(承前文)長久觀察,我發現雜草需要種子或繁殖體、陽光、空間、水分、肥分、根圈呼吸等六因子存在時才能存活並擴張。如果我們把上面六因子擇一、擇二、擇三⋯⋯剝奪,雜草還能長得好嗎?前文介紹了前四大因子,本文繼續介紹兩項重要因子,及看待雜草的合理方式。(閱讀前文請點選這裡)

五、 讓水能垂直移動對作物非常重要,草生栽培有重要幫助:

在台灣的層狀土壤與土壤壓實可區分為「自然力形成」與「人為活動」後所致。常見自然力形成為漫長歲月中的長久多次洪水淘選力道,每次帶來不同顆粒大小的土壤於定點沉降,成就了如千層糕般的層狀結構。持續人為耕犁擾動、機械壓實、施用過量肥料,則會破壞團粒結構致使壓實。

土壤內的水受到細小縫隙間的毛細管作用力、重力與土粒接觸面間的吸著力的影響。層狀結構與壓實土壤讓田間水分子顯著受到毛細管作用力及吸著力的影響,並受限於水平方向移動(詳情可參考影片說明)。

相反的,讓水分「垂直運動」,就能誘導根系往更深層空間開疆拓土,成就更深廣的有效土層。讓根系居於越是穩定的深層土壤,作物越是健康,越不會受到周邊變化的影響。

可以讓水分能垂直運動的方法有許多,草生栽培是我常用的方法之一,基於這個理由,大家應該就可考慮減少施用殺草劑。

多年不用除草劑後,即使不施肥,土壤也肥沃鬆軟(攝影/蔡佳珊)

水分限於平面移動時,造成的負面效果

當水分被限於在平面移動時,田間水分與溫度會呈現巨幅變化、作物根系淺化、有效土層拘泥、環境比熱變小、土壤生態單調化。上述種種,在農民的收成上,我們可以看到下列負面影響:

1. 風雨吹搖後的倒伏。

2. 旱澇、高低溫傷害顯著。

3. 土棲性病害(如:疫病、鐮孢菌、軟腐病、青枯病、菌核病)、植食性線蟲的持續危害。

4. 農產品產量下滑。特別強調,這裡所指的是符合高水準品質的產品量,不是總產量。

5. 衝擊農作物產品的品質。例如:土壤不健康時,芒果的田間熱相對較高,影響貯運壽命與品質穩定、產品風味。

6. 全株呼吸率增加:具這類性質土壤的田區夜溫會較高,或根圈缺氧行無氧呼吸,都會影響碳水化合物的累積。農友最在意的產品香甜鮮豔特質在此會被大打折扣。

7. 日燒:具這類性質土壤上的作物水分供應起伏大,當作物缺水(土壤潮濕不代表作物不會缺水),蒸散不良,全株溫度升高。高溫時分,面對陽光特定方向的組織容易被陽光灼傷產生傷口,造成損害。

8. 病害發生: 同上述原因所致的局部組織高溫,讓病原菌有入侵便道,並擁有溫暖潮濕營養的培養基,病害不痛快肆虐,怎對得起農友的熱情款待?

六、 重新欣賞雜草是一種智慧:

雜草的弊,農友耳熟能詳,甚至有切膚之痛,但那是雜草的全面嗎?如果我們的管理與對待方式改變了,雜草還是那樣令我們反感嗎?在生態的經營上,雜草不全然是敵人,管理者應在此角度上多花些時間去找答案。

衷心期待農人在每日的24小時,不是只有掙扎求生存的奮鬥,還要有心靈上的空閒與科學精神去學習與眾生共榮存的智慧生活。那是一種素養與態度的養成,需要讓自身高度歸零,平等看待眾生。雖說強求不得,但這是現代的台灣農人不得不學習的重要課題。

七、 培養神隊友聯盟:

土壤成土的因子中,「生物因子」佔有重要角色,土壤生物可定義為「其生活史中,有一部份需在土壤內經歷生活的生物,而且土壤對這些生物是無可取代的角色」。換言之,穩定的土壤條件可讓這些土壤生物健康生存,而牠們是農友的免費神隊友聯盟。

而草生栽培成就穩定土壤與環境條件,一直都是神隊友聯盟所需要的生存空間與表演舞台。

土壤內的生物群(陳興宗提供)

總結:土壤與肥料管理好,降低對殺草劑依賴又能增加收益

綜上文字內容,期待上面我所提供的方法能幫助大家重新思考面對雜草時的態度與作為,大家從土壤與肥料管理可盡其在我的視角上去做好管理者的份內工作,找到更多的熊掌與魚。除可增加自身收益,還可降低農民對殺草劑的倚賴。

延伸閱讀:

陳興宗/跳脫巴拉刈之爭,土壤肥料六大心法,幫你管控雜草

陳興宗/ 雜草不是敵人,而是土壤的神隊友,還能幫農人增加收入

【找回草生力! 除草劑濫用傷土系列報導】

土壤碩士開農藥行 陳興宗特效藥處方:我勸你不要再下肥了!

在果園鋪上原生野花草毯~結果讓農人好意外

參考文獻:
加藤哲郎(2019)。超圖解!土壤與肥料:蔬菜豐收的黃金搭擋(元子怡,譯)。台北,瑞昇。(原著出版於2019年)
徐玲明、林玉珠、賴永昌、王慶裕(民97)。甘藷田雜草草相及化學防治。中華民國雜草學會會刊。29(2),131~139。
上下游網頁。台灣除草劑銷售量創歷史新高!年銷26億元,單位面積用量全球名列前茅。(民106年5月) 檢自 https://www.newsmarket.com.tw/herbcides/ch01/ (Jun. 23 ,2019)
全國自殺防治中心。陳麗琴等(2017)。關鍵一刻,扭轉一生:支持農委會禁用巴拉刈。檢自https://ppt.cc/fr5aSx (Jun. 22 ,2019)
行政院農業委員會花蓮區農業良場網頁,原生草毯介紹摘要內容。(民106年12月)。檢自 https://ppt.cc/ffXjgx (Jun. 23 ,2019)
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