漁業.畜牧丹娜絲0821》被遺忘的重災區，鰲鼓千頃土地淹水45天，上萬豬隻溺斃，農民復耕無門2025 年 08 月 21 日丹娜絲颱風至今一個半月，嘉義竟仍有一千多公頃土地泡在水裡，成了被遺忘的重災區。踏...
時事.政策電網韌性 01》電線桿地下化十年牛步，台電認沿海不可行，但桃園、七股綠能區已地下化2025 年 08 月 26 日丹娜絲颱風造成 2500 支電線桿倒塌，讓嘉南沿海地區停電長達三週，創下歷史記錄...
時事.政策造林政策大修正，不再砍大樹種小樹，經濟林、生態林皆可參與，6 年獎勵 55─60萬2025 年 08 月 19 日為了鼓勵造林，過去 20 年政府提出獎勵政策，卻造成「砍大樹種小樹」，且缺乏林業...
食農教育酪梨圖鑑 》14 種酪梨一次看！紅心圓清爽、嘉選3號油潤甘甜，厚兒秋可油多味香2025 年 01 月 02 日酪梨在台生根近 130 年，國內從初夏到冬季，都有不同品種酪梨輪番上陣。夏季有口...
好吃.好玩【芭樂圖鑑】14種芭樂吃過嗎？珍珠帝王水晶三巨頭，紅鑽珍翠是新秀，中山月拔老相好2024 年 10 月 16 日芭樂是蓮霧的遠房親戚，來台超過 300 年，是最親民的水果。最初來台落腳的芭樂又...
漁業.畜牧徐承堉／台灣鬼頭刀，被美國Fish Choice 列為「應避免食用」魚種？不公平但如何面對？2019 年 07 月 26 日鬼頭刀又稱鱪魚（註1），是夏季的盛產魚種，台灣捕撈了全球約10%的鬼頭刀，包含遠...
好吃.好玩石斑圖鑑》厚唇性感又凶猛，肉食控連鯊魚也吃，價高背後有秘密，「珍珠石斑」亂認親？2022 年 09 月 01 日有著厚唇大嘴、還有點戽斗的石斑魚，堪稱食用魚界的精品，是餐廳高檔菜色，但若問起剛...
漁業.畜牧友善雞蛋標章有幾種？超市「動福蛋專區」卻放格子籠蛋？認明「五章三詞」有保障2021 年 10 月 12 日動保觀念提昇，超市也紛紛設置「動福蛋專區」，然而站在蛋架前的你是否眼花撩亂：有的...
時事.政策風機症候群01》低頻噪音穿腦，西海岸居民暈眩失眠煩躁，權威研究證實，損害身體健康2024 年 10 月 29 日因應政府推動綠能政策，西海岸矗立將近 400 支大型風機，隨著海岸線逐漸飽和，陸...
種好田【萵苣圖鑑】A菜、蘿蔓、菜心、美生菜通通是萵苣？生吃熟食怎麼分？解謎請進萵苣大觀園2022 年 03 月 17 日格林童話中，長髮公主的生母為了吃萵苣而得罪了巫婆，現實中吃萵苣不用怕得罪誰，只怕...
好吃.好玩新知仙草秘密》關西怎麼那麼多仙草？仙草並不是越黑越好，怎麼熬煮仙草才會又快又濃？2022 年 07 月 29 日炎炎夏日，黝黑發亮的仙草凍令人垂涎，冰涼的仙草汁則甘甜消暑。大口享受時，還會想到...
好吃.好玩菇菇圖鑑》雲朵菇好古椎，波特菇近似牛排，杏鮑菇本來沒人愛，秀珍菇真的有秀珍2023 年 09 月 08 日到市場買菇像是在尋寶。圓滾滾的香菇、白嫩嫩的洋菇、直挺挺的杏鮑菇、黑亮亮的木耳、...
好吃.好玩你吃的優格優酪乳，是鮮乳還是奶粉做的？營養風味大不同，國產鮮乳能否殺入市場？2023 年 09 月 19 日選購優格、優酪乳時，您會注意乳源嗎？過去台灣的優格都是進口奶粉做的，食安風暴後開...
好吃.好玩桃子圖鑑》高山水蜜桃大軟甜，白桃甜香馥郁，紅玉紅鈴成新寵，17 個桃子品種一次看！2024 年 05 月 28 日台灣可說是「桃子富翁」，丰姿獨具的桃子品種隨季節甜蜜登場。平地軟桃從 4 月起輪...
