
台灣公平貿易運動昨天雙喜臨門,不僅在金山南路開了全台首間公平貿易超市,惠康百貨也在本月起和生態綠咖啡合作,成為全台第一個販售公平貿易商品的連鎖通路,全台260家頂好及7家JASONS超市,都看得到公平貿易咖啡,走進店裡還會聽到公平貿易的宣傳廣播,未來還打算引進巧克力、南非國寶茶,讓消費者除了價格外,也看到商品背後的土地價值及生產倫理。
近來養生風興起,超市裡不乏有機專區、友善農產品貨架,但從12月起,全台頂好和JASONS超市也要開闢公平貿易專區。
促成這項創舉的台灣公平貿易協會理事長徐文彥表示,台灣通路習慣分門別類,例如有機產品就要在特定的商店買賣,但這些通路沒辦法做到規模經濟,產品價格降不下來,消費者更難以親近,若在一般通路上架,既讓一般消費者都接觸得到,未來消費者更有意識後,還能達到規模經濟。
歐美許多連鎖超市都設有公平貿易專區,「事實上,英國第一個引進公平貿易的連鎖超市,是以平價著稱的『 Sainsbury』,」留學英國的徐文彥說,英國最大的連鎖量販店Tesco、M&S超市,隨處可見公平貿易商品,而且除了賣東西,還會用廣播宣傳,向消費者解釋什麼是公平貿易,「通路不僅要為消費者把關品質,還有教育的功能,這是通路的企業社會責任。」
2008年成立的生態綠,推動公平貿易不遺餘力,但生態綠創辦人余宛如透露,以前都沒有穩定薪水,只能靠演講打零工,直到今年五、六月,獲得朋友創投基金,總算有固定薪水,也讓他們更無後顧之憂地推動理念,更可望成為台灣第一個上櫃的社會企業,算是苦盡甘來,但余宛如不因此滿足,希望生態綠扮演通路和農民間的轉換器,協助有心的通路業者採用公平貿易產品。
頂好拋磚引玉 260家店面買的到

頂好也仿照外國經驗,在DM、貨架上陳列公平貿易的說明,走進店裡,還能聽到公平貿易的宣傳廣播,但因為貨源不足,頂好超市第一次只訂購了600包公平貿易咖啡。
頂好業務營運總監翁茂琦表示,雖然數量還不多,但重要的是背後的思維,希望讓消費者評判商品時,從「價格」轉向「價值」,藉由公平貿易,減少對生產者的剝削、提高環境保護,他們也特別給了生態綠較折扣的上架費,之後還打算引進公平貿易巧克力、南非國寶茶,「我們只是拋磚引玉,希望有更多通路加入。」
我一直有一個疑問, 我喜歡自已烘咖啡, 也喜歡公平貿易, 但我不知道道該去哪才買的到公平貿易的生豆 @@
除了生態綠,還有不少咖啡店會從公平貿易認證的合作社進生豆,走公平貿易市場的豆子,麻布袋上一定會標示,假如有興趣,是可以跟這些管道談談看,是否能幫你夾一兩袋,因為不論合作社或莊園,通常是以貨櫃為單位在出豆子,大概十幾噸吧…
也建議一次能盡量購買至少一整袋的量,較能確保生豆來自公平貿易。
或是你也可以直接向生態綠洽詢看看。
除了生態綠,還有不少咖啡店會從公平貿易認證的合作社進生豆,走公平貿易市場的豆子,麻布袋上一定會標示,假如有興趣,是可以跟這些管道談談看,是否能幫你夾一兩袋,因為不論合作社或莊園,通常是以貨櫃為單位在出豆子,大概十幾噸吧…
也建議一次能盡量購買至少一整袋的量,較能確保生豆來自公平貿易。
或是你也可以直接跟生態綠洽詢。