草莓夢幻新品「戀香」誕生！糖度高達16度，豐產好栽培，無須使用激勃素

果實大而美，甜度高達16度以上，且可不用激勃素（植物荷爾蒙）栽培的夢幻草莓新品種「苗栗1號─戀香」今（9）宣布正式推出！由農委會苗栗區農改場（以下簡稱「苗改場」）歷時六年選育，相較於國內目前主要草莓品種─豐香，不但好栽培、甜度高，甚至比日本草莓糖度表現還好。

負責育種的苗改場生物防治分場助理研究員吳岱融難掩激動表示，六年來選育了上千株草莓、嚐遍將近3000顆以上的草莓後，終於發現完美品系，希望讓台灣草莓產業邁向下個高峰。

「戀香」新品種夏季育苗成效好、甜度高，果型碩大錐形

我國草莓種植面積約500公頃，總產量約9千公噸，其中有九成面積位於苗栗，過去栽培品種主要為日本引進的「豐香」。苗改場場長呂秀英表示，草莓種植必須先在夏天育苗，再於入秋後將種苗放入田間定植，每年種苗需求量高達2500萬株，但近年夏季高溫驟雨，種苗栽培困難，尤以105年夏季育苗因病害大量死亡，造成種苗缺口4百萬株，估計損失超過2億5千萬元。

因育苗難度增加，部分原本種植「豐香」的農友改種「香水」品種，香水草莓氣候適應力較強、育苗容易，但果實風味較平淡，影響市場需求。為兼顧栽培與市場需求，苗改場於六年前（103）開始品種育成計畫，以原本受歡迎的豐香為母本，搭配適合本地氣候但果實偏硬的「MLSBL」為父本，先做五組雜交，由上千株果實中選育出新品系─戀香。

吳岱融表示，戀香在夏季育苗時，繁殖倍率比豐香高1.4倍，且果實成錐形碩大，平均每顆草莓約重20公克（豐香約15公克），糖度高達16度（豐香約為11度）且糖酸比高達18.3，甜而不膩，香氣持久，甚至比日本知名草莓品種「薩摩乙女」糖度還高，非常有發展潛力。