產品故事
即食方便紅藜,小包裝(80克)。
獨家低溫烘熟,方便即食紅藜
台灣種植的原生種紅藜,以友善土地、無毒農法種植管理,嚴選籽實飽滿、高純度的鮮豔當季帶殼紅藜,所含營養素更完整。以淨水沖洗乾淨後,經由陽光日曬、自然乾燥並通過12道製程去除雜質,純淨度達99.8%。可灑於飯上,或拌入沙拉之中,不僅顏色漂亮,直接就可享用營養豐富的紅藜!加入熱食或粥品食用口感更佳。
營養豐富的紅藜,穀類的紅寶石
紅藜擁有14.4%的優質蛋白質,不遜於牛肉,甚至比牛小排高,易於人體吸收,是素食者的絕佳蛋白質替代方案。
紅藜含有高膳食纖維(dietary fiber) 是地瓜的7倍、燕麥的2.7倍,目前還找不到可相比擬的食物,膳食纖維可增加飽足感佔有腸胃體積,延長下次進餐時間,是調節飲食的好幫手,膳食纖維可以促進腸道蠕動,是腸道的清潔工。由於紅藜有全面性的營養價值,所以紅藜有「穀類的紅寶石」之稱。
撒在飯上、或拌沙拉,想怎麼吃就怎麼吃
已經烘熟的紅藜,不用煮就可以直接撒在飯上,點點艷紅的色澤,讓白飯看起來更好吃,也增加營養。
拌入沙拉也非常方便,是素食或不喜歡過多肉食的朋友的最佳營養夥伴!
台灣原生種紅藜 部落自然栽培
紅藜是藜麥家族中的台灣原生種,是原住民百年以上的傳統作物,因為富含澱粉酵素的特性,多被族人當作釀製小米酒的酒麴原料,也有種植作觀賞、頭飾或其他裝飾品使用。我們的紅藜來自於屏東的長治百合永久屋區及三地門鄉青葉村的族人,他們與可樂穀農場契作,全程無農藥無化肥耕作,希望可以讓更多人認識紅藜這樣營養的原生種作物!
蔡綉絍 –
好堅強硬朗,咬不下去,跟飯一起煮可能比較容易吃吧
上下游產品部 良琪 –
蔡綉絍 您好,
不知道您是不是也是撒在飯上食用呢? 經過嘗試只要有熱度的食物或是有蒸氣就會讓其稍微軟化,入口即食是沒有問題的。若還是希望更加軟化,也是可以在飯煮好時撒入稍微悶一下也可以的!謝謝您的回饋喔!