台灣鯛養殖技術最新突破，農委會水產試驗所12日公布，透過「分子標誌選育」技術，可培育100%全雄性台灣鯛魚苗，農委會水產試驗所所長陳君如表示，台灣是全球第一個擁有這技術的國家，可藉此提高台灣鯛魚的整體經濟效益。
雜交育種約八成魚苗為雄性，分子育種得達到100%
陳君如表示，過去已透過雜交育種方式生產單雄性台灣鯛，提高養殖產量與經濟效益，是目前市場上主要的養殖種類。但是，此種類的台灣鯛並非100%全雄性，可能只有80%的魚苗為雄性，仍有10%到20%機率可能是雌性。
陳解釋，台灣鯛的雌魚長的快，容易搶食飼料，但雄性魚成熟後的體型比較大、較有經濟價值，當雄、雌魚以及小魚在同一池裡分食飼料，會影響雄魚發展，同時增加管理困難，影響養殖效率，因此多年來研究技術，
研究費時12年，以分子技術生產100%雄魚
水試所淡水研究中心助理研究員張格銓表示，利用分子標誌技術研究台灣鯛魚身上的DNA，找出100%的雄性基因片段作為種魚，透過兩次變性過程，產出YY雌魚和YY雄魚，而後得到100%雄性魚子代。
水試所淡水研究中心研究員楊順德表示，研究團隊費時將近12年時間才完成100%全雄性台灣鯛魚苗，過程必須不停反證，透過8代以上遺傳育種選育，才能確定這批魚是否為全雄性。楊順德也強調，100%全雄性台灣鯛魚苗只有在苗期時才使用雌性激素，子代完全沒有施用，因此無殘留雌性激素的疑慮。
陳君如：以育種朝向「安全漁業」
水試所淡水繁養殖研究中心副研究員陳榮華曾受訪表示，「中國、東南亞、中南美洲、非洲等地善用荷爾蒙等藥物，控制吳郭魚性別，刺激成長，降低生長成本，台灣實在很難用價格跟他國競爭。」陳君如表示，台灣一直堅持用育種來改善吳郭魚早熟和多產的問題，朝「安全漁業」的方向前進，政府應在國際上多宣傳這項優勢，建立區隔市場，台灣鯛才有發展空間。
