公平貿易黑胡椒粒（玻璃罐裝）
常溫宅配(滿千免運)NT$290
黑胡椒的辣味比白胡椒強烈，香中帶辣，祛腥提味，用於烹調各類食物，或烘烤燉煮菜餚更加提味。
★此產品不添加蘇丹紅及化學添加物，可安心食用。
產品故事
胡椒味辛、辣芳香，除可去腥解膩
胡椒為熱帶植物胡椒樹的果實，味辛辣芳香，除可去腥增香、解油膩，還可促進食慾。
黑胡椒的辣味比白胡椒強烈，香中帶辣，祛腥提味，用於烹調各類食物，或烘烤燉煮菜餚更加提味。黑胡椒不能高溫油炸，應在菜餚或湯羹即將起鍋時添加少許拌勻。 黑胡椒與食物同煮時，時間不宜太長以避免香氣揮發。
使用偏遠農村原料，提供婦女工作機會
PODIE公司在斯里蘭卡成立於1974年, 至今已經歷40個年頭，總部設在Negombo，位於斯里蘭卡的首都”可倫坡”。是農民及生產者團體所屬的組織，也是斯里蘭卡從事公平貿易的先驅之一，更是世界公平貿易組織（WFTO）的成員。
PODIE除了提供市場產品外，還提供小規模生產者援助，發展其基礎設施，以提高生產力和質量，以適應國際市場。
以肉桂為例，斯里蘭卡正是肉桂的發源地。Palebadda Farmer Group，位於斯里蘭卡 Rathnapura區中相當乾燥的地帶。當地主要作物為肉桂及黑胡椒，都是當地天然長成的植物。
由於市場對肉桂的需求日漸增加，加上這個地區是斯里蘭卡最貧困的區域，因此過去5年Podie都持續和這個合作社合作。
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未來的期許
PODIE實踐公平貿易和它的社會承諾，利益相關者，在品質、設備上都希望更精進，符合小農的需要。未來更計畫額外提供有機農業發展金，讓更多農友加入有機農耕，也可以友善環境。
目前PODIE在生產或推廣上都遵守公平貿易的標準，除了提高小農的生活環境，更希望傳達全球公認的公平貿易標準讓更多人知道。
不含蘇丹紅及其他化學添加
產品規格
| 重量 | 50 公克 |
|---|---|
| 成份 | 100%黑胡椒粒 |
| 產地 | 斯里蘭卡 |
| 保存期限 | 25個月 |
公平貿易黑胡椒粒（玻璃罐裝） 共有 5 則評價
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Anita –
請問這罐如何判斷有無變質呢?我買了開封使用應該有一年多了~~謝謝
上下游產品部 良琪 –
Anita，
經過充分乾燥的香料，其實不太容易變質，通常都是因為受潮後發霉的才會變質，而發霉是可以由氣味與黴斑判別喔! 若無上述兩個現象，一般來說都可以繼續食用的，建議存放再密封容器中較不易受潮，謝謝您!
Mimi –
請問研磨罐可以打開重複使用嗎？以後只要買補充包
上下游產品部 良琪 –
Mimi，
是的!可以重複使用喔!謝謝!
Elodie –
味道很好 可是缺貨好久
上下游產品部 良琪 –
Elodie，
不好意思讓您等待了，進口的時間通常比較難抓，我們會再問問生產者，有相關的訊息會再回覆您!謝謝!
上下游 良琪 –
可以的喔!!直接轉動上方蓋子處就可以了!謝謝!
gean –
請問這一款的罐子可以把胡椒顆粒直接磨成胡椒粉嗎？