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公平貿易有機黑胡椒粒(補充包50g)

評分 4.00 / 5,已有 4 位顧客進行評分
(4 則顧客評價)

NT$180 NT$125

產品故事

胡椒味辛、辣芳香,除可去腥解膩

公平貿易有機黑胡椒粒(補充包)一包重量是50公克,可以補充到原本的玻璃罐,方便重複利用罐子,價格也比較划算喔。

胡椒為熱帶植物胡椒樹的果實,味辛辣芳香,除可去腥增香、解油膩,還可促進食慾。

黑胡椒的辣味比白胡椒強烈,香中帶辣,祛腥提味,用於烹調各類食物,或烘烤燉煮菜餚更加提味。黑胡椒不能高溫油炸,應在菜餚或湯羹即將起鍋時添加少許拌勻。 黑胡椒與食物同煮時,時間不宜太長以避免香氣揮發。

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使用偏遠農村原料,提供婦女工作機會

PODIE公司在斯里蘭卡成立於1974年, 至今已經歷40個年頭,總部設在Negombo,位於斯里蘭卡的首都”可倫坡”。是農民及生產者團體所屬的組織,也是斯里蘭卡從事公平貿易的先驅之一,更是世界公平貿易組織(WFTO)的成員。

PODIE除了提供市場產品外,還提供小規模生產者援助,發展其基礎設施,以提高生產力和質量,以適應國際市場。

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這些有機種植產品的原材料均來自斯里蘭卡偏遠村落的農民手中。

以肉桂為例,斯里蘭卡正是肉桂的發源地。Palebadda Farmer Group,位於斯里蘭卡 Rathnapura區中相當乾燥的地帶。當地主要作物為肉桂及黑胡椒,都是當地天然長成的植物。

由於市場對肉桂的需求日漸增加,加上這個地區是斯里蘭卡最貧困的區域,因此過去5年Podie都持續和這個合作社合作。

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未來的期許

PODIE實踐公平貿易和它的社會承諾,利益相關者,在品質、設備上都希望更精進,符合小農的需要。

未來更計畫額外提供有機農業發展金,讓更多農友加入有機農耕,也可以友善環境。

目前PODIE在生產或推廣上都遵守公平貿易的標準,除了提高小農的生活環境,更希望傳達全球公認的公平貿易標準讓更多人知道。

產品規格

重量 50 g
成份

產地

保存期限

公平貿易有機黑胡椒粒(補充包50g) 共有 4 則評價

  1. 評分 5 滿分 5

    Joanna

    您好:
    請問何時可以供貨呢?謝謝!

  2. 評分 1 滿分 5

    謝小姐

    請問保存期限到何時?

  3. 評分 5 滿分 5

    queenie0402

    請問效期

    • 上下游產品部 謹慧

      您好,
      到2019.07.31喔!

  4. 評分 5 滿分 5

    paochuyeh@yahoo.com.tw

    非常認同公平貿易之理念,雖然售價高於一般市售,但亦相對安全

    • 上下游產品部 謹慧

      您好,
      謝謝您的理解,
      調味香料用量不多,能夠使用公平貿易的有機香料確實是一件好事呢!

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