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有機本土黃豆（台南十號）

(35 則顧客評價)

NT$130 NT$120

2019.10產品部報告：這期春作黃豆採收期間，遇到連續大雨，使得部分黃豆外皮顏色不漂亮，像是有泥土附著，但不是泥土喔，是下雨採收產生的正常現象，風味完全不受影響。雖然外觀不美，由於春天成長期時陽光充足，黃豆很健康，反而更加香甜。
因此一點小小的優惠給大家，請大家多多支持 !

當季採收，冷藏儲存，本土種植的非基改黃豆。台南十號的味道圓潤滑順，蛋白質含量高。

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貨號: 120054 分類: 標籤:

產品故事

有機本土黃豆（台南10號）。500克。

2019.10產品部報告：這期春作黃豆採收期間，遇到連續大雨，使得部分黃豆外皮顏色不漂亮，像是有泥土附著，但不是泥土喔，是下雨採收產生的正常現象，風味完全不受影響。雖然外觀不美，由於春天成長期時陽光充足，黃豆很健康，反而更加香甜。
因此一點小小的優惠給大家，請大家多多支持 !

產品部小提醒 : 因為台灣氣候比較潮濕，保存方式以冷藏尤佳。提醒大家收到貨之後盡早享用，如果短期內沒有食用，即使是未開封還是建議放冰箱冷藏比較能保鮮喔。

非基改（非基因改造）有機本土大豆，歷經9年研發新品種 蛋白質高出10%

台灣每年進口230萬噸黃豆，但是目前自給率卻不到0.1%，農委會近年推動本土大豆復耕，包含品種改良，台南區農業改良場則從九年前開始培育台南10號，蛋白質測出來約有41%，比進口基改黃豆蛋白質高出許多，也比原本的高雄10號高出一成，營養價值更高。

台南10號除了蛋白質營養高，喝起來口感滑順，無豆腥味，豆子顏色黃亮，顆粒較高雄選十號大，加上有機栽培，讓大家可以吃的健康安心。

這期春作黃豆採收期間，遇到連續大雨，使得部分黃豆外皮顏色不漂亮，像是有泥土附著，但不是泥土喔，
2019這期春作黃豆採收期間，遇到連續大雨，使得部分黃豆外皮顏色不漂亮，像是有泥土附著，但不是泥土喔，雖然外觀不美，由於春天成長期時陽光充足，黃豆很健康，反而更加香甜。
這是往年好天氣時黃豆的狀態，氣候的一點點差異，就會有很大的影響。
這是往年好天氣時，黃豆台南十號平時的狀態，氣候的一點點差異，就會有很大的影響。辛苦農友了!

產品部小提醒：因為台灣氣候比較潮濕，保存方式以冷藏尤佳。提醒大家收到貨之後盡早享用，如果短期內沒有食用完畢，即使是未開封還是建議放冰箱冷藏比較能保鮮喔。

台南10號蛋白質高、抗病蟲害、不易倒伏

台南10號在種植上有許多優點，每公頃產量約2.1到3.9公噸，比市面上主流品種高雄選10號多了一成，而且主莖直立粗大，不易倒伏。

此外，台南10號抗病蟲害很有一套，大豆生長中後期容易染上白斑病，阻礙葉子行光合作用，莢實變得不飽滿，農改場選育對白斑病具有抗性的台南8號、台南2號以及毛豆品種雜交，結果在同一塊實驗田中，高雄選10號九成染上白斑病，隔壁的台南10號卻全然無事。

黃豆實品
黃豆實品
浸泡後的黃豆樣子(由右至左 :台南四號、高雄十號、台南十號)
浸泡後的黃豆樣子(由右至左 :台南四號、高雄十號、台南十號)

台灣難與進口低價黃豆競爭，需要消費者直購助力

近年來隨著國際對基改議題的關注，以及休耕地活化每分地4500元轉作補貼，台灣大豆面積以倍數增長，台南區農業改良場研究員吳昭慧表示，2012年，台灣大豆種植面積約400公頃，去年爆增到800多公頃，今年則可望達到1500公頃。

我們找到東石十甲有機農場主人蔡一宏，以有機的栽培方式，加入大豆復育之路，種植新品種台南十號。

黃豆原料有機證書
黃豆原料有機證書

本土黃豆新鮮、採收後直接冷藏，比進口黃豆安心許多，也很適合乾旱缺水的極端氣候，希望大家能多支持，讓台灣出現更多有機大豆。

十甲有機農場的蔡一宏大哥專供雜糧作物，有大豆、小麥、花生、薏仁、芝麻，在嘉義東石為大家栽培作物。

十甲蔡大哥
十甲蔡大哥

產品規格

重量500 g
成份

保存期限

有機本土黃豆（台南十號） 共有 35 則評價

  1. cannystroke –

    請問一下.效期？還有運費？

    • 上下游產品部 良琪 –

      cannystroke，
      這一批效期至2020.03.31,謝謝!滿1000元免運，不滿1000原則須負擔100元的運費喔!謝謝!

    • 上下游產品部 良琪 –

      cannystroke，
      目前這一批效期為2020.04.24,謝謝!運費是滿1000免運，不滿1000元則須100元的運費喔!

  2. laura961.tw –

    您好，請問這批保存期限？

    • 上下游產品部 良琪 –

      laura961.tw，
      這一批的效期至2020.3.31，謝謝!

  3. Paula –

    請問2019年新豆什麼時候會上市呢

  4. 萱 –

    請問2019新豆何時會上市呢

    • 上下游產品部 良琪 –

      萱,
      目前的黃豆都是1月收成的喔!謝謝!
      台灣雜糧都是一年兩收，約於(春作)7、8月份與秋作12、1月份收成。

  5. Dean –

    您好這一批保存期限到什麼時候?

    • 上下游產品部 良琪 –

      Dean，
      這一批效期至2019.06.05，謝謝!

  6. 玉婕 –

    請問現在還能下單嗎？

    • 上下游產品部 謹慧 –

      玉婕您好，
      可以加入購物車的就是有現貨，可以訂購喔!

  7. 上下游產品部 –

    謝謝大家耐心的等待還有支持，最新的一批豆子已經長好且來到上下游了，感謝天氣配合，這批豆子終於回到過去的美麗，不再乾乾醜醜讓大家擔心…農友的努力是一樣的，但是老天爺給的臉色不一樣…..因此謝謝大家的不離不棄，這批豆子給了最棒的回報，感謝！

  8. apeelie –

    你好，最近買了台南十號黃豆，今天要煮時發現有多顆黃豆感覺不太新鮮，有好幾顆都呈現黒黑或乾枯褐色狀，感覺有點不太優，請問還能吃嗎(因為雜糧很容易變質，頗擔心)？另外，請問今年夏天採收的新鮮黃豆，何時可以上市購買？謝謝。

    • 上下游產品部 謹慧 –

      您好，
      不知道方不方便拍照豆子的外包裝以及豆子的狀態給我們看一下？
      我們確認一下後，再給您詳細的答覆！謝謝您！
      我會同時寄信給您，再麻煩您收信確認～

  9. somebodybody –

    您好，
    這一次在12/25訂的台南十號不太新鮮
    想請問這個時期，哪一個品種的黃豆品質比較好
    謝謝指教

    • 上下游產品部 良琪 –

      somebodybody，
      一般在採收與保存控管上，都會很小心留意，並存放在專門存放雜糧穀物(控濕控溫)的冷藏室，另因在台灣黃豆、黑豆…等雜糧是一年兩收，收成的時間大多一致。因此品種與購買的時間較沒有互相的影響，。品質的部份我們會定期檢查確認，若您有還存留一部分黃豆，我們也可以再為您確認，很歡迎另外與我們聯繫，而目前黃豆都已經沒有庫存，需等待今年春作，約6-7月收成，也歡迎您屆時再試試看，很謝謝您的回饋。

  10. 許佑丞 –

    請問黃豆一次購買數量只能2包嗎？是否有限定數量?

    • 上下游產品部 良琪 –

      您好，
      目前已經全數售完，接下來需等待約6.7月份採收了!謝謝!

  11. Anita –

    不錯喝~~有豆香與乳香,不過仍是很期待高雄豆的補貨,我記得有次在這邊買到像綠豆的黃豆很好喝(訂單久遠也不確定是高雄豆),謝謝~~

  12. carrieyns –

    黃豆什麼時候會進貨呀!!??
    高雄跟台南都缺貨了 T T

  13. Joe –

    請問這款黃豆什麼時候會有貨? 謝謝

    • 上下游產品部 良琪 –

      Joe，
      需要等到明年春作，夏天約7-8月份才能收成了，因為今年雨水與颱風的影響劇烈，要請再稍等一陣子了!謝謝!

  14. 江衍霖 –

    請問可不可以簡單介紹不同品種黃豆的區別?eg:風味,營養

    • 上下游產品部宋羽珮 –

      江衍霖您好，台南四號是比較早期的黃豆品種，個頭小外皮斑駁，但是保留比較多豆子的原始味道。高雄十號粒頭稍大，做成的豆漿有豆奶味，頗受現代人喜愛。台南十號是農改場最新研發的品種，味道一樣是受現代人喜愛的豆奶味，特色是蛋白質含量最高。以上簡單介紹，謝謝您

  15. Tam –

    您好, 請問上下游所有豆類產品是否真空包裝? 謝謝回覆~

    • 上下游產品部宋羽珮 –

      您好，是的，是真空包裝，謝謝您

  16. Ryan –

    請問這款大豆有營養成分標示嗎? 網站資訊裡面沒有提到，是否可以讓想購買的人知道呢? 謝謝您

  17. 黃 –

    請問台南4號和台南10號有什麼不同?
    謝謝！

    • 上下游產品部宋羽珮 –

      黃您好，
      兩款黃豆都是本土有機的，主要差異在口味
      台南四號是比較古早的品種，豆草味較重。
      台南十號是新研發出來的品種，喝起來有豆奶味，口味較大眾。謝謝您

  18. 胖維尼 –

    想請問一下有無實體店面可以購買到該商品？

    • 上下游產品部 良琪 –

      您好，
      可以喔!謝謝!

  19. lumaoml –

    請問這台南10號黃豆可以發芽嗎？

    • 上下游 良琪 –

      lumaoml，
      可以的喔!謝謝!

  20. Takaya –

    請問保存期限？

  21. chienliao –

    劉玉璇，

    黃豆一包是500g裝，謝謝

  22. 劉玉璇 –

    你好 請問有機本土黃豆一包容量多少 謝謝回復

  23. Carol –

    請問實體店面裡隨時都有現貨嗎？謝謝。

    • 上下游 良琪 –

      Carol，目前貨都很充足沒有問題喔!謝謝!

  24. camille.lin46 –

    您好,先前購買台南4號也有混著咖啡色豆子.是正常嗎?另外台灣的黃豆都是比較小顆嗎?

  25. Kelly –

    您好，請問這次買的豆子混著很深咖啡色的豆子是正常的嗎？

    • 上下游 良琪 –

      Kelly,
      請問一樣是台南十號這一款黃豆嗎? 還是台南四號呢?
      或是若方便，可以麻煩您幫忙拍照email至info@newsmarket.com.tw，我們會立即為您確認喔!謝謝!

  26. 上下游 良琪 –

    appletix，
    有的喔! 可以直接點選上方的加入購物車直接購買喔!謝謝!

  27. appletix –

    請問現在還有貨嗎？

  28. emmaju –

    請問我要做手工豆腐，是否這款蛋白質較高容易成功，如果是高雄10號來比，哪種比較容易做成豆腐

    • 上下游 良琪 –

      emmaju，
      其實都可以做喔! 3種黃豆都有生產者或者專業的朋友們做過，都是可以成功的。只是是不是蛋白質的含量比較高會比較容易成功，還需要再與專業的生產者確認後再回覆您喔!謝謝!

  29. 上下游 良琪 –

    tong，
    是的,是東石的蔡一宏蔡大哥種的喔!謝謝!

  30. tong –

    這跟台南四號同農友種的??

  31. 上下游 良琪 –

    Joe，
    我們保存期限的標示是1年，但若要存放得比較久還是建議冰冰箱保存喔。謝謝!

  32. Joe –

    請問買回家如果未拆封需要如何存放然後可以放多久

  33. lun –

    買過很多黃豆 煮出來的豆漿從來沒有如此濃郁香醇!!
    支持台灣本土作物!! 希望上下游能繼續提供台灣好的農作物 也讓我們安心購買與食用!

  34. Ya Fang –

    用這豆子做出的豆漿香氣十足,自然鮮甜.
    超讚的:)

  35. lilian_pomme@hotmail.com –

    問此款黃豆可以拿來發芽,做成豆芽嗎?謝謝

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