產品故事
高仰三 禾果海苔(杏仁海苔),75公克。
嚴選A級海苔,營養海苔與杏仁的完美結合
嚴選A級海苔,每張達2.5公克以上,輕烘焙製作,保存海苔的最高營養,色澤翠綠,有天然的甜味,香氣清新,加入低溫烘焙的頂級杏仁粒增添香脆口感,塗抹麥芽糖及有機黑豆純釀造醬油,加上黑胡椒粉、肉桂粉點綴香氣,細心的用手工將海苔片貼合,經烘烤冷卻後再切片。
沒有添加防腐劑、人工香料及色素,每一口都能吃到飽滿的杏仁顆粒,口感酥酥脆脆,香氣十足,是營養與美味兼具的零食。簡單沖上一杯茶、咖啡,搭配禾果海苔一同享用,就是一個完美的下午茶。
海苔營養高能補足微量元素
薄薄一片海苔,含有多種營養。海苔含有鈣、鐵等微量元素,維生素A、維生素B1、EPA、BETA紅蘿蔔素。尤其是膳食纖維,膳食纖維可促進腸道蠕動,而每100g的海苔膳食纖維是高麗菜的16倍、小白菜的12倍、菠菜的10倍。
來自韓國契作養殖場,獨家研發淨水器清潔海苔
高仰三海苔選在紫菜最鮮嫩的季節採收,在凜冽的冬天以人工方式採摘,在初收成的黃金12小時內去除雜質,還原大海賦予的淨、香、鮮、甜。原料是來自韓國契作的養殖場,為了確定海苔來源安全無虞,高仰三團隊親自做了許多實地訪查,從大陸浙江、山東到韓國,都有實際到現場看過很多次,也測試過很多試做產品,最後選定韓國海域的養殖場。並於現場設置由高仰三團隊研發的淨水設備來清潔海苔。
海苔的分級
海苔有分為A、B、C、D四個等級,高仰三使用的燒海苔是A級海苔,評斷的標準主要有:
外觀:方型片張平整、組織厚薄均勻、邊緣整齊無破損,以孔洞來說不能大於2mm。
無雜質:不能有矽藻或死班。
色澤:帶有光澤,深綠近黑色。
重量:每張都是2.5公克以上,夠厚的海苔才能有彎折的韌性,可用來包捲壽司。
口感:好的海苔口感脆,入口即化。
味道:最基本要無腥味或其他異味,同時具有海水的鮮度和香甜味。
高仰三的創立:從研究水質淨化開始
高仰三一開始是從研究水質淨化的機器開始起家的,當時創辦人認為好的水質是所有農業的根基,有乾淨的灌溉水,才有乾淨的農作物。甚至這套設備也可以賣給工廠作為水質淨化所用。後來儀器研發出來了,但是因為成本比同質廠商高出許多等種種因素,機器銷售遇到瓶頸,於是更改了經營的方向。
真正開始開發食品系列是大約10年前,威加國際的創辦人,進行奈子水水源地,水源地位於潔淨,人煙稀少偏遠的深山內,在舟車勞頓、山路顛波數小時後,才能抵達。進行訪查時,發現以經過奈子水淨化的甘美礦泉水沖泡茶葉,而茶一入口,無不驚嘆萬分!深深感動於此茶的香,甜,甘美!茶真的因好水而變得如此不同,興起了日後將好水與食物結合。
十多年來,高仰三持續開發了一系列健康的調味料、料理食材等等,高仰三也成立了自己的餐廳,彷彿是自家的實驗研發室,致力於用自家開發的調味料研發健康、好吃的菜餚,除了能示範給大家如何利用產品,也希望能推廣蔬食料理給更多人。
菊子 –
最好吃的海苔夾心沒有之一
shihwen –
小編個人也覺得超好吃沒有之二😄謝謝好評~~
林品瑜 –
高仰三的海苔系列都不錯吃
shihwen –
謝謝您的好評與喜愛~
SherlyWang –
一下子就光袋了好好吃
上下游 客服部 –
謝謝好評支持~
AnnaKuo –
好吃到停不下來!
shihwen –
感謝您的喜愛~我們也好喜歡!
麗鄉 –
太~好~吃~了~
可以建議出大包裝嗎?:)))
shihwen –
我們來與廠商建議看看喔!感謝您的喜愛~
Ruby –
家人很常買
爸媽愛吃
shihwen –
謝謝您的支持!
盧小姐 –
多次購買了,希望能出大包裝,不夠吃….
許沛姍 –
好吃,香脆,杏仁多!
shihwen –
謝謝您的支持!