產品故事
黃金蕎麥脆粒,罐裝(附湯匙),130克。
台灣黃金蕎麥做成香酥脆的好零食
台灣本土種植的蕎麥,無使用農藥、化學肥料,經過日曬、脫殼後,特別挑選大顆粒的蕎麥,澎發後做成蕎麥脆粒,口感酥脆好吃,非油炸品,製作過程無添加油或其他調味,無防腐劑、任何化學添加物,更不含糖,吃的到蕎麥原味。
黃金蕎麥為低GI食物、無麩質,含高蛋白、豐富膳食纖維,易消化
蕎麥,是個喜歡旱作的植物,一年一作,常見的栽培種有兩種,一為普通種蕎麥(甜蕎),二為韃靼種蕎麥,韃靼種蕎麥由於種子具有苦味,又稱為「苦蕎」。2006年台中農業改良場成功培育出的台中二號苦蕎麥,經脫殼深焙後,外觀色澤金黃,因此又稱之「黃金蕎麥」。
黃金蕎麥(苦蕎)本身不含麩質,有著高量的蛋白質,遠遠高於小麥粉、玉米、糙米等植物,研磨成粉後,更是所有穀類澱粉中最容易糖化,所以很容易為人體消化吸收。營養成份價值上,黃金蕎麥(苦蕎)更優於日本甜蕎,苦蕎所含的膳食纖維高,是精製白米的十倍,含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般穀物豐富,其中維生素P(又稱芸香素或蘆丁)的含量更是佔領第一。平時多食用黃金蕎麥,對於身體健康有相當多的益處喔!

黃金蕎麥脆粒怎麼吃
香香脆脆的蕎麥粒,可直接食用當零食,加入穀飲或牛奶中就是營養滿分的早餐,或撒至生菜、麵條或優格上,口感更加豐富!



黃金蕎麥粒檢驗報告,農藥、重金屬與黃麴赭麴未檢出
黃金蕎麥脆粒檢驗報告,無麩質檢出
玉民黃金蕎麥,契作本土友善蕎麥的在地品牌
玉民黃金蕎麥,本身為製油起家,深耕於台南玉井多年,透過台中農改場的深入研究,開始發掘台灣黃金蕎麥的營養價值,之後找尋台南在地的蕎麥生產者,以友善栽種,安全無毒共同契作蕎麥田,為了呈現蕎麥完整價值,契作時以全程不採用農藥,將黃金蕎麥成各式食品及原料,不斷推陳出新、融入大眾飲食文化中,更成為餐桌上的美味,並建置原料生產與加工廠,也通過ISO22000與HACCP相關檢驗,安全的保證,值得信賴。
j_greenfire –
買過覺得好吃,但有一點建議:湯匙的取得並不困難,這也不是像八寶粥那樣打開即食的東西,建議罐子裡可以不用附湯匙,減少塑膠使用量
shihwen –
感謝您的寶貴建議! 我們會與廠商多多分享~ 謝謝!
juliet –
請問此批保存期限到什時?
shihwen –
您好,目前販售批次的保存效期為2025.01.10,謝謝!