有機海苔蘇打餅（咖哩口味，純素）

產品故事

高仰三有機海苔蘇打餅(咖哩口味)。3片/包，19g x 8包入。有機證書字號：1-008-191109。純素。

海苔鮮香結合溫潤咖哩，越吃越涮嘴的經典風味

延續高仰三對天然食材與純淨配方的堅持，在原味海苔蘇打餅的基礎上，加入多種純正、完美調和的有機咖哩香料，創造出更加豐富且有層次的風味！

入口時先感受到餅乾酥脆紮實的口感，接著是天然發酵帶來的麥香與海苔鮮甜，最後則散發出咖哩香料溫暖迷人的尾韻。香氣濃郁卻不刺激，不會掩蓋海苔本身的鮮美，而是在清爽與濃香之間取得恰到好處的平衡。

低溫輕烘焙製作，不燥熱、不厚重，讓人一片接一片停不下來，是兼具風味與健康感的休閒點心。

頂級原料與天然香料，成就層次豐富的咖哩香氣

真正耐吃的咖哩風味來自天然香料本身，而非人工香精。因此這款咖哩蘇打餅除了使用芬蘭、美國及澳洲來源的有機原白麵粉與天然酵母發酵外，更特別選用多種頂級有機香料細心調和。

咖哩粉中融合薑黃、肉桂、咖哩葉、薑、芫荽、高良薑、黑胡椒、小茴香、檸檬草等香料，各自帶來不同層次的辛香與甘甜，讓咖哩風味更加圓潤自然，而非單一刺激的辛辣感。

油脂部分同樣堅持選用有機椰子油與有機冷壓芝麻油，搭配天然酵母發酵工藝與礦泉鹽調味，不僅讓香料氣息更加完整，也讓餅乾入口後散發細緻的油脂芬芳與自然回甘。

完全不添加味精、防腐劑、人工香料、人工色素，讓每一口都能品嚐到來自天然食材的真實風味。

高仰三最自豪的堅持：一片真正優質的海苔

海苔是這款蘇打餅的靈魂，也是高仰三投入最多心力的核心原料。

品牌多年來走訪中國浙江、山東及韓國等重要海苔產區，深入了解紫菜生態與養殖環境，最終選定韓國西海岸有機海苔生態養殖場作為合作夥伴。當地海域擁有潔淨潮間帶環境，水質清澈無污染，是孕育優質紫菜的理想產地。

特別選用每年初春第一批採收的紫菜嫩芽。此時海苔最鮮嫩、膠質最豐厚、香氣最飽滿，且幾乎沒有腥味。海苔採收上岸後，更會在黃金十二小時內完成清洗與處理，去除雜質與海味，保留海苔原有的鮮、甜、香與甘美。

海苔本身也富含多種營養素，包括維生素A、膳食纖維、鐵質，以及鈣、碘、鎂、鋅、銅、錳等多種礦物質，是兼具美味與營養價值的重要天然食材。

高仰三－從一口好水到一片好海苔

高仰三的故事，始於對「好水」的執著。

創辦人早年專注於水質淨化設備研發，深信唯有潔淨的水源，才能孕育真正健康的食材。一次探訪深山奈子水源地時，以當地礦泉水沖泡茶葉，意外發現茶湯的香氣與甘潤層次遠勝以往，也因此體會到好水對食物風味的重要影響。

這份感動促使團隊投入食品開發，在石碇山區建立小農場，以奈子水灌溉、利用有機豆渣與茶渣施肥，嘗試種植各種健康作物。過程中，他們逐漸發現海苔兼具營養價值、普及性與美味特性，最能傳達品牌「好食材、好生活」的理念，因此開始投入海苔產品的研發與推廣。

十多年來，高仰三持續尋找世界各地優質原料，從海苔、油品到調味品都親自試驗、調整與把關，並以餐廳作為研發基地，反覆驗證食材搭配與風味表現。品牌始終堅持「好水孕好食」的初心，希望透過天然、純淨且高品質的食品，讓更多人享受到安心又健康的飲食生活。