產品故事
有機本土黃豆(台南10號)。500克。有機原料認證字號:1-001-131008。有機分裝加工認證字號:1-009-210098。
非基改(非基因改造)有機本土大豆,歷經9年研發新品種,蛋白質高出10%
台灣一年進口254萬公噸的黃豆,但是自給率卻只有0.18%(2017年農委會資料)。近年來農委會持續推動本土大豆復耕,其中包含品種改良,台南農業改良場從2006年開始培育新品種大豆,2014年正式命名為「台南10號」,蛋白質含量約有41%,比進口基改黃豆蛋白質高出許多,也比原本的高雄10號高出一成,營養價值更高。
台南10號除了蛋白質營養高,喝起來口感滑順,無豆腥味,豆子顏色黃亮,顆粒較高雄選十號大,加上有機栽培,讓大家可以吃的健康安心。
產品部小提醒:因為台灣氣候比較潮濕,保存方式以冷藏尤佳。提醒大家收到貨之後盡早享用,如果短期內沒有食用完畢,即使是未開封還是建議放冰箱冷藏比較能保鮮喔。
三種黃豆比一比:台南4號、高雄10號、台南10號


台灣難與進口低價黃豆競爭,需要消費者直購助力
我們找到東石十甲有機農場主人蔡一宏,以有機的栽培方式,加入大豆復育之路,種植新品種台南十號。
本土黃豆新鮮、採收後直接冷藏,比進口黃豆安心許多,也很適合乾旱缺水的極端氣候,希望大家能多支持,讓台灣出現更多有機大豆。
十甲有機農場的蔡一宏大哥專供雜糧作物,有大豆、小麥、花生、薏仁、芝麻,在嘉義東石為大家栽培作物。


chilam86dora –
請問效期,下單結果忘了問😅
上下游產品部 良琪 –
chilam86dora,
這一批的效期2022.01.28,謝謝!
凱莉 黃 –
請問什麼時候可訂購?
上下游產品部 良琪 –
凱莉 黃,
目前正在採收整理中,大約要等至6月底喔,謝謝您!
長琳 –
有香濃奶味,蛋白質含量也特別高,很適合平常有在健身需補充較多優質蛋白質的朋友喔。
NYP –
請問有效日期, 謝謝!
上下游產品部 良琪 –
NYP,
目前這一批效期2021.02.04,謝謝!
cannystroke –
請問一下.效期?還有運費?
上下游產品部 良琪 –
cannystroke,
這一批效期至2020.03.31,謝謝!滿1000元免運,不滿1000原則須負擔100元的運費喔!謝謝!
上下游產品部 良琪 –
cannystroke,
目前這一批效期為2020.04.24,謝謝!運費是滿1000免運,不滿1000元則須100元的運費喔!
laura961.tw –
您好,請問這批保存期限?
上下游產品部 良琪 –
laura961.tw,
這一批的效期至2020.3.31,謝謝!
Paula –
請問2019年新豆什麼時候會上市呢
萱 –
請問2019新豆何時會上市呢
上下游產品部 良琪 –
萱,
目前的黃豆都是1月收成的喔!謝謝!
台灣雜糧都是一年兩收,約於(春作)7、8月份與秋作12、1月份收成。
Dean –
您好這一批保存期限到什麼時候?
上下游產品部 良琪 –
Dean,
這一批效期至2019.06.05,謝謝!
玉婕 –
請問現在還能下單嗎?
上下游產品部 謹慧 –
玉婕您好,
可以加入購物車的就是有現貨,可以訂購喔!
上下游產品部 –
謝謝大家耐心的等待還有支持,最新的一批豆子已經長好且來到上下游了,感謝天氣配合,這批豆子終於回到過去的美麗,不再乾乾醜醜讓大家擔心…農友的努力是一樣的,但是老天爺給的臉色不一樣…..因此謝謝大家的不離不棄,這批豆子給了最棒的回報,感謝!
apeelie –
你好,最近買了台南十號黃豆,今天要煮時發現有多顆黃豆感覺不太新鮮,有好幾顆都呈現黒黑或乾枯褐色狀,感覺有點不太優,請問還能吃嗎(因為雜糧很容易變質,頗擔心)?另外,請問今年夏天採收的新鮮黃豆,何時可以上市購買?謝謝。
上下游產品部 謹慧 –
您好,
不知道方不方便拍照豆子的外包裝以及豆子的狀態給我們看一下?
我們確認一下後,再給您詳細的答覆!謝謝您!
我會同時寄信給您,再麻煩您收信確認~
somebodybody –
您好,
這一次在12/25訂的台南十號不太新鮮
想請問這個時期,哪一個品種的黃豆品質比較好
謝謝指教
上下游產品部 良琪 –
somebodybody,
一般在採收與保存控管上,都會很小心留意,並存放在專門存放雜糧穀物(控濕控溫)的冷藏室,另因在台灣黃豆、黑豆…等雜糧是一年兩收,收成的時間大多一致。因此品種與購買的時間較沒有互相的影響,。品質的部份我們會定期檢查確認,若您有還存留一部分黃豆,我們也可以再為您確認,很歡迎另外與我們聯繫,而目前黃豆都已經沒有庫存,需等待今年春作,約6-7月收成,也歡迎您屆時再試試看,很謝謝您的回饋。
許佑丞 –
請問黃豆一次購買數量只能2包嗎?是否有限定數量?
上下游產品部 良琪 –
您好,
目前已經全數售完,接下來需等待約6.7月份採收了!謝謝!
Anita –
不錯喝~~有豆香與乳香,不過仍是很期待高雄豆的補貨,我記得有次在這邊買到像綠豆的黃豆很好喝(訂單久遠也不確定是高雄豆),謝謝~~
carrieyns –
黃豆什麼時候會進貨呀!!??
高雄跟台南都缺貨了 T T
Joe –
請問這款黃豆什麼時候會有貨? 謝謝
上下游產品部 良琪 –
Joe,
需要等到明年春作,夏天約7-8月份才能收成了,因為今年雨水與颱風的影響劇烈,要請再稍等一陣子了!謝謝!
江衍霖 –
請問可不可以簡單介紹不同品種黃豆的區別?eg:風味,營養
上下游產品部宋羽珮 –
江衍霖您好,台南四號是比較早期的黃豆品種,個頭小外皮斑駁,但是保留比較多豆子的原始味道。高雄十號粒頭稍大,做成的豆漿有豆奶味,頗受現代人喜愛。台南十號是農改場最新研發的品種,味道一樣是受現代人喜愛的豆奶味,特色是蛋白質含量最高。以上簡單介紹,謝謝您
Tam –
您好, 請問上下游所有豆類產品是否真空包裝? 謝謝回覆~
上下游產品部宋羽珮 –
您好,是的,是真空包裝,謝謝您
Ryan –
請問這款大豆有營養成分標示嗎? 網站資訊裡面沒有提到,是否可以讓想購買的人知道呢? 謝謝您
黃 –
請問台南4號和台南10號有什麼不同?
謝謝!
上下游產品部宋羽珮 –
黃您好,
兩款黃豆都是本土有機的,主要差異在口味
台南四號是比較古早的品種,豆草味較重。
台南十號是新研發出來的品種,喝起來有豆奶味,口味較大眾。謝謝您
胖維尼 –
想請問一下有無實體店面可以購買到該商品?
上下游產品部 良琪 –
您好,
可以喔!謝謝!
lumaoml –
請問這台南10號黃豆可以發芽嗎?
上下游 良琪 –
lumaoml,
可以的喔!謝謝!
Takaya –
請問保存期限?
chienliao –
劉玉璇,
黃豆一包是500g裝,謝謝
劉玉璇 –
你好 請問有機本土黃豆一包容量多少 謝謝回復
Carol –
請問實體店面裡隨時都有現貨嗎?謝謝。
上下游 良琪 –
Carol,目前貨都很充足沒有問題喔!謝謝!
camille.lin46 –
您好,先前購買台南4號也有混著咖啡色豆子.是正常嗎?另外台灣的黃豆都是比較小顆嗎?
Kelly –
您好,請問這次買的豆子混著很深咖啡色的豆子是正常的嗎?
上下游 良琪 –
Kelly,
請問一樣是台南十號這一款黃豆嗎? 還是台南四號呢?
或是若方便,可以麻煩您幫忙拍照email至info@newsmarket.com.tw,我們會立即為您確認喔!謝謝!
上下游 良琪 –
appletix,
有的喔! 可以直接點選上方的加入購物車直接購買喔!謝謝!
appletix –
請問現在還有貨嗎?
emmaju –
請問我要做手工豆腐,是否這款蛋白質較高容易成功,如果是高雄10號來比,哪種比較容易做成豆腐
上下游 良琪 –
emmaju,
其實都可以做喔! 3種黃豆都有生產者或者專業的朋友們做過,都是可以成功的。只是是不是蛋白質的含量比較高會比較容易成功,還需要再與專業的生產者確認後再回覆您喔!謝謝!
上下游 良琪 –
tong,
是的,是東石的蔡一宏蔡大哥種的喔!謝謝!
tong –
這跟台南四號同農友種的??
上下游 良琪 –
Joe,
我們保存期限的標示是1年,但若要存放得比較久還是建議冰冰箱保存喔。謝謝!
Joe –
請問買回家如果未拆封需要如何存放然後可以放多久
lun –
買過很多黃豆 煮出來的豆漿從來沒有如此濃郁香醇!!
支持台灣本土作物!! 希望上下游能繼續提供台灣好的農作物 也讓我們安心購買與食用!
Ya Fang –
用這豆子做出的豆漿香氣十足,自然鮮甜.
超讚的:)
lilian_pomme@hotmail.com –
問此款黃豆可以拿來發芽,做成豆芽嗎?謝謝