產品故事
家庭號原味糙米麵。共800克。內含十捲，每捲80克，一捲約是一人份。
大包裝的原味糙米麵，經濟實惠，內含十卷麵，價格更划算。如果第一次嘗試，需要小包裝的請參考：有機糙米麵（100%米製、不含麵粉）。
多一種吃米的方式
你今天吃飯還是吃麵？近年受到飲食西化影響，國人的飲食習慣已經慢慢改變，喜歡吃麵條的人越來越多，進口小麥的用量也跟著增加，食米量卻逐漸減少，相較30年前，每人一年少吃40公斤米。
福山農莊歷經一年研發，找到在宜蘭種植的有機糙米，以專利的加溫方式，做成100%不含麵粉的純糙米麵條，無防腐劑、無其他添加，原料只有糙米跟水，希望能更推廣米的使用。
近似於米粉的做法，將生米磨粉後，用特殊機器高溫擠壓成麵條形狀，因為不含防腐劑，建議開封後要盡速吃完或是放進冰箱保存。
喜歡比較硬的口感可烹煮7-9分鐘，吃起來很Q彈。再加個三到五分鐘煮久一點是滑順軟的口感，米是個黏性高，筋性低的穀物，表面會稍微軟化，適合煮成湯麵、以醬拌麵的烹調方式。
烹煮方式：
麵糰與水建議比例為1:10。水滾後放入麵條，以中火煮約7-9分鐘，可依個人喜好調整時間，烹煮時適度攪拌避免麵條黏在鍋底。
煮好好起後可稍微過冷水，即可享用最佳口感。
提升糧食自給率，多吃米、本土雜糧
台灣的稻米食用量持續下降，2013年每人僅吃44.96公斤，創10年新低，與此同時，喜歡吃麵包、麵條的人卻越來越多，平均每人一年吃掉36.14公斤小麥，幾乎全仰賴進口，拉低我國自給率。
食米量下滑的主因，除了受到西方飲食的影響，還有現代人太忙碌，煮飯除了需要時間，還得有配菜，吃麵、麵包就方便多了。
糧食自給率過低，代表台灣得要看其他國家的臉色，尤其小麥幾乎100%仰賴進口，受國際波動極大。
家庭號原味糙米麵（100%米製、不含麵粉） 共有 7 則評價
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protease2011 –
麵條還沒煮熟就碎光了，這樣還不如直接煮稀飯吃。因為疫情不方便去大賣場才採購此品項，之前都在大賣場買源順一樣是糙米麵條都不會有這種情況。
oiane588 –
這個麵真的好吃，放一個晚上之後還變得更Q，缺點大概就是真的要煮比較久或者得事先泡水~很棒的產品
JOAN –
請問包裝的量是多少？你們的產品似乎都沒有標示重量……
上下游產品部 良琪 –
JOAN，
有的喔!內文中或是產品規格的欄位，以下供您參考，
家庭號原味糙米麵。共800克。內含十捲，每捲80克，一捲約是一人份。
謝謝!
陳 –
很棒的產品，謝謝你，可以安心過個無麩質生活
C –
方便的好東西，謝謝
上下游產品部 良琪 –
C，
也謝謝您的支持!!
淩和澄的媽 –
口感好，我喜歡自然、純粹、原味。
melissa –
請問有效期限到甚麼時候呢? 謝謝!
上下游產品部宋羽珮 –
melissa您好，2017.9.23，謝謝