文／花蓮農改場 曾竫萌 黃安葳
一般人看到蜘蛛可能不免會產生些許厭惡，但其實若是在稻田中發現這個小東西，應該要高興才對。根據花蓮區農業改良場的研究發現，蜘蛛數量的多寡，背後隱藏著一連串生物多樣性與田間生態健全與否的密碼，值得細細的去探究與解密。
蜘蛛是田區的健康指標，越多表示田越健康
「你看、你看，這是日本長腳蛛，就是我們最常在稻田中發現的天敵物種。」花蓮農改場場長范美玲指著稻葉中的蜘蛛，額上的汗珠則是閃著興奮的光芒，「蜘蛛其實可做為一種稻田中生物多樣性的指標，數量越多，表示田間生態越豐富，而相對的這塊田也就越健康！」
蜘蛛這個令人驚喜的發現，來自范美玲目前進行中的一項研究計畫。透過此一研究希望能夠了解，如何讓有機對生態環境更趨友善？而我們在進行農耕的同時，又能為週遭生態盡一份什麼心力？
三種代表性天敵物種：日本長腳蛛、橙瓢蟲、爪哇長腳蛛
研究團隊自101年開始，選擇了有機水稻栽種歷史最悠久的花蓮縣富里鄉，並於其中七個村落進行採樣調查。經過五個水稻期作後發現，有機田區內的物種，不論在數量或種類上，全部都比慣行田區多上許多。
以102年的一期水稻為例，於有機田區發現了188種的物種，而慣行田區則發現137種；且慣行田區的物種當中，不論是害蟲或益蟲，其數量和群集比例皆少於有機田區。
在這些各式各樣的物種當中，研究團隊認為以日本長腳蛛、橙瓢蟲以及爪哇長腳蛛等三種天敵物種較具代表性，這是因為這三種的數量，與被捕捉到的物種數量成正相關的緣故。同時也由於「它們都是肉眼可見、對農業操作及農藥也較為敏感，一有不當操作或噴灑農藥等擾動時，在數量上便會大為減少，因此可作為了解田區生態的指標。」范美玲指出。
蜘蛛榮任田間大使，觀察田間生態最佳指標
而這三種中若要再挑出一種，便於農民平日觀察的話，蜘蛛便是最具代表性的。
由於蜘蛛的數量龐大，最容易發現，而且幾乎以田為家，從生到死都在田區，便於觀察。不僅如此，此一節肢動物還是無脊椎動物群集頂端的肉食者，蜘蛛多的地方，便表示該區有較多其他昆蟲的生存空間，是觀察田間生態多樣與否的最佳人選。
「而且我們發現到，田間只要一噴藥，蜘蛛的數量便會明顯下降，國外研究也指出，噴藥除了造成繁殖率下滑外，甚至連下一代的捕食能力也會變差。」范美玲簡潔明瞭的說道，「因此究竟有沒有噴藥，生物表現是絕對不會騙人的！」
她進一步指出，田間生物基本上可分為三大類：有害的、有益的（天敵物種），以及中性物種。根據此一研究的採樣調查顯示，有機田區由於無農藥噴灑，因此無論是害蟲、天敵物種的數量都佔了很高的比例；至於慣行田區，則因受到控制，害蟲及天敵物種的數目皆少，取而代之的則是耐污性強的中性物種，例如搖蚊科、腐沼蠅的進駐。
「若是天敵物種數量多的話，可以抑制稻田間害蟲，進而協助減少水稻病蟲害的產生。」她指出，有機農法具有保存天敵物種的功能，而慣行農法則較弱，「未來田間若因抗藥性而產生優勢害蟲的話，很可能天敵族群會因無法迅速因應，而產生農業上的損失了。」這點也是他們在監測過程中的發現，希望農友能多加關注，留意天敵物種的潛在功能與價值。
水稻每期「掃網」三次，田區的自我檢測、自我反省
其實這個生物多樣性的研究，不單只是個研究計畫而已，而是希望農友未來能實際運用於田間操作，並以此來做為檢視，讓他們觀察自己田間的生態變化。
不過農友可能會想問，操作起來會很麻煩嗎？「實際上操作起來並不困難！」范美玲說，農友可於水稻結穗後進行掃網，每兩週一次，每期掃網三次即可，用來自我觀察及檢測。
「一旦發現蜘蛛的數量大量減少，就要回想一下，是不是在農業資材的使用上是否出了問題？或是在農業操作上有不當之處？應該要做一些改變了。」她說，萬一出現大幅度的減少狀況，同時呈現明顯落差時，農民很容易便察覺得到，而此時也必須要有所檢討了。
「掃網」可以精準掌握田區生態
「掃網真的很重要，這個動作可以讓你觀察自己的田間狀況，然後去思考如何因應，其實這也是另一種的反省。」銀川永續農場的老板娘梁美智如此形容。銀川其中的一塊田，正是研究團隊的的試驗田之一，而她本身也會親自掃網，再運用到實際的田間管理上。
梁美智說，部分農友可能會覺得花時間掃網有些麻煩，覺得靠自己目測就可得知狀況了，「但是掃網可以得到精確數字，而若光靠目測是不夠準確的。」由於關心生態，銀川自行進行田間生態觀察已經有好幾年的時間了，但成為實驗田之後卻是收穫更豐，「原本我們花了5、6年才得出來的結論，經過兩期的掃網之後就學到了。」
梁美智認為，透過這些關心生物多樣性的行動，可以給農民一些學習的題材及省思。例如飛蝨，這種在生態系上不見得是有害的蟲，但多數農民對這些「吃素的」卻是恨得不得了，施用許多農藥去防治，反而將飛蝨的天敵給除掉，結果是適得其反。「不如讓生物相多樣多元，這樣就會造就出自然的生態平衡，農民也不用那麼費力了。」
無論慣行或有機栽培，田埂水泥化物種都會下降
目前國內對於農田生物多樣性指標這方面的研究相當缺乏，范美玲團隊的研究可說是國內的先驅性研究，除了發現了蜘蛛這個田間生物多樣性的大使之外，在研究過程中，還有另一層的驚喜發現。
「有機耕種的確可增加生物多樣性，但是意外的是，調查中我們同時發現，人工除草過程中所產生的擾動，竟然也會讓田間的物種數目增加！」范美玲表示，他們在調查過程中曾將田埂性狀這個因素也列入，結果發現，只要是田埂水泥化的田區，不管是有機或慣行，物種數量都是下降的；相反的，若是以人工來進行除草的田埂，則會呈現物種多元的趨勢。
「我們這才了解到，田區周邊的田埂除草、棲地管理是很重要的，效果甚至等同於噴藥與否。」她解釋道，農藥噴灑的確會直接導致物種數量的銳減，但若能在田區周邊保持草生栽培狀態，保有一個生物避難的空間存在，等到一段時日的休息生養之後，生物相仍有機會恢復成原來的模樣。
范美玲建議，農民千萬不要讓田埂水泥化了，儘量保留多種不同的植物、維持綠化，同時除草時也以儘量以手動方式進行，透過人工適度的擾動，反而能維持生物的多樣性並提供病蟲害防治的生態服務。
人工除草擾動生態，反而有助維護生物多樣性
她指出，在生態學中有種假說，那便是在適度干擾的生態環境當中，能使較多的物種拓殖，而不易有優勢物種的產生。「因此人為的適度擾動，反而易於維護農田中生物的多樣性環境。」這是因為人工除草可讓優勢雜草外的其他植物獲得生長空間，且可適時的讓天敵物種進入田間進行生物防治。
她歸納出結論：「農業在永續發展的新思維中，已不再如傳統被定位為生態殺手，透過友善的操作過程，反而會使得生物多樣性得以維護。」
「這個發現讓我們覺得很開心！」范美玲眉眼中佈滿笑意地說道，台灣農業過去重視的多為產量與品質的研發，對生物多樣性的研究一直很缺乏，這次研究團隊首度踏入此一領域，對農業生物多樣性有進一步的了解，真的很令人感覺高興。
蜘蛛納入「綠色保育標章」首次以「非瀕危物種」為指標
令團隊士氣更高昂的是，這個研究不只是停留在紙上數據而已，慈心基金會看到了此一生物多樣性檢測指標的發展潛力，將之納入「綠色保育標章」規範，這是綠保標章首次以「非瀕危物種」來做為指標，不只擴大保育對象範圍，同時也是國內以「棲地環境營造」來做為綠色保育驗證標準的首例。
由於是以長腳蛛與橙瓢蟲這兩種田間易見的生物來做為指標物種，農民能以簡易的掃網方式，即可自我檢測到田間的生物多樣性情況，因此在短短的一年間，申請加入綠保標章的農民便由7位增加到24位。三倍成長的好成績，顯見花蓮地區生態農業的發展實力，也鼓勵更多農民除了產量之外，也關心環境與田間生命，對農業的永續發展產生了更多的使命感。
另外，這個台灣生態農業的新進展，還被國際里山倡議夥伴關係網絡（IPSI） 編入了今年的案例當中，無疑會讓世界看到台灣的里山精神，同時看見台灣的生態農業新面貌。
