產品故事
家庭號原味糙米麵，800克。內含十捲，每捲80克（一捲約一人份），袋裝。
多一種吃米的方式
你今天吃飯還是吃麵？近年受到飲食西化影響，國人的飲食習慣已經慢慢改變，喜歡吃麵條的人越來越多，進口小麥的用量也跟著增加，食米量卻逐漸減少，相較30年前，每人一年少吃40公斤米。
福山農莊歷經一年研發，找到在宜蘭種植的有機糙米，以近似於米粉的專利做法，將生米磨粉後，用特殊機器高溫擠壓成麵條形狀，原料只有糙米跟水，100%不含麩質！
無防腐劑、無其他添加，建議開封後要盡速吃完或是放進冰箱保存。
共有兩個規格可選
「家庭號」大包裝的原味糙米麵，內含十捲麵，價格更划算！第一次嘗試可以也可以先選擇三入盒裝的規格〔請點選此處前往〕
如何烹煮100%糙米麵條
米黏性高、筋性低，十分適合煮成湯麵或拌麵喔！
- 煮6-8分鐘，口感偏硬有嚼勁，可如義大利麵烹調。
- 煮9-10分鐘時，就像日式拉麵，Q彈十足！
- 烹煮時適度攪拌避免麵條黏在鍋底。煮好好起後可稍微過冷水，即可享用最佳口感。
烹煮米麵條小提醒
- 不同於小麥麵條，米麵條沒有小麥蛋白，因此烹煮過程中會自然釋出天然米質成分，煮麵水會有增稠如粥的質地。
- 米麵條完全不含任何人工化合物，煮麵水也可重複利用、煮製成湯品飲用！
- 米麵條煮熟撈起，可使用冷水濤洗，口感更佳！
提升糧食自給率，多吃米、本土雜糧
你吃飯了嗎？這句問候語如今也許有點不合時宜，但吃飯從來就不是一件小事，國人飲食結構的改變，影響了農業產業結構。多吃一碗飯，支持堅持理念種植的稻農，共同維護水土保存及生態永續。開創稻米新未來，一切就決定在我們的餐桌選擇之上。
米爺爺的純米麵條—福安農莊
2013年台灣食安風暴讓無數家庭對日常飲食充滿疑慮。Uncle John，也是一位疼愛孫子的爺爺，決定親自為家人打造安心的食品。他以企業經營背景與多年農業志工經驗為基礎，創立「米爺爺」品牌，堅持使用100%台灣糙米，無麩質、無添加物，製作出全家人都能安心享用的純米麵條。
最單純的食材，是對身體最溫柔的照顧，也是對台灣土地的鼓勵與守護！每款純米麵條不只簡單、天然，更適合現代人講求健康與方便的飲食習慣。從嬰幼兒副食品、外食族到熟齡長輩，皆可輕鬆納入日常餐桌，吃得安心又營養。
產品規格
| 重量 | 800 公克 |
|---|---|
| 成份 | 糙米、水 |
| 保存期限 | 12個月 |
| 營養標示 | 每 100 公克： 熱量 349大卡。 蛋白質 6.4公克。 脂肪 2.5公克。 飽和脂肪 0公克。 反式脂肪 0公克。 碳水化合物 78.3公克。 糖 0公克。 膳食纖維 3.3公克。鈉 1毫克 |
米爺爺原味糙米麵－家庭號十入裝（100%糙米製作，無麩質） 共有 7 則評價
新增評價
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protease2011 –
麵條還沒煮熟就碎光了，這樣還不如直接煮稀飯吃。因為疫情不方便去大賣場才採購此品項，之前都在大賣場買源順一樣是糙米麵條都不會有這種情況。
oiane588 –
這個麵真的好吃，放一個晚上之後還變得更Q，缺點大概就是真的要煮比較久或者得事先泡水~很棒的產品
JOAN –
請問包裝的量是多少？你們的產品似乎都沒有標示重量……
上下游產品部 良琪 –
JOAN，
有的喔!內文中或是產品規格的欄位，以下供您參考，
家庭號原味糙米麵。共800克。內含十捲，每捲80克，一捲約是一人份。
謝謝!
陳 –
很棒的產品，謝謝你，可以安心過個無麩質生活
C –
方便的好東西，謝謝
上下游產品部 良琪 –
C，
也謝謝您的支持!!
淩和澄的媽 –
口感好，我喜歡自然、純粹、原味。
melissa –
請問有效期限到甚麼時候呢? 謝謝!
上下游產品部宋羽珮 –
melissa您好，2017.9.23，謝謝