食農教育酪梨圖鑑 》14 種酪梨一次看！紅心圓清爽、嘉選3號油潤甘甜，厚兒秋可油多味香2025 年 01 月 02 日酪梨在台生根近 130 年，國內從初夏到冬季，都有不同品種酪梨輪番上陣。夏季有口...
時事.政策非洲豬瘟Day44》行政院宣佈，2027年禁用廚餘養豬，將仿照日本「廚餘再製環保飼料」（2025）2025 年 12 月 04 日非洲豬瘟中央防疫會議日前拋出全面禁用廚餘方案，行政院今（4）日正式宣佈，2027...
好吃.好玩仙桃不好吃？原來是吃錯時機！完熟如香濃巧克力，仙桃麵Q彈，打牛奶做濃湯都美味2023 年 01 月 17 日深入濃綠密林間，樹上掛著一顆顆橙黃色的桃形果實，它正是台灣俗稱「仙桃」的熱帶水果...
好吃.好玩【芭樂圖鑑】14種芭樂吃過嗎？珍珠帝王水晶三巨頭，紅鑽珍翠是新秀，中山月拔老相好2024 年 10 月 16 日芭樂是蓮霧的遠房親戚，來台超過 300 年，是最親民的水果。最初來台落腳的芭樂又...
時事.政策非洲豬瘟Day45》北部豬農宣布拒載廚餘、屏東拒收外縣市廚餘，清運恐現空窗危機2025 年 12 月 05 日2027 年起全國禁用廚餘養豬，每日 2115公噸廚餘如何去化？環境部今（5）說...
種好田【萵苣圖鑑】A菜、蘿蔓、菜心、美生菜通通是萵苣？生吃熟食怎麼分？解謎請進萵苣大觀園2022 年 03 月 17 日格林童話中，長髮公主的生母為了吃萵苣而得罪了巫婆，現實中吃萵苣不用怕得罪誰，只怕...
好吃.好玩【柿子圖鑑】牛心、四周、鑽石、蘋果、石柿、筆柿，富有、次郎、花御所九品種！2018 年 11 月 07 日秋天可說是柿子的季節，琳瑯滿目的柿子品種在各地出產，有口感軟綿的紅柿、果肉較脆的...
漁業.畜牧蟹蟹家族02》紅蟳＝青蟹？沙母沙公菜蟳處女蟳怎麼分？解鎖最熟悉的潮間帶美味2022 年 11 月 03 日（續前文）蒸籠才剛剛上桌，紅蟳的鮮和米糕的香就已透過白色蒸汽傳遍全場，紅蟳米糕是...
時事.政策非洲豬瘟Day32》大胖豬塞車，價跌豬農損失大，需加速市場消費，政策需鼓勵冷凍廠消化2025 年 11 月 22 日非洲豬瘟疫情影響近 39 萬頭豬延後上市，解封兩週豬價持續滑落，11 月 20 ...
時事.政策乳價戰爭01》為何台灣鮮乳那麼貴？生乳與末端售價價差驚人，通路抽成遠超他國2025 年 02 月 18 日許多人認為台灣鮮奶非常貴，事實上一瓶要價近百元的鮮乳中，酪農頂多分到 30% ，...
好吃.好玩菇菇圖鑑》雲朵菇好古椎，波特菇近似牛排，杏鮑菇本來沒人愛，秀珍菇真的有秀珍2023 年 09 月 08 日到市場買菇像是在尋寶。圓滾滾的香菇、白嫩嫩的洋菇、直挺挺的杏鮑菇、黑亮亮的木耳、...
